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安妮和小熊
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奶香牛轧糖的做法

安妮和小熊

醉知酒浓,醒知梦空,原来看残花凋尽也是一种痛。

做法

1.

准备好所有的材料

2.

花生坚果先用烤箱180度烤10分钟烤熟烤香

3.

开小火将黄油融化

4.

随后放入棉花糖一直到棉花糖与黄油融合在一起

5.

在倒入奶粉快速搅拌均匀

6.

最后关火放入坚果翻拌融合倒入不沾模具上用面棍将糖压平略微整形

7.

放凉后用刀切成你需要的大小尺寸随意
需要巧克力口味或其他口味可先拌到奶粉里8g~10左右即可
花生原味

8.

可可坚果

9.

草莓果干

10.

抹茶蔓越莓

11.

用糯米纸先包后用糖纸包一下完美的牛轧糖就ok啦

奶香牛轧糖成品图

烹饪技巧

1.黄油的多少决定糖的软硬程度另一定得是小火如果想让糖果软一点棉花糖翻炒时间短一点反之就时间略长一点

2.一定要用不粘锅哦

3.此配方大概可以做50-60个左右看做的糖的大小仅供参考以实际情况为主的哈

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2019-04-04
糖果
糖果
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