它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，可作为旅行、航海、登山时的储存食品，在战争时期用于军人们的备用食品也是非常方便适用的。
爱情怎么能容许介入，心酸怎么能说清楚。
是。
膨化食品是指以谷物、薯类或豆类等为主要原料，经焙烤、油炸、挤压等方式膨化而制成的体积明显增大，具有一定酥松度的膨化食品。
膨化食品主要分为焙烤型、油炸型、直接挤压型、花色型及其他型。其中花色型膨化食品是以焙烤型、油炸型或直接挤压型产品为坯子，用油脂、酱料或果仁等辅料夹心、注心或涂层而制成的膨化食品。采用微波、气流或真空等方式膨化制成的膨化食品称为其他型膨化食品。
饼干是以小麦粉为主要原料，加入糖、油脂及其他原料，经调粉、成型、烘烤(等工作制成的口感酥松或松脆的食品。按国家标准分类，饼干产品又分为酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、压缩饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、煎饼、装饰饼干、水泡饼干、其他饼干等种类。
从膨化视频的定义以及饼干的成分以及制作流程中我们不难看出，饼干是属于膨化食品类的，还有我们平时吃的膨化面茶以及压缩饼干等都属于膨化食品。在平时的时候，大家要少吃各种各样的膨化食品，一旦吃多了就容易发胖。
酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷饼干、粘花饼干、水泡饼干酥性饼干：以小麦粉、糖、油脂为主要原料，加入疏松剂和其他辅料，经冷粉工艺调粉、辊压、辊印或者冲、烘烤制成的造型多为凸花的，断面结构呈现多孔状组织，口感疏松的烘焙食品。如奶油……阅读全文 >>
做蔓越莓饼干时可以加奶，但是不能不加糖，建议加少量。因为缺少了糖，很多需要打发的过程都无法正常进行，做出来的饼干会影响外观和口感。如果没有糖粉的话，可以用搅拌机把白砂糖加少量玉米淀粉搅打成糖粉即可。……阅读全文 >>
通常人们爱选择饼干作为零食，除了它滋味好之外还能补充人体需要的能量，不过不要小看饼干的热量，有些种类内藏的脂肪含量可是高得惊人。就是如此不知不觉中囤积了肥肉。因此吃饼干也要吃得其法，才能健康地为你增添能量。下面教你一招半式：1.威化饼高脂肪威化饼中的奶油脂肪含量十分高，每一块有4……阅读全文 >>
家用烤箱烤饼干的做法1第一步：准备好食材。主要用到：低筋面粉、水、黄油、鸡蛋、砂糖以及可放可不放的果仁，量在上面都写好了。2第二步：面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团。3第三步：加入果仁再次揉成光滑面团。（如果不放果仁，这一步可以省略）4第四步：揉好的面团放入冰箱……阅读全文 >>
饼干DIY：翻糖饼干的做法材料饼干底、翻糖膏、食用色素、食用色素笔步骤1.用熊猫饼干面团做出各种形状的饼干底。取一些翻糖膏，用牙签挑一点色素加进去，手上抹一些白油防粘，把翻糖膏揉至颜色均匀。2.翻糖膏擀成薄片，用和饼干底相同的模具切割形状。3.饼干上涂一点点水。4.贴上翻糖。5.……阅读全文 >>
食材主料：酵母6克、纯牛奶105克、蛋糕粉225克、色拉油45克辅料：盐2克、小苏打1.5克、葱适量做法1.先将牛奶倒入酵母里面，混合均匀备用2.将葱取绿色部分切成葱花3.将葱花，蛋糕粉，色拉油，盐和小苏打一起倒入大碗里用硅胶刮刀先混合4.再将牛奶酵母倒入碗里，套个手套抓捏均匀成……阅读全文 >>
每一种食物都不宜多吃，苏打饼干也不例外，而且多吃苏打饼干会让人上火。饼干都是经过烘烤的，所以没有不上火的。苏打饼干的制造特点是先在一部分小麦粉中加入酵母，然后调成面团，经较长时间发酵后加入其余小麦粉，再经短时间发酵后整型。这种饼干，一般为甜饼干。含有碳酸氢钠，……阅读全文 >>
可能引发心血管疾病饼干、面包等加工食品中含有过多的脂肪，这种脂肪是一种反式脂肪酸，被誉为“餐桌上的定时炸弹”，主要来源是部分氢化处理的植物油，在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。过多摄入这种反式脂肪，会提高人体胆固醇含量，导致冠心病等心血管疾病的发生。吃多……阅读全文 >>
妈妈自己做的可爱蘑菇饼干更健康，还能给宝宝补充蛋白质和钙质，让宝宝茁壮成长。用料：小麦面粉220克、鸡蛋1个、橄榄油70毫升、泡打粉1/2小勺、白糖80克、可可粉20克。做法：1、将糖放在油中，打散，将打好的鸡蛋液分成……阅读全文 >>
食材做法1.黄油室温软化，不宜过软2.加入糖粉，翻动混合3.加入牛奶4.柠檬皮、搅拌均匀5.加入过筛的粉类，拌均匀6.加入杏仁粉，搅拌均匀，直到变成柔软的面糊7.将面糊加入裱花袋内，选择中号波浪线花嘴8.在不粘烤盘内挤出大约7厘米长的面糊（大约可以挤出两盘）9.在挤好的饼干胚中间……阅读全文 >>