它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，可作为旅行、航海、登山时的储存食品，在战争时期用于军人们的备用食品也是非常方便适用的。
把你刻在烟上吸进肺里，离我心脏最近的距离。
苏打饼干可以帮助消化很多人吃苏打饼干的目的就是为了促消化但多吃苏打饼干会引起发胖
苏打饼干所含的热量很高苏打饼干热量100克普通苏打饼干含能量504千卡脂肪26克其中饱和脂肪酸含量5.4克反式脂肪酸0.9克蛋白质7克碳水化合物61克100克全麦苏打饼干含能量423千卡脂肪10克其中饱和脂肪酸含量1.5克几乎不含反式脂肪酸蛋白质7克碳水化合物77克
从上面这两组数据可以得出普通苏打饼干是一种高脂肪高热量的食物而全麦型苏打饼干虽然各项数据比较理想但口感和美味却不太好
如果大家担心发胖的问题在选购苏打饼干的时候尽量选择全麦型等比较健康的品种不要选择高脂肪高糖份高卡路里的品种适量食用即可无论是何种饼干都不要过量食用否则对身材和健康都没好处
1.越蔓莓饼干：蔓越莓是一种天然抗菌保健水果，因此用蔓越莓烘焙的饼干也具有丰富的营养价值。黄油让蔓越莓饼干奶香味十足，加了蔓越莓干，酸酸甜甜。面粉保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙等各种营养物质。2.抹茶饼干：放入口中的抹茶饼干，清淡的抹茶香气，味道更加清雅，……阅读全文 >>
压缩饼干是非常耐饿的，很多时候我们吃上一块压缩饼干一天都不想吃饭了，可是压缩饼干应该怎么吃呢？压缩饼干是根据人的身体每日所需的营养成分，而专门配制的一种携带方便的食品。在紧急状态下，所携带的压缩饼干能够基本满足人体所需的热量。压缩饼干可以干吃，但最好是喝一口水吃一口压缩饼干。一般……阅读全文 >>
5种不能多吃的饼干苏打饼干。纤维素很低，B族维生素消失殆尽。苏打饼干含糖、含油较少，又加入了酵母，具有发酵制品特有香味，往往被认为是饼干里最有营养的，也被很多人当作早餐。但事实并非如此，为让饼干达到起层效果会添加小苏打，小苏打会减少面粉中的B族维生素，甚至会使之消失殆尽。威化饼干……阅读全文 >>
食材做法1.杏仁放入料理机2.打碎成粉3.黄油冰箱取出自然软化，加入白糖用打蛋器打发成乳白色4.一点点的分多次加入鸡蛋液，每加一次都要搅拌均匀，至鸡蛋液与黄油完全融合再加下一次。5.不要觉得这样麻烦，这样少加打到融合是很快的，一次加的蛋液太多反倒不好打。6.面粉和杏仁粉混合过筛到……阅读全文 >>
吃饼干应注意的问题:通常人们爱选择饼干作为零食，除了它滋味好之外还能补充人体需要的能量，不过不要小看饼干的热量，有些种类内藏的脂肪含量可是高得惊人。就是如此不知不觉中囤积了肥肉。因此吃饼干也要吃得其法，才能健康地为你增添能量。现在就教你一招半式：1.威化饼高脂肪威化饼中的奶油脂肪……阅读全文 >>
初期饼干的产业是上述所说的长期的航海或战争中的紧急食品的概念开始以HandMade-Type(手工形态)传播，产业革命以后因机械技术的发达，饼干的制作设备及技术迅速发展，扩散到全世界各地。饼干类包含饼干（Biscuit），曲奇饼干（Cookies），苏打饼干（Cracker）和披……阅读全文 >>
做蔓越莓饼干时可以加奶，但是不能不加糖，建议加少量。因为缺少了糖，很多需要打发的过程都无法正常进行，做出来的饼干会影响外观和口感。如果没有糖粉的话，可以用搅拌机把白砂糖加少量玉米淀粉搅打成糖粉即可。……阅读全文 >>
饼干DIY：全麦饼干的做法全麦饼干常规做法材料：全麦面粉65g，低筋面粉130g，酵母3.5g，水100g，绵糖15g，盐1.5g，色拉油20g做法：①将全麦粉和低筋面粉过筛后加入容器，搅拌均匀；②依次加入绵糖、酵母、水、色拉油，搅拌至光滑状的面团；③塑料纸包好，在较温暖的地方醒……阅读全文 >>
1.微生物指标。微生物指标是食品的重要卫生评判标准，用于判别食品被污染的程度。食品中菌落总数和霉菌计数越多，说明食品卫生状况越差，病原菌污染的可能性越大。2.防腐剂(山梨酸钾、苯甲酸)。防腐剂主要是被用来抑制食品中微生物的繁殖，以延长食品保质期。但如果长期食用含有过量防腐剂的食品……阅读全文 >>
宝宝饼干品牌会稍微营养一些，那么宝宝饼干品牌有哪些呢？正旺益智软饼干。其技术很先进，经过30个小时的密封深度发酵，没有试用任何的化学添加剂来发酵，不会出现小饼干吃太多上火的问题，油脂含量也只是一般饼干的十分之一，口感不油腻很清淡，奶香十足，是宝宝喜欢吃的味道，不会刺激孩子的肠胃。……阅读全文 >>