板栗（学名：Castanea mollissima BL.），又名： 栗（通称），板栗（事类合璧），魁栗（河北等省），毛栗（河南），风栗（广东），素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。
谁借我一行与思念平行的语气，擦掉剩下一半赢弱的悲伤。
1.真空包装的鲜粽叶的颜色让人看着就舒服那种干粽叶还需要泡用起来也不方便不过我问着包装好的粽叶总是有一股不太喜人的气味所以总是用清水冲洗两遍再泡20分钟左右之后再用
2.肥肉和瘦肉切成大长条（不喜欢肥肉可免可是个人觉得粽子里放点肥肉才好吃）用生抽老抽和盐腌制两个小时左右咸蛋黄一个太大我给切两瓣了
3.糯米也用少量的盐加上生抽和老抽拌好与肉一样腌制同样的时间上回做的咸蛋黄板栗粽子没有用老抽味道足够了但是颜色看起来白白的
4.要包稍微大一点的粽子就取两片粽叶首尾交错放在一起粽叶上有水极其容易粘在一起便于包粽子
5.然后把粽叶卷成一个喇叭状注意下面的尖端不要有任何缝隙不然米可能会漏出来如果怕漏也可以在放米之前先丢一个泡好的黄豆或者玉米粒或者大枣进去这样即使有缝隙糯米也不会往外漏了
6.然后就放少量的糯米进去压实在其上面再放上半个咸蛋黄
7.再铺一层糯米把咸蛋黄盖住压实然后放一块腌制好的肉我切的肉块很大所以就只放了瘦肉没放肥肉
8.在肉块上再放一层糯米压实但是不要放得太满距离粽叶的上沿要留出1厘米左右的距离
9.开始包扎了先把小边折上去
10.再把两侧也收上
11.最后把那个尖尖折下来就可以了包扎的时候每一步都要包得紧一些
12.最后用你的独门大法把粽子结结实实地捆起来就行了
食材做法1.板栗用小碗装好放入高压锅，上气后小火蒸50分钟左右，待其自然冷却开盖取出。2.用擀面杖将板栗碾碎并过筛（或者加适量水用搅拌机打成蓉），倒入锅中小火炒干到水分快干后加入细砂糖继续炒到均匀。3.色拉油分3次加入到板栗蓉中炒，加一次待完全吸收油后再加下一次，待完全吸收后盛出……阅读全文 >>
其实，刚才在讲怎么煮板栗的时候，也有提及到如何更快，更容易给板栗去皮的，但是下面介绍的是更详细的方法哦，快点看过来吧！方法一：热水浸泡法生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。方法二：……阅读全文 >>
板栗和鸡肉，听起来就很不错，不知道味道到底会怎么样呢！食材：半只鸡，适量的板栗，老抽，香葱，姜块，生抽。做法：1、首先把买回来的鸡肉斩成均匀大小的小块，装入盘中待用。2、然后把板栗去掉蒂放入沸腾的热水锅里面，焯烫适宜的时间，捞出来后就比较容易去壳了。3、起一锅，开中火加热锅面，倒……阅读全文 >>
食材做法1.板栗切碎，加入低筋面粉裹匀，然后过筛掉多余的低筋面粉。烤箱170度预热2.南瓜泥加入玉米油3.搅拌至乳化4.低筋面粉过筛5.加入低筋面粉6.搅拌均匀7.加入蛋黄，搅拌均匀8.打发的蛋清中分三次加入细砂糖，直至打发到有直立的小尖角即可9.取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中10……阅读全文 >>
食材做法1.鳝鱼切段2.加盐焯水两分钟3.洗去粘液4.菜籽油烧热爆香大蒜和姜5.倒入黄鳝料酒，倒入纯净水炖煮6.放入香葱老抽中火烧5分钟7.倒入板栗糖鸡精白胡椒中火烧3分钟板栗鳝筒成品图……阅读全文 >>
今天的肉肉用了可乐来焖，焖出来是可以完全脱骨了，你完全不用担心排骨会有咬不动的问题，因为煮好后，有两块直接跟骨头分开了，排骨酥烂了，栗子粉粉的，这个可乐排骨超好吃。食材做法1.栗子去壳，猪小排焯水，胡萝卜去皮切滚刀块，蒜去皮切片，姜切片备用2.炒锅中倒入1汤匙植物油，放入蒜片姜片……阅读全文 >>
板栗的原产地在中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔370-2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。那么在我国，板栗的产地有哪些呢？其中，山东省莒南县相沟乡、费县；安徽省岳西县、金寨县；舒城县城冲乡、广德县等地方的板栗都是较为鲜为人知的。河北省遵化市迁西县20……阅读全文 >>
板栗饼中的板栗其实不多，它是将板栗碾碎与糖混合而制成，不仅含糖量高，含的油脂也很多，如果是用猪油做，油脂就更多了。这些糖分和油脂，能够给我们带来很多的能量，其热量自然也是挺高的。有网友告诉我们，100克的板栗饼，热量有280大卡，有的会高达300-400大卡，相信我，这绝对不是恐……阅读全文 >>
板栗和鸡蛋能一起吃吗？被世人誉为“干果之王”、“肾之果”的板栗具有丰富的营养价值，主要有补脾、健胃、补肾、防治高血压之功效，为此，很多人喜欢把它做成美味佳肴吃，比如栗子鸡、栗子烧肉等。那板栗和鸡蛋能一起吃吗？从营养与功效性质方面可判断出准确的答案，板栗能和鸡蛋……阅读全文 >>
食材做法1.先将波兰种的材料混合，搅拌均匀，然后室温发酵1.5小时2.发酵好的波兰种会有很多蜂窝孔3.主面团中的材料除黄油以外，将其他的材料放入厨师机，加入波兰种4.揉成光滑的面团，加入黄油继续揉至完全阶段5.揉好的面团可以拉出手套膜6.揉好的面团室温发酵，大约1.5小时左右，用……阅读全文 >>