高血压（hypertension）是指以体循环动脉血压（收缩压和/或舒张压）增高为主要特征（收缩压≥140毫米汞柱，舒张压≥90毫米汞柱），可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。
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有着高血压症状的患者在日常的饮食中应该多吃一些蔬菜水果尤其是深色蔬菜适当增加海产品摄入如海带紫菜海产鱼类等多吃含钾丰富的食物吃钙含量和含维生素C丰富的食物但是同时需要注意一下的一些饮食禁忌那么高血压症状严禁吃什么呢?
1高热能食物
高热能食物葡萄糖蔗糖巧克力等可诱发肥胖肥胖者高血压发病率比正常体重者高高血压患者多合并有超重或肥胖所以本病患者饮食上应限制高热能食物
2肉类
这类食品含脂肪高虽然是高蛋白但饱和脂肪酸含量很高容易造成血液中血脂过高诱发冠心病
3重口味饼干
像番薯干豆类容易导致胀气的食品高血压患者还是少吃为妙另外味道浓重的饼干由于糖盐含量过高因此还是少吃
4鸡汤
鸡汤的营养价值很高而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高因此鸡汤不能盲目地作为病人的营养品特别是患有高血压的人不宜喝鸡汤否则只会进一步加重病情对身体有害无益
5酒
饮酒可使心率增快血管收缩血压升高还可促使钙盐胆固醇等沉积于血管壁加速动脉硬化大量长期饮酒更易诱发动脉硬化加重高血压因此高血压患者应戒酒
6狗肉
高血压病病因虽多但大部分属阴虚阳亢性质狗肉温肾助阳能加重阴虚阳亢型高血压的病情其他类型的高血压或为肾阳虚虚阳上扰痰火内积瘀血阻络等食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血均与病情不利所以不宜食用
7动物蛋白质
高血压病患者应限制或禁用动物蛋白如动物肝脏蛋类的摄入因蛋白质代谢产生的有害物质可引起血压波动平常饮食可选用高生物价优质蛋白如鱼肉牛奶等某些蛋白如氨基乙黄酸酪氨酸等有降压作用
8多盐食物
食盐的主要成分是氯化钠钠溜留可引起细胞外液增加心排出量增多血压上升因此高血压患者应限制盐量的摄入
9浓茶
高血压病患者忌饮浓茶尤其是忌饮浓烈红茶因为红茶中所含的茶碱最高可以引起大脑兴奋不安失眠心悸等不适从而使血压上升而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗
10辛辣食物
辛辣和精细食物可使大便干燥难排易导致大便秘结患者排便时会使腹压升高血压骤升诱发脑出血所以高血压患者禁用辛辣和精细食物
1多食新鲜的果蔬
因为人体每天都需要补充b族维生素维生素c所以高血压患者可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足有人提倡每天吃1-2只苹果有益于健康水果还可补充钙钾铁镁等
2多吃含钾较高的食物
因为食物中的钾在进入人体内后可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用所以患者的饮食上可以较多的使用而一般含钾较多的食物包括有豆类冬菇黑枣杏仁核桃花生土豆竹笋瘦肉鱼禽肉类根茎类蔬菜如苋菜油菜及大葱等水果如香蕉枣桃橘子等
3多吃鱼
对于高血压患者来讲鱼是高血压饮食的首选倘若高血压患者每星期吃一次鱼的比不吃鱼者心脏病的死亡率明显低
4多补铁
因为患有高血压的患者在患病期间多数患者的血浆铁明显低于正常人所以患者可以在生活中多吃豌豆木耳等富含铁的食物不但可以降血压还可预防老年人贫血
5多补钙
倘若高血压患者在患病期间每天服1克钙8星期后发现血压下降因此应多吃些富含钙的食品如黄豆葵花子核桃牛奶花生鱼虾红枣鲜雪里蕻蒜苗紫菜等
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高血压不能吃什么？1、高热能食物高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者饮食上应限制高热能食物。2、多盐食物食盐的主要成分是氯化钠，钠溜留可引起细胞外液增加，心排出量增多，血压上升。因此，高血压……阅读全文 >>
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