羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。
不可轮回的记忆，只可沉沦的回忆。
吃完羊肉不宜喝茶,最少应等2-3小后再喝茶。
羊肉性质温而不燥，富含蛋白质、铁、钙和维生素等营养物质，肉质细嫩易于消化和吸收，且胆固醇和脂肪含量较低，是一种上品温补肉类。羊肉虽好，但是内热体质者和腹泻患者不能吃，体质强壮者、小孩或肝病患者要少吃。
羊肉忌与茶同食，茶水是羊肉的"克星"。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。
羊肉白萝卜饺子馅自己做就可以了，那么羊肉白萝卜饺子馅怎么做好吃呢？首先白萝卜削皮刮成丝，把萝卜都变成萝卜丝之后，长长的肯定还不行，再用刀稍微切小段，最后加盐和味精揉匀，挤掉多余的水分，避免到时馅料都是萝卜出的水。一般花生是可有可无的，用凉水泡一段时间，捞出来用菜刀切碎，花生泡一下……阅读全文 >>
一、食用注意事项在吃羊肉卷的时候，要注意不要能反复加热或没有烧熟的羊肉卷。其实不只是羊肉卷，不管是什么食物，都不宜反复加热。而羊肉又是肉类，生吃很容易感染一些疾病。二、搭配注意事项吃羊肉卷的同时，不可以喝醋，更不可饮茶，同时不可食用乳酪、豆酱、荞麦、西瓜、南瓜、笋等食物，容易引起……阅读全文 >>
吃羊肉后吃西瓜很容易“伤气”。这是因为羊肉是甜而热的，西瓜是凉性食物，凉性食物与羊肉搭配着吃会降低羊肉的滋补作用，而且还影响了脾胃的健康。吃了西瓜之后最好间隔2个小时之后再食用羊肉。因カ吃辻西瓜之后寒凉之气很重，经过2个小时的消化和代谢，寒凉之气减弱，消化功能慢慢恢夏，此时食用羊……阅读全文 >>
涮羊肉调料调的好吃是有一定的方法的，那么涮羊肉调料怎么调好吃呢？取一只大碗，放入芝麻酱，将温水一点点的加入，边加水，边用筷子朝一个方向不停的搅拌，直到把芝麻酱调到稀稠合适的状态（是用勺子舀起来，芝麻酱呈一条直线缓慢而连续的下落，加入生抽，米醋和糖搅拌均匀后，加入韭菜花，沿着同一个……阅读全文 >>
羊肉性温。羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏。病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人……阅读全文 >>
如果出现了嗓子发炎这种情况，不仅会影响到平时的说话，甚至还可能造成发烧的出现，需要尽快的服用消炎的药物，病情严重的时候必须去输液治疗。那么嗓子发炎能不能吃羊肉？嗓子发炎的时候是不可以吃羊肉的，因为羊肉属于特别滋补热性的食物，在嗓子发炎的时候吃可能会加重病情，使患者出现更加不舒服的……阅读全文 >>
羊肉炖白萝卜做的时间会久一点，那么羊肉炖白萝卜怎么做好吃呢？羊肉切块，白萝卜去皮切块，姜切片，锅中放入清水，羊肉凉水下锅，待水烧开，待血沫膻味除净，捞出冲净待用，锅中做开水放入焯净的羊肉块，葱、姜，大火烧开烹入白酒，改中火盖盖煨1小时，打开锅盖放入焯过水的白萝卜，白萝卜焯水加一点……阅读全文 >>
怀孕后，孕妇的身体受到孕激素等多种物质的影响，可能出现很多的变化。部分孕妇甚至可能患上一些妊娠疾病，比如妊娠糖尿病和高血压等。此类孕妇在孕期里，需要比其他孕妈更加注意饮食问题。那么，高血糖孕妇能不能吃羊肉？高血糖孕妇可适量吃羊肉。有高血糖问题的孕妇在孕期里一定要做好血糖控制，否则……阅读全文 >>
羊肉不能天天吃。羊肉性温，有温补身体的功效，但是过多食用容易出现身体燥热、流鼻血、口舌生疮、咳嗽有黄痰等身体上火的情况。过多食用还会造成大便干结，进而出现排便困难、排便次数减少等便秘的情况。容易引起口腔溃疡、扁桃体炎、咽炎等身体内的炎症疾病。羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪等物质，在……阅读全文 >>
微波炉烤羊肉串不会很难做，那么微波炉烤羊肉串的小技巧是什么呢？微波炉烤羊肉串肥瘦比例为1：3，切成麻将大小的块；尽量选择吃野草、喝泉水长大的羊肉，其肉质异常鲜嫩，绝无内地羊肉的膻味儿；有一定比例的肥瘦肉1:3，这样味道会更加鲜美；肉一定要切成麻将大小的块，不是肉片，这一点很重要。……阅读全文 >>