一个人需要隐藏多少秘密才能巧妙地度过一生。
一般螃蟹的清洗都不是那么简单的是有一定的讲究的其中花蟹应该如何清洗呢
首先我们得准备一个塑料盆和一把牙刷并准备适量的白酒和水接下来就是把花蟹放入盆中注入适量的水让它在里面好好的泡澡这样可以促使它将体内的赃物吐出期间注意多换几次水
然后抓住双钳用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下打开腹盖在中间从里向外挤出排泄物
花蟹头胸甲宽约为长的2倍，梭形，表面具粗糙的颗粒，雌性的颗粒较雄性显著；前额具4齿，中间1对额齿较短小，成体的较尖锐，幼体的较圆钝；前侧缘具9尖齿，末齿比前面各齿大得多，向两侧突出。螯脚左右大小不同，瘦长，雄性螯脚长度约等于头胸甲长的4倍，表面具花纹。红色的硬壳，深色的花纹组成一……阅读全文 >>
花蟹也是属于螃蟹的一种，味道同样是非常鲜美的，那么花蟹怎么做好吃点呢？迷迭香盐焗蟹:将螃蟹刷洗干净、沥干水分、并用厨房纸擦干水分、在锅中倒入2斤粗盐、量要多一点。盖上锅盖、中火加热10～12分钟，开盖、将一半的盐用锅铲拨到四周，把新鲜的迷迭香放入锅中。将螃蟹放在香草上，盖上锅盖、……阅读全文 >>
花蟹如果没有清洗干净的话很容易吃到沙子的，所以我们要知道，花蟹应该怎么洗呢？通常买回的螃蟹最好先放在装水的盆里养两小时让其吐沙，然后用牙刷先刷螃蟹背壳，刷完壳，接着继续刷螃蟹肚，肚子上有块三角的地方，也翻开用牙刷刷干净。接着抓住花蟹的大钳子，将其翻转，右手拇指和食指将蟹脐翻开，挤……阅读全文 >>
食材：主料花蟹1只（约450克）辅料日本南瓜200克.咸肉80克姜花10克调味料腌料：浓缩海鲜汁10克蘸料：蒸鱼豉油8克鱼露4克浓缩鸡汁6克红椒圈2克烹饪步骤：1.将花蟹斩杀清洗干净，控干水分后用腌料腌制；2.金瓜连皮改件，咸肉切薄皮；3.主料、辅料依次摆入容器中造型；4.猛火蒸……阅读全文 >>
花蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。研究发现，花蟹还有抗结核作用，吃花蟹对结核病的康复大有补益。一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、……阅读全文 >>
花蟹的做法其实有很多，其中有些人觉得姜葱炒花蟹很好吃，那么姜葱炒花蟹应该怎么做呢？姜葱炒花蟹：用牙刷将花蟹洗干净切成块，蟹钳用刀背切碎。葱切段，姜切片，蒜切成蒜蓉，辣椒切粒备用。起锅烧油，下入配料爆香，再放入花蟹翻炒，加入酱油、白糖、米酒调味，翻炒至蟹肉变红。最后把芡粉水倒入锅里……阅读全文 >>
不吃死蟹死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使得蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏，食用后会引起恶心呕吐，面颊潮红，心跳加速等。不吃隔夜蟹花蟹为含组胺酸较多的食物，隔夜的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下……阅读全文 >>
原料：花蟹、盐、生粉、葱、姜、辣椒制作：1、花蟹洗净，取出蟹盖得砂囊，去肺腮，翻面，刷洗腹部，砍成小块，沥干。2、用盐腌一下，再撒点生粉，吸去表面的水份。3、在热油中拖一拖，直到蟹身变硬变红，捞起，沥干。4、另起锅，放油爆香葱，姜，红辣椒，加入下面调味，煮滚。5、加入炸好得花蟹以……阅读全文 >>
食材：主料：花蟹2只约400克、节瓜300克。配料：姜片20克、鱼腐20克。调料：鸡粉15克、糖5克、盐8克、胡椒粒2克、高汤600克。制作：1、节瓜去皮切成块，待用。2、花蟹宰杀，洗净斩件，待用。3、锅内烧热油，把花蟹炸一下倒出。4、锅留少许油，放入姜片鱼腐，再下高汤煮5分钟。……阅读全文 >>
食材：主料：膏蟹1只。辅料：糟骨头100克，鸡蛋2只，葱花10克。调料：味极鲜150克，麻油3克，胡椒粉少许，糖30克，味精5克，鸡油15克，花雕酒5克，蔬菜水500克。制作：1、鸡蛋加入两倍清水打匀，放入糟骨头；调料混合，熬制成豉油备用。2、膏蟹洗净，斩成小件，倒入鸡蛋液，封保……阅读全文 >>
