无花果（Ficus carica Linn.）是桑科榕属植物， 主要生长于一些热带和温带的地方，属亚热带落叶小乔木。
对你的爱若有尽时，宁愿随你一杯醉酒，不在绵绵。
无花果当作水果吃，甘甜美味，而且营养丰富，具有十分明显的食疗作用。那么，我们在挑选无花果时应该注意些什么呢？下面我们就来一起了解一下无花果要怎么挑选吧。
挑选无花果的时候，首先是要挑选大个的，这样的无花果果肉饱满，水分多；
其次，要尽量挑选那些颜色比较深的，这样的果实才熟透了，口感上更甜；
再次，可以轻捏果实表面，挑选较为柔软的；
最后，要避免选购尾部开口较大的无花果，因为那样难免会沾染到空气中的灰尘和细菌，不太卫生。
超市里卖的袋装“无花果”，许多是用木瓜或萝卜为原料加工制成的。无花果里面都是颗粒状的花蕾，价格贵，所以长条、便宜的无花果很多是用木瓜冒充的。
所以，建议大家尽量购买那些能够识别的无花果制品，否则很容易买到假冒伪劣产品。
无花果干是最常见的一种水果干，它在生活中功效全面，其实无花果干制作工艺并不复杂。1、摊晒制干。在夏天气候干燥的无花果产区，成熟果制干，常用此法。具体方法是:在晴朗的日子，将成熟的果实采收后，按品种、级别逐个地铺置在扁平的筐、筛或其它易透气的容器内，放在阳光下……阅读全文 >>
无花果利咽：无花果两枚，开水冲泡，代茶频饮;无花果鲜果晒干研末，吹咽喉部;无花果15克，水煎后加冰糖适量调服，代茶频饮之。无花果抗癌：果实乳汁对肉瘤，乳瘤，腺癌，白血病，淋巴肉瘤均有抑制作用。临床用治各类恶性肿瘤，包括舌癌，肺癌，腮腺癌，胃癌，肝癌，结肠癌，肾癌等。食方：鲜无花果……阅读全文 >>
无花果是一种非常常见的水果，吃起来甘甜多汁，具有非常独特的清香。干无花果就是无花果进行一定加工后的干品。那么，干无花果可以泡水喝吗？下面我们就来一起看一下。干无花果是一种无添加的绿色食品，是可以用来泡水喝的。干无花果糖分含量很高，鲜无花果为14-20%，而干果则达70%以上。但是……阅读全文 >>
空腹吃无花果是有一定的坏处的，那么空腹吃无花果的副作用有哪些呢？无花果果实中含有大量果胶和维生素，果实吸水膨胀后，能吸附多种化学物质。食用后能使肠道有害物质被吸附，排出体外，能净化肠道，促进有益菌类增殖，维持正常胆固醇含量，迅速排出有毒物质。无花果可以有排毒的作用，还可以降低胆固……阅读全文 >>
有些水果早上空腹也可以吃，其中无花果可以早上空腹吃吗？无花果可以空腹吃。无花果的主要成分是糖分、果酸、矿物质、蛋白质以及水，这些成分中仅仅植物酸对胃肠刺激比较大，但无花果中植物酸的含量很低，糖分的含量很高，中和之下，对胃肠的影响很小，适合空腹食用。无花果的味道甘甜，同时汁多肉厚，……阅读全文 >>
新鲜无花果的吃法还是比较多的，那么新鲜无花果要怎么吃好呢？首先用水将无花果清洗一遍，先慢慢剥开一点上面的皮，接着慢慢往下剥直到剥到底部。当所有的皮都剥到底部之后，轻轻转一下底部。这样就将所有的皮都剥下来了。日常生活中，人们食用一些新鲜的无花果，对心血管还有明显保护作用，它能让人体……阅读全文 >>
无花果不仅可以泡水，也可以煲汤，那么无花果怎么煲汤好吃呢？无花果瘦肉汤。准备材料：瘦肉70g，南杏仁8g，北杏仁8g，蜜枣1颗，无花果25g，枸杞少许，姜4片，盐少许。做的时候瘦肉洗净、切丁，锅中烧水，水沸腾后放入瘦肉丁焯烫。肉丁变色后即可捞出，洗去浮沫。将除去枸杞的所有材料放入……阅读全文 >>
无花果树根有一定的作用，那么无花果树根的药用价值是什么呢？无花果根具有清热解毒，消肿止痛，祛风除湿，消炎杀菌的功效。可用于治疗风湿性关节炎，类风湿性关节炎，痛风，筋骨疼痛，痤疮疼痛，咽喉肿痛，慢性咽炎，上呼吸道感染，慢性支气管炎，甲状腺炎，腮腺炎等。可以抑制金黄色葡萄球菌，大肠杆……阅读全文 >>
无花果鲜食的时候味道甜美多汁，十分美味，但是正是由于无花果的水分含量较高，达到了70%左右，所以很难长时间保存。而制成无花果干既能够保存无花果的营养价值，又能够长时间保存，下面我们就来一起了解一下无花果要怎么晒干吧。1、选择成熟的无花果，剔除烂果、残果和其他杂质，清水冲洗后，切去……阅读全文 >>
无花果雪梨猪肺汤滋阴润肺，那么无花果雪梨猪肺汤的功效与作用是什么呢？无花果可以降低血脂，这是因为无花果中含有脂肪酶和水解酶，可以起到促进血值分解的作用，血脂低了，就可以减少三高问题的发生。无花果不仅可以风干都泡水，新鲜的无花果还可以促进消化，这是因为它含有柠檬酸、脂肪酶等物质的原……阅读全文 >>