蒸笼起源于汉代，是中国饮食文化的一朵奇葩，其中竹蒸笼以原汁原味，蒸汽水不倒流，色香味俱全饮誉全球。作为一种古老的手工艺品。
你不要我，姐还有很多人要，我不是不舍得你，而是舍不得我们的感情
上山采竹一般会用丹竹或罗竹制作将竹破开古时用炭现在会以火轻焙令竹由曲变直
1先将丹竹浸水一晚以上让其软身
2.将竹削皮磨滑以一片丹竹围成圆形用竹夹固定位置
3.钻洞穿上铜线整理外形使其浑圆
4.削四条幼长的竹条围于外框内再置上内框
5.以竹条排成笼底再以藤线十字形扎实
6.将竹削尖成钉插入蒸笼固定即成蒸笼做好后须晒干才能耐用
蒸笼起源于汉代是中国饮食文化的一朵奇葩其中竹蒸笼以原汁原味蒸汽水不倒流色香味俱全饮誉全球作为一种古老的手工艺品竹蒸笼的种类主要分为青皮慈竹蒸笼和去青皮楠竹蒸笼目前青皮慈竹蒸笼比较罕见主要因为价格低廉质量不好80年代初期比较普遍 去青皮的蒸笼材质多为楠竹制作采用竹片绑接因为材料坚硬且结实比较厚所以都必须把楠竹祛除部分厚度留下5-6毫米左右的竹篾作为主要材料
品牌型号：米家电饭煲系统：MDFBZ02ACM电饭锅塑料蒸笼用久了没有毒。电饭锅塑料蒸笼一般是PP材质对人体安全无害。PP工程塑料学名叫聚丙烯，是继尼龙之后发展的又一优良树脂品种，它是一种高密度、无侧链、高结晶必的线性聚合物，具有优良的综合性能。PP有着良好的耐溶剂、耐油类、耐弱……阅读全文 >>
1、使用后蒸笼盖尽可能不用水清洗，可用湿布擦一下即可，如有食物渣粘着盖内，可用水清洗完后，及时晾干，这样不易发生霉变，蒸笼就更加耐用，也不会影响密封性。2、蒸笼要用洗洁精清洗干净，清洗后放在太阳下晒干。蒸笼用的时间越长，蒸笼的色泽会有变化，成金黄色。3、久放不用的蒸笼存放时可以用……阅读全文 >>
准备原料：米不到一碗、水适量、普通蒸锅一只、普通蒸锅的蒸屉一只1、准备米2、淘完米，加薄薄一层水，水量大概是一个指节高（自行调节）3、大锅里面加水，大锅水还是凉的时候就放把碗放蒸屉上，等水开了看到蒸气噗噗往外冒的时候就计时，一般十五分钟可适当延长。蒸笼起源于汉代，是中国饮食文化的……阅读全文 >>
蒸笼蒸东西最上层先熟。蒸东西下面是水，通过加热使水沸腾，大量超过100度的水蒸气会向上走,然后很多水蒸气会汇聚在上面，因为水蒸气能量很高，会急剧运动上升，所以在下面停留的时间很短，在上面又不易散开，就会使最上层气压升高，导致最上层的东西易熟。蒸笼起源于汉代，是中国饮食文化的一朵奇……阅读全文 >>
多层蒸笼常用作蒸馒头，多层蒸笼怎样防止滴水？今日就由我为你一一解答。使用多层蒸笼蒸馒头盖子滴水不能完全避免但是可以减少。可以在笼盖的选择上下功夫，选择高尖顶的或高圆顶的。这样蒸汽冷疑水可以顺势滑落锅内而不是馒头上。条件允许的话，最好选择竹制的蒸笼和盖子，这样不容易滴水。除此之外，……阅读全文 >>
蒸笼制作工艺目前已经很成熟，楠竹制作的特点是将竹子分成宽度在4厘米左右薄竹片,然后用竹篾将竹片拼接加固成蒸笼，因为楠竹比较厚，制作时候都需要把外层用刀刮去，然后保留0.5CM-0.6CM厚度制作，因为楠竹硬度较强，祛除外层后就不需要做烤火处理。四川、重庆、贵州、江西一带的慈竹蒸笼……阅读全文 >>
竹蒸笼相信朋友们不会感到陌生，通常，在一些包子店和早餐店都能见到，是比较常用的一种烹饪工具。竹蒸笼是用竹篾制成的，它不含金属，绿色环保。其特点是蒸汽不倒流，是蒸包子馒头的首选。竹蒸笼刚买回来，第一次用的时候也有讲究，下面，就让小编来教你竹蒸笼第一次怎么用。教你竹蒸笼第一次怎么用竹……阅读全文 >>
楠竹蒸笼楠竹蒸笼[1]制作的特点是将竹子分成宽度在4厘米左右竹片,然后用竹篾将竹片拼接然后绑定蒸笼，因为楠竹成林竹比较厚一般在1-2.5CM，制作时候都需要把外层用刀刮去，然后保留0.5CM厚度制作，因为楠竹硬度较强，祛除外层后就不需要做烤火处理慈竹蒸笼慈竹蒸笼是四川，重庆、贵州……阅读全文 >>
1、待水滚再放材料先等锅内的水滚再放入材料，蒸时要隔水蒸，但若是要炖东西，则就直接放在水中加热。2、加水时请加热水要蒸的时候，锅内必须一直装满热水。水太少的话，蒸气量就会减少，蒸笼边缘也易烧焦。只要水不够就立刻加入热水，温度才不会下降。3、蒸的时间与火候蒸的时间、火候依材料而异大……阅读全文 >>
1、待水滚再放材料要蒸东西请先等锅内的水滚再放入材料，蒸时要隔水蒸，但若是要炖东西，则就直接放在水中加热。2、加水时请加热水要蒸的时候，锅内必须一直装满热水。水太少的话，蒸气量就会减少，蒸笼边缘也易烧焦。只要水不够就立刻加入热水，温度才不会下降。3、蒸的时间、火侯依材料而异大部分……阅读全文 >>