酸奶机，是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。
我总是熬夜，会一个人听着歌，想着自己做过的事。
随着厨房小家电的普及，酸奶制作可以用酸奶机。那么酸奶机做酸奶不凝固的原因是什么?酸奶机怎么清理呢?接下来就让我来给大家进行解答。
一、酸奶机做酸奶不凝固的原因是什么
1、温控不准 酸奶机做出来酸奶不凝固有可能是酸奶机达不到乳酸菌繁殖的温度，或者是温度低，或者是温度高，这个情况下建议先检查一下酸奶机运行是否正常。
2、发酵剂量太少 酸奶凝固的原理是乳酸菌大量繁殖改变了牛奶的成分，因此酸奶机做酸奶不凝固还有可能是发酵剂的剂量太少，酸奶源和鲜牛奶的比例应该是1:10。
二、酸奶机怎么清理
1、酸奶机使用后，必须拔掉插头，然后待完全冷却后再开始清洗。
2、用氧净浸泡，氧净实际上一种过氧碳酸钠颗粒，相当于14.5%的双氧水，人称固体双氧水，双氧水对织物有彩漂作用。而且带碱性，因此灭菌去渍同时还能除油垢。
3、不要用香蕉水、汽油、去污粉、硬质刷、不锈钢丝球等来擦拭。
4、酸奶机的外壳切勿水浸或用水淋洗，可用柔软湿布(拧干水)抹擦。
5、酸奶机长时间不使用时应清洁擦净，装入包装箱中，放于通风干燥的地方，以免受潮，影响使用。
希望通过我的介绍，大家都对酸奶机做酸奶不凝固的原因是什么以及酸奶机怎么清理都有了一定的了解。
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1、酸奶机使用后，必须拔掉插头，然后待完全冷却后再开始清洗。2、用氧净浸泡，氧净实际上一种过氧碳酸钠颗粒，相当于14.5%的双氧水，人称固体双氧水，双氧水对织物有彩漂作用。而且带碱性，因此灭菌去渍同时还能除油垢。3、不要用香蕉水、汽油、去污粉、硬质刷、不锈钢丝球等来擦拭。4、酸奶……阅读全文 >>
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酸奶机，顾名思义是用来制作酸奶的机器。在使用酸奶机时，也是提供给牛奶一个发酵的环境。让牛奶发酵有一个恒定温度的环境，一般在35-45度之间，这个温度下益生菌可以大量的繁殖，牛奶中乳酸奶机糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶，成为我们所见到的酸奶。根据现在市面上的酸奶机，可以把它分成全自动……阅读全文 >>
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1、先将容器高温消毒灭菌，温度降下来后倒入足够容量的鲜奶，也可以自己冲泡奶粉，但注意浓度要浓些2、再加入购买的菌粉（菌粉包装上有比例），或者是按比例的新鲜酸奶（最好是原味的，也可以按自己喜欢的口味操作），适当搅拌均匀后盖上内盖；3、再一起放入酸奶机，[可以在容器外围（酸奶机内）掺……阅读全文 >>
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