西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。
与你有关的那段青春，从此只能凭记忆临摹。
有机西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，与普通西瓜相比有机西瓜更好吃吗？肯定的，有机西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、西瓜酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加，那么大家知道什么是有机西瓜吗？
有机西瓜顾名思义，就是来自于有机农业生产体系，根据有机认证标准生产、加工、并经独立的有机食品认证机构认证的果园及西瓜产品。根据有机食品种植标准和生产加工技术规范而生产的、经过有机食品颁证组织认证并颁发证书的西瓜。在西瓜的生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质，符合生态体系要求。
有机西瓜，是葫芦科西瓜属一种原产于非洲植物或其果实。西瓜是一种双子叶开花植物，形状像藤蔓，叶子呈羽毛状。它所结出的果实是假果，且属于植物学家称为假浆果的一类。果实外皮光滑，呈绿色或黄色有花纹，果瓤多汁为红色或黄色（罕见白色）。西瓜的产量十分丰富，差不多每一株藤就可以结出达100个果实。
中国南北皆有西瓜栽培。瓜呈圆形或椭圆形，皮色有浓绿、绿、白或绿色夹蛇纹等。瓤多汁而甜，呈浓红、淡红、黄或白色。
西瓜堪称“瓜中之王”，味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。
有机食品安全知识：有机西瓜果肉：含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。
所谓无公害西瓜是指来自无公害生产基地，按照无公害西瓜生产技术规程生产的，符合无公害西瓜质量要求并经检测合格后允许使用无公害农产品标志的安全、营养、优质的西瓜。西瓜生长的周围环境，如：土壤、水和大气等是无污染的地区，在栽培管理中按照特定的技术操作规程生产，不施或少施化学农药和化学肥……阅读全文 >>
1、育苗时间：大棚栽培为12月中旬，小拱棚栽培为2月下旬。2、育苗方式：电热温床。苗地挖深10cm，摊好无破损种膜，膜上再铺一层稻草，再按8～10cm线距，平行式布好电加温线，然后均匀撒上细土（或砻糠灰），以盖住电加温线为度，用脚踏实，上排营养钵。3、苗床土准备、制钵：在9月份，……阅读全文 >>
烹饪方式1．爆炒：用西瓜皮500克、食油50克，先将西瓜皮的表面老皮及残瓤除掉切丝，青椒切丝。用姜末、蒜末、盐、酱油等下油锅同炒即可。2．腌西瓜皮：将西瓜皮去硬皮及残瓤后切丁，加入糖、醋、味精做成糖醋西瓜丁。3．泡西瓜皮：制法可与泡菜方法相同，12小时后即可食用。4．作配料：当烧……阅读全文 >>
中医称瓜皮为“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。另外，因为西瓜皮富含维生素C、E，用它擦肌肤，或将它捣成泥桨状涂在皮肤上，待遇10-15分钟后用水洗净，有养肤、嫩肤、美肤和防治痱疖的作用。……阅读全文 >>
艳阳高照的夏天，来点冰西瓜是最享受的事情。有些人觉得月经期吃西瓜不好，可有些人也是忍不住嘴馋。那么月经期间能吃葡萄吗?那么，经期女性吃西瓜好吗?小编今天就来介绍一下这方面的知识。西瓜中的水分是比较多的，并且含有一定量的糖分和氨基酸等营养物质，但是从西瓜本身的属性来说，它属于凉性水……阅读全文 >>
栽培要点1、忌重茬，旱地要求间隔5～7年以上，水田间隔3～4年以上。2、育苗移栽。3月下旬至4月初破壳催芽，营养钵育苗，一般亩栽550～600株。3、加强田间管理。采用三蔓整枝，主蔓选第2～3朵雌花留果，每株留1果，避免低温坐果和低节位坐果；坐果后及时疏果，摘除擦伤果和畸形果。4……阅读全文 >>
特小凤，常绿丛生低矮攀援小灌木，高达1．5米左右。生于松林坡地及灌木丛中，幼枝有开展的灰棕色密长刚毛和短柔毛，叶密生、硬革质、卵状长圆形、顶端钝、常有短尖头或小凸头，基部近圆形，两面有少数刚毛。切开后瓜瓤为红色或黄色，味道酸甜可口，深受老百姓的喜爱，是过节送礼的佳品。生长环境性喜……阅读全文 >>
浙江省温岭的“玉麟”牌西瓜为啥甜？“玉麟”西瓜为啥种遍全国15个省市，又跨出国门种到缅甸去呢？因为温岭有这样一个人，在为玉麟西瓜的甜，为了玉麟西瓜的种植和推广默默奉献着自己的青春。她就是2006年底被台州市委、市政府表彰的台州市第五届拔尖人才，被瓜农们誉为“西瓜皇后”的温岭市农林……阅读全文 >>
简介黑美人瓜是西瓜的一个品种，黑美人西瓜比其他品种的西瓜要甜肉比其他品种的瓜要紧，价钱：瓜农那里收购一般都是在5到6毛左右。这种西瓜果实呈长椭圆形，瓜较小，果皮深黑绿色，有不明显的条纹。一般较为早熟，果皮薄而坚韧，肉质鲜嫩多汁。二是花皮西瓜，椭圆形，瓜比较大，瓜皮颜色浅绿和深绿相……阅读全文 >>
黄瓤西瓜，我们见得比较少，可能你会觉得这是不是打了激素，然后就长成这样了？其实西瓜的内瓤本来就不只有红色哦，也有黄色的，别误会。黄瓤西瓜没有打激素，但很多西瓜可能都有打过激素，下面一起了解如何分辨出西瓜有没有打激素。识别技能1打了激素的西瓜易出现歪瓜畸果，如两头不对称、中间凹陷、……阅读全文 >>