属于滇红茶,是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,在传统红茶工艺基础上,引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶!
那是醉生梦死才能熬成的苦。
古树红茶外形肥壮重实芽多呈金黄色冲泡后香气鲜纯天然显蜜果香汤色红橙金黄艳而不俗清澈明亮品啜之鲜醇甘活爽口齿颊留香再观叶底芽头嫩肥完整可连续冲泡10道以上香气依旧芳馥甜醇之感萦绕充溢口腔令人回味无穷古树红茶饼煮饮后汤色红艳滋味更加醇厚回甘久久
属于滇红茶是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆保山西双版纳德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料在传统红茶工艺基础上引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶
材料:古树红茶5克泡法:1.先倒入热开水将茶壶(容量250毫升)及茶杯温热,再放入古树红茶;2.待水开始沸腾之后,稍微冷却至水温90~93度左右,再冲泡(水温不宜太高);3.盖上壶盖,不超过5秒,前1~6泡,无需闷,直接出汤,即可饮用;4.第7~14泡,泡冲泡时间为10~20秒,……阅读全文 >>
古树红茶属于发酵茶,制作系采用优良的云南大叶种野生乔木古茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。将从古茶树上采下的新鲜细嫩的茶叶摆放在通风透气的竹帘上散发水分的过程称为萎凋,当水分散失到一定程度,茶叶变成萎松时再放入有棱骨的揉捻机内揉捻,使茶汁揉出,茶叶成条。揉好的茶叶放……阅读全文 >>
一般可放置在密闭干燥容器内,避光、避高温,用锡箔纸或锡箔罐装茶比较好。若有条件的话,用紫砂罐或锡罐为佳,玻璃罐很难保证不会有太阳光照射到,但是玻璃密封罐最便宜,总之,古树红茶保存的几个必要条件是:闭光、密封、常温、勿潮。古树红茶属于滇红茶,是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山……阅读全文 >>