昨夜梦回,今朝清醒,第一个想到的还是你,只是此情可待成追忆。
老式面包的家常做法老式面包制作步骤
1将酵头原料放在一起混匀后放温暖处发至面团膨胀又回落表面看起来下面似乎有大气泡涌动轻挑起来听得到气泡破裂的声音内部呈蜂窝状
2将酵头原料与主面团中除黄油以外的原料放在一起揉至面筋扩展后加入黄油揉至扩展阶段后放温暖处发至2倍左右大
3将发酵好的面团取出排气后分割成55克/个滚圆后松弛15分钟
4松弛后的面团排气再次滚圆放入模具中 放温暖湿润处进行最后发酵
5最后发酵结束表面涂蛋液入预热180℃的烤箱中层上下火20分钟左右
6出炉后立即移到烤网上放凉
制作吐司面包的步骤十分简单,不过每种配料的克数要尽量精确点,这样做出来的面包才更美味更松软,下面开始介绍吐司面包的做法。1、准备400克高筋面粉、250毫升牛奶,5大勺白砂糖,3.5克酵母,15克黄油,一小勺盐,一小勺蜂蜜,2个鸡蛋和适量的葡萄干。<p……阅读全文 >>
香蕉面包最简单的做法就是直接将香蕉捣成香蕉泥,然后跟面粉之类的材料混合,这样的方法做的香蕉面包不会太过复杂,和其他普通面包不同的直接就只是材料,做法上差异不大,但做出来的面包带着香蕉的清香,很容易挑起人的食欲。主料:面粉230克配料:香蕉三根,鸡蛋一个,奶粉20克,黄油20克,酵……阅读全文 >>
现在市场上各种面包机的品牌有很多,东菱面包机是一个有很多消费者喜爱的品牌。接下来我就和大家说说东菱面包机价格怎么样以及东菱面包机的使用方法是什么。一、东菱面包机价格怎么样1、东菱BM-1350-A面包机。产品容量:700-900g,外观材质:不锈钢,内胆材质:铝合金,菜单功能:1……阅读全文 >>
食材做法1.先将核桃仁烤熟或者炒熟,葡萄干洗净。将所有食材按照先将液体倒入面包桶内,将白糖盐分别放置液体对角,将面粉倒入,在面粉最上挖一小坑倒入酵母。选择自助和面功能30分钟,将面粉揉成团大约耗时4分钟,然后按暂停,静置大约40分钟左右。2.然后选择继续工作,当工作时间显示还有2……阅读全文 >>
面包果可以烘烤、煎、炸等。下面介绍如何煎面包果。1、将面包果过削皮切成片。2、将鸡蛋、黄油、糖、面粉、水一起混合成糊状。3、切好的面包果片裹上混合糊。4、锅里预热,倒入油,烧热,放入面包果炸成金黄色即可。……阅读全文 >>
孕妇可以吃面包。面包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。面包中含有丰富的钙、钾、镁、锌蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素等物质,能够补充孕妇所需营养。而且,面包口味多样,容易消化和吸收,孕妇适量吃面包有助于孕期营养的均衡。孕妇吃面包需注意:首先要选择正……阅读全文 >>
家里有一个面包机的话,就算没有做面包的基本功,也能够轻松简单的做出美味的面包,在国内东菱面包机的名气还不错,东菱面包机怎么样?打算买这个品牌面包机的人,也会开始对于该品牌的款式特别的关注,而东菱面包机热门款式有哪些?一、东菱面包机怎么样东菱面包机让用户在每天的任何时间可以吃到营养……阅读全文 >>
那欧式面包一般说来,欧式面包都是个头较大,份量较重,颜色较深,表皮金黄而硬脆;面包内部组织柔软而有韧性,没有海绵似的感觉,空洞细密而均匀;面包口味为咸味,面包里很少加糖和油;人们习惯将小面包做成三明治和大面包切片后再食用。欧式面包的吃法非常讲究,经常会配上一些沙拉、芝士、肉类和蔬……阅读全文 >>
面包树的果实能吃吗?面包树是一种木本粮食植物,也可供观赏,因其果实风味类似面包,为此而得名。那不少人好奇,面包树的果实能吃吗?面包树的果实是可以吃的!面包树的果实淀粉含量非常丰富,食用前通常以烘烤或蒸,炸等方法料理,烹煮后味道与面包和马铃薯相似,松软可口,酸中……阅读全文 >>
面包粉是高筋粉吗?其实很多人在制作面包的过程当中,都会出现混淆食用面包粉和高筋粉的现象,但是这两者虽然区别不大,可是运用的范围还是有一定的不同的,因此在希望制作面包的时候也就要注意这些问题。1、从定义上区分:(1)面包粉,硬麦制作而成,面筋含量高……阅读全文 >>