薯片（英国英语：crisps；美国英语：potato chips）是指由马铃薯（土豆）制成的零食。薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。
静下来想想好像也没有那么难过。
素炒土豆片虽然是一道非常清淡的菜肴普通家庭三餐饮食中都可以做来给家人食用基本上男女老少都可以吃但是素炒土豆片中的主要食材是土豆食用土豆所做的菜肴还是有一些饮食禁忌需要了解的哦
1对紫外线过敏皮肤瘙痒或眼部充血的人不能吃土豆土豆是感光了食物其感光性物质在体内达到一定浓度时人体裸露部位面手足的皮肤经过太阳光的直射即可导致代谢障碍而发生皮炎这种皮炎在医学上称为蔬菜日光性皮炎主要表现为局部皮肤有瘙痒感灼热感并可见到急性水肿淤斑或水泡且有刺痛严重者口唇眼睑及颜面肿胀呈紫红色同时可伴有头痛乏力发热恶心呕吐食欲减退等全身性反应所以有此状况的人不宜吃土豆
2久放的土豆不宜吃因为土豆中含有生物碱存得越久土豆生物碱含量越高过多食用存放很久的土豆也会引起龙葵素中毒
3糖尿病人不宜吃土豆因为土豆是高淀粉食物其碳水化合物被人体吸收可以转换为能量（糖分）所以糖尿病患者不宜吃土豆
4脾胃虚寒忌多食土豆有通下作用脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食
5对土豆过敏的人不宜吃土豆土豆有可能成为过敏原的如果是对土豆过敏的话食用土豆就可能造成皮肤红肿经常性腹泻消化不良头痛咽喉疼痛哮喘等过敏症状了所以此类人群也要避免食用土豆
因此只有遵守上述所介绍的土豆食用禁忌才可以放心想用素炒土豆片这道家常素菜哦
为了保证胎儿的妈妈的肚子里可以平安健康的发育成长，孕妈妈们一般都会特别注重孕期的饮食，尽量避免食用一些会影响孕期健康或者胎儿发育的食物。那么，孕妇可以吃炒土豆吗？我们这就来了解一下啊吧！其实，土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不……阅读全文 >>
土豆营养价值丰富，作为一种食材，广为老百姓们所认可，是深受人们喜爱的食物。尤其在过去的艰苦年代，土豆还是人们充饥的很好的米粮替代物，不仅可以填饱肚子，还可以摄取多种营养元素，保证身体机能的运转能够顺利进行。除此之外，土豆片还具有消炎的作用。下面，我们就来给大家介绍看看吧！土豆作为……阅读全文 >>
一、薯片的好处：1、薯片最大的好处是可以为饮料节约了大量的时间，随着生活生活节奏的加快，人们越来越不愿在厨房里多花时间，方便快捷的食品成为消费一族的新宠，并占据了食品市场的大半个江山。2、炸薯片是以马铃薯为主要原料，采用先进工艺精制而成，酥脆可口。西式油炸薯片、薯条因酥松香脆而风……阅读全文 >>
孕妈妈们在孕期的饮食都需要非常地注意，稍有不慎就可能会影响胎儿的正常发育，给孕期健康带来不利影响。那么，孕妇能吃土豆片炒胡萝卜吗？土豆含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍……阅读全文 >>
西红柿炒土豆片，做法非常简单家常，原料也十分朴素，就是西红柿和土豆这两样，取材十分方便。但是怎么做才能把简单的菜做出不简单的味道呢？下面我们一起来看一下这道菜的做法。主料：土豆2个，西红柿2个调料：食盐1/2小勺，鸡精1小勺，葱5克，姜5克，蒜5克生抽2大勺，蚝油1小勺，白糖1小……阅读全文 >>
制作干煸土豆片这道菜，需要大约300克的土豆1个，蒜苗、青椒、红椒、食盐、红油豆豉适量，如果喜欢吃辣的朋友，还可以考虑用一到两个小米椒切段备用，因为孩子也很喜欢吃这道菜，却不特别能吃辣，我就没有放小米椒。怎么样?这些食材和调味料还是很容易备齐吧?制作干煸土豆片的食材和调味料齐备，……阅读全文 >>
土豆片炒胡萝卜虽然营养价值很丰富，对于人体健康有非常好的作用，但是如果是不适宜的吃法或者是不适宜吃土豆和胡萝卜的人群食用之后，反而可能会造成身体不适。因此，我们有必要来了解一下土豆片炒胡萝卜的饮食禁忌。1、对紫外线过敏、皮肤瘙痒或眼部充血的人不能吃土豆。糖尿病人不宜吃土豆。土豆有……阅读全文 >>
薯片发现里面没气，能不能吃，关键是看薯片的质量有没有变坏?1、先看生产日期，假如是近期生产的，一般薯片是比较干燥，是不易变质的。2、再看保质期，假如是没有过期，一般薯片也是不易变质的。3、薯片包里面有空气，只是为了好看，一点点的东西，显得很胖，那只是厂家的一种促销手段，而筒装的就……阅读全文 >>
1、土豆片切的不要太厚，切好后要泡在清水里10分钟后用清水冲洗两便，去掉一部分的淀粉，如果喜欢吃粉面一些的土豆片，切好的土豆片就不要再水洗了。2、韩式辣酱分为甜味和辣味两种，这道菜适合用辣味的辣酱，韩式辣酱为菜提色和增加一点辣味，如果不能吃辣可以不加。甜酱比较适合做辣炒年糕和韩式……阅读全文 >>
土豆和鸡肉本身的热量都不算太高，但是经过炒制后的菜肴热量到底有多大变化呢？我们一起来看一下。在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆的营养素非常齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。它的热量是：1个大约130克的小马铃薯热量为93大卡；1个重量大约230克的中等大……阅读全文 >>