三文鱼（Oncorhynchus），又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明，金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质。
如果我喜欢你，会对你幼稚到家，如果我不喜欢你，分分钟成熟过你妈。
1不要与高酸性食物同食否则营养不吸收
2过敏体质的孕妇慎吃三文鱼
3注意挑选新鲜卫生的三文鱼
4孕妇尽量不要吃生的三文鱼三文鱼等刺身属生冷食物且若食用时处理不当或鱼肉不新鲜易产生细菌和有害物质造成食物中毒
三文鱼的吃法1.将三文鱼清洗干净擦干水分备用;2.姜和蒜切细末，柠檬切细末;3.取一个小碗中倒入少许鲜贝露，加入多一些的黑胡椒粉，放入姜蒜末;4.味汁中调入一点点盐;5.挤入少许蜂蜜拌匀;6.三文鱼均匀的划几刀(便于入味)，将调好的味汁用将剩余的味汁全部倒在三文鱼上，腌制10分钟……阅读全文 >>
三文鱼肉松可以生吃，本身三文鱼也是可以生吃的。而且，三文鱼肉松在制作的过程中已经是高温加热过的，所以制作好之后大可以直接食用。只是三文鱼肉松可能吃起来会比较腻，所以大家通常都用来做菜肴的佐料，比如添加到白粥中熬制成三文鱼肉松粥。但是，喜欢吃肉松的朋友可能都会更喜欢干干的、咸香的肉……阅读全文 >>
1、不宜与高酸性食物同食，否则营养不吸收。2、有些人会对鱼类过敏。如果皮肤上有小红疹子或出现腹泻等症状，则不要再吃三文鱼了。3、如何挑选新鲜的三文鱼：用手压鱼肉时，肉质结实而富有弹性，鱼肉呈鲜艳的橙红色。4、一次不要买太多，买回家后……阅读全文 >>
三文鱼肌肉发达，肉质有弹性。[4]挑选新鲜三文鱼时可从四方面鉴别：看鱼眼，眼球清晰、干净者为优，无光泽为次品；[4]看鱼鳃，呈鲜红色、气味是新鲜，鳃丝略带红色或灰白色者不建议购买；[4]看鱼体，色泽鲜艳、有弹性、身体完整者为优，反之皮肤颜色灰色暗沉、僵硬、体表不干净为则劣；[4]……阅读全文 >>
做法一：三文鱼块两块(调料自己按份量掌握~)汁:酱油,白酒各2汤匙柠檬汁1汤匙,蜂蜜11/2汤匙,葱2根(可加少量热水以便拌蜂蜜)做法:1,三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟.2,锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉下锅煎至表面金黄,火以中……阅读全文 >>
1、首先，买回来的新鲜三文鱼放入冰箱冰一下，大概20分钟的样子，这样肉有冰镇感，除了口感好外，肉实比较好切。2、刮去鱼鳞，切去鱼鳍、腹鳍和胸鳍，(切之前，将砧板、刀具用开水烫过，最好可以用酒精消一下毒，毕竟是直接生吃的)。3、沿鳃盖进刀，用刀按压，一口气切去鱼头。4、剖腹。沿中骨……阅读全文 >>
要说现在大家都讨厌的病毒，那新冠病毒绝对是榜上有名的，因为它所带来的灾害已经严重影响到大家的生活了，新冠病毒主要通过呼吸道来传播，当它附在物体上的时候，也有传播的风险，那么三文鱼新冠病毒来源是什么?三文鱼新冠病毒来源目前三文鱼上的新冠病毒无法确认是从哪里来的，但是有专家推测出这三……阅读全文 >>
三文鱼是比较常见的一种海鲜，它不仅可以生吃，也可以制作成其他的菜肴，是受到很多人喜欢吃的鱼类，而且三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低低血脂和胆固醇，所以生活中胆固醇高的人是可以吃一些三文鱼的，那么小孩能不能吃三文鱼?小孩能不能吃三文鱼如果小孩对三文鱼不过敏，可以适当吃三文鱼……阅读全文 >>
1、三文鱼有消除水肿的功效，孕妇怀孕往往会水肿，食用三文鱼能够缓解这种症状，减少孕妇的不适。2、三文鱼头汤富含维生素以及不饱和脂肪酸，对孕妇补充营养有帮助，对于宝宝的智力发育特别有好处。……阅读全文 >>
相信不少年轻的朋友都喜欢吃三文鱼刺身，但假如不懂得挑新鲜的三文鱼肉，可能就会被无良商家坑到，不仅影响你的食欲，更有可能把病吃进了肚子里。下面就一起来了解一下如何辨别三文鱼是否新鲜吧。如何辨别三文鱼是否新鲜超市里的三文鱼，通常都被切成块封在盒子里出售。辨别三文鱼是否新鲜，要留意三点……阅读全文 >>