酸奶机，是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。
有时候挺累的，幻想过千千万万，唯独不敢想你。
所有菌种酸奶不可以加入果料的，更不可用果味酸奶。
牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度（微波炉加热常常会造成受热不均，应该用勺子搅拌一下再试温度）。
不可用电饭锅的保温档进行发酵，因为保温的温度过高，保温发酵时，电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖气上发酵。
发酵容器用带盖瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如杯子质量不过关的话，加热消毒时容易变形。盖子很重要，乳酸菌是厌氧菌，无氧环境更有利于发酵。
容器消毒最好不用消毒液，因为如果冲洗不干净，会杀死乳酸菌，使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。
有抗奶（含有抗生素）或还原奶（用奶粉还原成的牛奶）都不适合作制作酸奶的原料。
菌种酸奶因为质量不稳定偶尔也会造成发酵失败。
酸奶机最基本的功能就是加热和恒温，只要可以加热并可以恒温在适合的温度，酸奶机就可以做出酸奶。那么酸奶机的多种用途有哪些呢?酸奶机可以孵化小鸡吗?接下来就让我来给大家进行解答。一、酸奶机的多种用途1、酸奶机可以用来制作酸奶2、酸奶机可以用来催熟水果3、酸奶机可以用来做米酒4、酸奶机……阅读全文 >>
选购酸奶机的时候，品牌是很重要的，那么现在做酸奶机的品牌有哪些呢？下面跟着我来简单了解一下。1、小熊酸奶机是小熊主销的产品，小熊酸奶机在行业中也有着“自制酸奶专家”的称号。小熊所生产的酸奶机最大的特点就是它使用了不锈钢作为内胆，在制作酸奶时使用微电脑进行控制，恒温发酵，保证了酸奶……阅读全文 >>
酸奶机，顾名思义是用来制作酸奶的机器。在使用酸奶机时，也是提供给牛奶一个发酵的环境。让牛奶发酵有一个恒定温度的环境，一般在35-45度之间，这个温度下益生菌可以大量的繁殖，牛奶中乳酸奶机糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶，成为我们所见到的酸奶。根据现在市面上的酸奶机，可以把它分成全自动……阅读全文 >>
酸奶机通过恒温发酵的方式制造酸奶，操作简单，方便快捷。如果你想购买酸奶机，不妨先了解一下它的用途。那酸奶机有什么用呢？酸奶机好用吗？1、制作酸奶：酸奶机基本的功能是加热和恒温，而在恒温的环境下，益生菌会大量发酵，所以，酸奶机可以用来制造酸奶。酸奶有很多好处，比如促进胃液分泌、提高……阅读全文 >>
酸奶是我们日常生活中非常重要的饮品，它不仅营养价值极高，而且又起到帮助我们饭后消化和美颜养容的功效，深得消费者的青睐，现在很多人都会购置酸奶机，然而你对酸奶机了解多少呢?今天就让小编为您介绍一下酸奶机原理介绍和酸奶机使用注意事项吧。酸奶机原理介绍酸奶机的原理，就是提供乳酸菌生长的……阅读全文 >>
酸奶机自制酸奶的工作原理是恒温发酵法，所以酸奶机最基本的功能就是加热和恒温，只要可以加热并可以恒温在适合的温度，这台酸奶机就可以做出酸奶;除了温度，自制酸奶的另一个主要因素就是时间，而酸奶发酵的时间并不是一成不变的，牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度还有酸奶机……阅读全文 >>
酸奶可以自己在家制作，酸奶机是人们用来自制酸奶的最常见电器，利用酸奶机如何制作酸奶呢？1、先要准备好材料，纯牛奶、适量的糖以及乳酸菌。一般购买酸奶机时就会送乳酸菌，而如果没有乳酸菌的话，也可以运用酸奶。2、准备好洗干净的容器，先将容器消毒1分钟，……阅读全文 >>
1、酸奶机使用后，必须拔掉插头，然后待完全冷却后再开始清洗。2、用氧净浸泡，氧净实际上一种过氧碳酸钠颗粒，相当于14.5%的双氧水，人称固体双氧水，双氧水对织物有彩漂作用。而且带碱性，因此灭菌去渍同时还能除油垢。3、不要用香蕉水、汽油、去污粉、硬质刷、不锈钢丝球等来擦拭。4、酸奶……阅读全文 >>
1.把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;2.用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;3.在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀;4.把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀;<p……阅读全文 >>
1.把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;2.用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;3.在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀;4.把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀;5.把容器盖盖好，放入酸奶机本体内;6.冬天制作的时候，可以在本体内……阅读全文 >>