燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。
我放弃你了，这次没喝酒也没熬夜。
燕窝的成分有燕窝酸，燕窝酸对人体有好处，那么燕窝酸的作用与功效有哪些呢？
唾液酸能促进神经突触的形成，加强记忆力与智力的发育。唾液酸是大脑神经节苷脂的重要成分，由于大脑信息传递及神经冲动的传导必须通过突触来实现，而唾液酸正好是作用于大脑细胞膜和突触的脑部营养素，所以唾液酸能够促进记忆力和智力的发育。动物实验表明，在没有唾液酸或唾液酸含量很低的情况下，实验动物的学习力和记忆力均大大下降。
燕窝酸可提高肠道对于维生素及矿物质的吸收能力根据简单的异性相吸的物理现象，进入肠道的带有正电性的矿物质及部分维生素（如食物中极其微量的维生素B12等），就很容易与带有极强的负电性的燕窝酸结合。
燕窝酸目前是有被提取出来的，价格昂贵，那么燕窝酸是什么意思呢？唾液酸又称燕窝酸，是燕窝主要的生物活性成分，在燕窝中主要以N一乙酰神经氨酸形式存在。据报道，一般燕窝的唾液酸含量可达7%以上，这也是初步鉴定真假燕窝的手段。燕窝主要成分为水溶性蛋白质和甘氨酸等氨基酸。其中水溶性蛋白质占……阅读全文 >>
众所周知，燕窝对人体的好处多多，滋阴补肺、和中开胃，壮阳益气。对于孕妇来说，吃燕窝就更有必要了，吃燕窝不仅对孕妈好，同样也对胎儿的发育有益。那么，怀孕几个月可以吃燕窝?吃燕窝有什么好处？吃燕窝需要注意什么呢？小编给大家在接下来说一说。怀孕几个月可以吃燕窝孕妇是可以吃燕窝的，自古以……阅读全文 >>
燕窝是东南亚特有的金丝燕分泌唾液所筑成的。按筑巢环境可分为在屋檐下筑的巢，为屋燕窝；在峭壁岩洞上筑的巢，为洞燕窝。有史记载，从唐朝开始的达官贵人，直到清朝皇帝享用的燕窝是洞燕窝。后来屋燕蓬勃发展，产量远超过洞燕窝。英国伯明翰大学博士EarlofCranbrook与马来西亚大学教授……阅读全文 >>
孕妇要饮食多样化，保证丰富的营养，平常多吃瘦肉蛋黄吃一些水果蔬菜，适当吃一些燕窝对身体总有好处的，对以后胚胎发育有帮助的，生活规律减轻压力保持心情舒畅，那怀孕第几个月能吃燕窝?怀孕第几个月能吃燕窝孕期前三个月和孕期后三个月，孕妇食用燕窝最好。在孕期的前三个月，由于胎盘还没有发育好……阅读全文 >>
1、注意烹饪方法烹调燕窝的方法，最好是文火隔水炖。首先用清水将燕窝浸泡1-2小时，期间要清理燕毛等杂物，之后把水倒掉;然后用清水再浸泡1-2小时，浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。最后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养。</……阅读全文 >>
闻起来有点淡淡的腥味，但喝起来是没什么味道的！一般成品的燕窝都是很好喝的，有加冰糖的，加人参的，还有加椰汁的，等等！燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克，早晚各一次或每天或隔天一次。燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛……阅读全文 >>
能吃。只要保证绝对是无任何添加、纯正天然的燕窝都适合孕妇吃。燕窝是滋阴润燥的佳品，孕妇吃燕窝具有补肺养阴的功效，并有助于胎儿的发育。……阅读全文 >>
孕妇吃燕窝要选择合适的时间段吃，通常孕妇吃燕窝最佳时间是什么时候呢？怀孕整个孕期都是可以吃燕窝的。每个月都可以吃燕窝，早期也可以吃，孕中期晚期都可以吃。燕窝富含有丰富的胶原蛋白，含有丰富的微量元素，有利于孕期的营养，燕窝也有安胎的作用，因此孕早期也可以吃燕窝。这个因人而异，根据家……阅读全文 >>
燕窝要看是哪一种，保存时间不一样：燕窝的正确保存方法，燕窝有不同的正确保存要求和方法。1、干燕窝：密封保鲜袋或保鲜盒密封，放到冰箱的保鲜或者冷藏格。燕窝彻底晾干后，放到通风阴凉无潮的地方，也可。燕窝干货不要放在冰箱或微波炉的顶部，热量会让燕窝变质，也不要放在潮湿的地方，潮湿的地方……阅读全文 >>
燕窝属于滋补营养品的一种，又叫做燕菜，燕根，也是一种名贵的亨饪原料。燕窝具有非常高的使用价值和药用价值。老年人朋友经常食用燕窝可以有效地增强自身的免疫力，燕窝中富含有大量的粘蛋白、糖蛋白，钙，磷等多种天然营养成分，对于自身的身体健康是非常有好处的。下面简述一下燕窝是什么吧。1.燕……阅读全文 >>