面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。
婚前朱丽叶，婚后玛利亚。
主料：高筋粉250克、牛奶120克、细砂糖30克、全蛋液50克、黄油20克、盐2克、酵母3克
辅料：蜂蜜适量、肉松适量、芝士片1片、克力酱适量
1.将除黄油以外的食材，以先液体后分类的顺序放入面包集中，选择和面程序，时间设置成20分钟
2.7分钟左右揉至出厚膜，加入黄油继续和面程序
3.大概14分钟揉出薄膜，然后揉圆后，放入面包机中，启动发酵档，时间调成一小时，开始进行一发
4.发酵至2-2.5倍大，用手指沾干粉，在面团中间戳洞，洞口不会缩不塌陷，就是发酵好了
5.取出面团，排气后，分成4等分，放在烤箱中，加一碗热水，打开发酵功能，开始二次发酵
6.发酵至2倍大，开始预热烤箱，上下火160度
7.放入预热好的烤箱，上下火160，下层，烤35-40分钟，视上色情况加盖锡纸
8.待面包冷却后，在面包上刷一层蜂蜜，然后将芝士片剪成猴脸形状，贴在面包上
9.黏上肉松，再剪两条芝士片，当做发箍，巧克力酱画出眼睛鼻子和嘴巴，完成啦！很可爱吧！
食材做法1.用后油法把面团揉至扩展阶段，进行基础发酵至面团的2.5倍大，完成发酵后取出面团排气，分割成33克/个，一共分成18个，盖保鲜膜松弛20分钟，取两个松弛好的面团擀开直径约8厘米大小的圆形2.用刀把面团对半割开，再把四个对半依次连接起来(如图7)，最后由上而下的卷起来成花……阅读全文 >>
在现在的生活中什么事是最重要的呢，没错了那就是吃，吃饱喝足才是王道，不管是在哪个国家人们的生活中都是离不开吃的，毕竟只有吃才是人们生存的基本条件，人们日常可以吃到的食物就是多种多样的，蔬菜、肉类或是海鲜等就是可以常常吃到的。说起海鲜肯定大家都很熟悉，相信肯定也非常爱吃。螃蟹作为海……阅读全文 >>
面包经常被我们当做早餐，因为比起白粥，面包更加能够抗饿，由于它甘甜软糯的口感，所以受到很多人的喜爱，而且还很方便。其中全麦面包含有丰富的膳食纤维，能帮助胃肠蠕动，助消化，减少热量的摄入。那么剖腹产之后能吃面包吗？剖腹产之后能吃面包吗剖腹产后的女性元气大伤，需要利用饮食更好的调理，……阅读全文 >>
法式硬面包与法式软面包的在制作方法上并无太大差异，主要是材料添加上的一些区别：软式面包的糖和油脂较多，使得面包质地柔软有弹性。一起来学习下法式面包的制作方法吧。材料：高筋面粉250克、糖10克、牛奶140克、酵母2克、盐3克、橄榄油5克。1、将所……阅读全文 >>
软面包相对于一般面包来说，面包的内部有疏松结构，口感更好一些。对于产后的妈妈，肠胃消化功能减弱，所以不能吃一些难消化的式微。那么，剖腹产可以吃软面包吗?如果您有兴趣的话就跟着小编一起来看看剖腹产的秘密吧!剖腹产可以吃软面包吗剖腹产坐月子期间是可以吃面包的，不过需要注意的是一定不能……阅读全文 >>
面包机的操作简单，但是其使用注意事项可不少，跟我一起了解一下吧。1、使用时，应清除机身内外的杂物并确定所有器件是干燥的。2、面包机完全冷却后，清洗干净，晾干后存放。存放时将面包桶和搅拌翼片安装在烤箱内，盖上顶盖，顶盖表面不要放置任何重物，并且面包机要竖直放置，不能倒置。3、面包机……阅读全文 >>
面包机是家里常用的烤面包的机器，面包机的种类有许多，那么接下来我就给大家介绍一下面包机有什么种类。面包机按不同的方式可以有很多不同的分类。按功能分可分为普通面包机和大米面包机，普通面包机只能使用面粉来制作面包，而大米面包机不仅能使用面粉制作面包，还能使用大米制作面包，非常符合亚洲……阅读全文 >>
老式面包的家常做法？老式面包制作步骤：1、将酵头原料放在一起混匀后，放温暖处发至面团膨胀又回落，表面看起来下面似乎有大气泡涌动，轻挑起来听得到气泡破裂的声音，内部呈蜂窝状。2、将酵头原料与主面团中除黄油以外的原料放在一起，揉至面筋扩展后，加入黄……阅读全文 >>
如今人们喜欢自己动手DIY，日常也会使用面包机制作面包。面包机使用步骤有哪些？今日就由我为你一一解答。1、将面包桶从面包机中取出，用水清洁干净，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。2、可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在……阅读全文 >>
什么是面包粉？面包粉简单的说就是做面包的一类面粉，具体概念如下：1、面包粉，硬麦制作而成，面筋含量高，一般控制在32.5~34.0%之间。面筋质量好、韧性大、弹性好，吹泡体积大。国外已发展到白面包专用粉、汉堡包专用粉、油炸面包专用粉等。2、面包……阅读全文 >>