酸奶机，是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。
如今我满腹苦衷，当铺天盖地的孤独感杀死我的时刻，我握着手机却不敢打扰任何人。
酸奶机是一种制造酸奶的机器给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置温度35-45度之间在这个环境下益生菌大量繁殖牛奶中乳糖转化成乳酸牛奶发酵成酸奶
51, 51, 51; text-indent: 2em;">家庭制作酸奶最好用酸奶机因为它可以提供稳定的温度保证旺盛繁殖的一定是目标的乳酸菌而不是其他的杂菌酸奶机的温度是40-42摄氏度正好是制作酸奶所用的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的最佳繁殖温度多数致病菌的适合繁殖温度是20-37摄氏度它们不喜欢40度以上的高温如果温度差异较大则有可能造成杂菌的繁殖增加安全性下降
酸奶的发酵时间和发酵温度主要取决如菌种的选择一般继代式菌种的发酵温度在41-44度42度比较合适发酵时间3小时左右一般直投式菌种的发酵温度在42-43度合适发酵时间6时左右而这些菌落在较低的温度下不利于其生长发酵就会很慢而较高的温度又会杀死它们更不利于发酵了因此一般的酸奶机都将恒温发酵温度设定中35到45度之间在这个环境下益生菌大量繁殖牛奶中乳糖转化成乳酸牛奶发酵成酸奶
有利于牛奶发酵成为酸奶的益生菌其生长温度不需要太高南方夏天不需要酸奶机都可以制成酸奶而酸奶机的作用主要就是要营造一个适当的恒温环境让牛奶较迅速地发酵成为酸奶因此我们如果购买酸奶机一定要挑选质量过硬的酸奶机否则核定温度不足或过高都会令自制的酸奶不成功
1.把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;2.用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;3.在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀;4.把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀;5.把容器盖盖好，放入酸奶机本体内;6.冬天制作的时候，可以在本体内……阅读全文 >>
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酸奶机最基本的功能就是加热和恒温，只要可以加热并可以恒温在适合的温度，酸奶机就可以做出酸奶。那么酸奶机的多种用途有哪些呢?酸奶机可以孵化小鸡吗?接下来就让我来给大家进行解答。一、酸奶机的多种用途1、酸奶机可以用来制作酸奶2、酸奶机可以用来催熟水果3、酸奶机可以用来做米酒4、酸奶机……阅读全文 >>
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酸奶可以自己在家制作，酸奶机是人们用来自制酸奶的最常见电器，利用酸奶机如何制作酸奶呢？1、先要准备好材料，纯牛奶、适量的糖以及乳酸菌。一般购买酸奶机时就会送乳酸菌，而如果没有乳酸菌的话，也可以运用酸奶。2、准备好洗干净的容器，先将容器消毒1分钟，……阅读全文 >>
酸奶是现代家庭中经常食用的食品之一了，不仅美味而且还对身体健康有益。而商家为了满足消费者的口感制作时更多的添加了各种添加剂，对于给孩子或者自己吃我们都希望能享用健康、无添加剂的产品，自己使用酸奶机制作就是最好办法，而灿坤酸奶机如何使用，接下来给大家分享两个使用方法。灿坤酸奶机怎么……阅读全文 >>
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