鸡蛋果，又名百香果，果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。
习惯了不该习惯的习惯，执着着不该执着的执着。
百香果的利用价值很高可以直接吃可以做成蔬菜吃可以做成饮料也可以入药其它还有观赏价值既然百香果的吃法多那百香果能熬汤么
百香果能熬汤来喝百香果还有其它的吃法我们来了解百香果怎么吃?
百香牛奶汁
原材料百香果一个蜂蜜一大匙柠檬汁少许鲜奶约350cc碎冰少许
具体做法
1将百香果洗净切开以汤匙将果肉挖出放入果汁机中
2加入柠檬汁蜂蜜鲜奶打匀过滤后倒入杯中加入碎冰即可饮用
直接鲜食
取成熟的百香果洗净切开直接食其果汁;也可放些糖用汤匙搅拌后食用种子香脆可食营养丰富似葵瓜子
百香凉拌青木瓜丝
原料青木瓜一个百香果一颗蒜头三粒盐糖香油辣椒各少许
具体做法
1青木瓜削皮去籽用刨刀刨成丝状加盐腌5至10分钟后挤去苦水
2切开百香果挖出果肉及籽;蒜头切碎成末辣椒切丝备用
3青木瓜丝置入大沙拉碗中拌入百香果蒜末糖盐辣椒及香油搅拌均匀后置入冰箱冰待冰凉后即可食用
特点开胃去火在口中清脆的嚼感透心凉!
说明泰式凉拌青木瓜丝的轻松做法是加入鱼露香菜等气味浓重的佐料吃起来是别种风味这里介绍的是用另一种果香浓厚入口清酸的水果百香果来和青木瓜丝凉拌的轻松做法青木瓜不仅有丰胸的效果对退火也很有效凉拌后保留了脆脆的口感十分清爽开胃百香果则含有大量的维他命C也是养颜美容的必需品这道凉拌菜可以一次做一大碗放在冰箱里用餐时来上一盘意犹未尽的滋味会让你不断想念
百香果酒
做法
1百香果洗净晒干才切开过程别碰水不然会发霉
2一瓶30度米酒一斤百香果肉二两冰糖
3一个玻璃樽洗净晾干不能有水汽
4一层百香果一层糖一层叠一层
5装到玻璃樽九分满留10%为发酵空间
6瓶口用2-3层塑料袋盖上绑紧再封盖子
7阴凉处必须通风静置1-2个月
第一鸡蛋香含有丰富的维生素超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素而且口感跟香味都美到极致可以增强人体抵抗力提高免疫力尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长;
第二鸡蛋果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位进行深层次的清理和排毒但是又不会对肠壁有任何损害的有改善人体吸收功能整肠健胃的功效;
第三因为鸡蛋果入体可以增强消化吸收功能使得人体排便正常不会阻塞肠道所以对于缓解便秘症状也非常有好处;
第四美容养颜它不但含有丰富的营养而且可以给人饱腹的感觉从而让人减少对于其他高热量食物的摄入有助于改善人体营养吸收结构尤其其中含有的Vc等都有美容养颜抗衰老的作用
第五促进代谢
超纤维能够促进排泄缓解便秘症状清除黏附滞留在肠道的刺激物质避免刺激肠道和被人体再吸收从而减少结肠癌的患病率超纤维还具有抗肿瘤活性
精彩推荐
百香果有很强的抗病虫的能力，是天然绿色水果。百香果：消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用。百香果具有超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有……阅读全文 >>
百香果的选购方法：外形近乎圆形，如果是奇形怪状的，则可能是用激素催熟的。百香果要选择果形端正，没有明显外形缺陷或突起的。成熟的果实表面绿色减退，逐渐呈现红色。采收后存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，此时其果瓤更加香甜。购买时，要先闻一下，优质的百香果应该具有特殊的香味，且香味越……阅读全文 >>
百香果是南方的水果，在北方价格就比较高一些。百香果营养丰富，口感独特，吃百香果有提高免疫力，美容养颜，缓解便秘等功效，那百香果治疗痔疮可靠吗？百香果治疗痔疮可靠吗百香果具有深度清理机理的功效，超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道……阅读全文 >>
百香果味道酸酸的，加上红糖的甜味可以调节百香果的酸味，红糖可以改善百香果的口感，而且两者的成分不相克，是可以一起食用的。百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用。红糖有益气缓中、健脾暖胃、化食止疼、活血化瘀、驱寒的功……阅读全文 >>
宝宝可以吃百香果吗？当然可以，不过宝宝出生后六个月大时比较适合吃百香果。因为宝宝太小的话，百香果可能伤害到宝宝的肠胃。百香果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质。百香果天然纯净、浓郁甘美、酸……阅读全文 >>
百香果的吃法1、可直接鲜食，将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪。2、制作果汁，取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加少许白糖、蜂蜜等调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。3、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也……阅读全文 >>
百香果的可存放时间相对较长，如果将其放在通风的环境下又或者是放在冰箱之中，新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右甚至是更久。也有人发现，百香果即使皮变干了，里面的果肉的风味不受影响，甚至会变得更甜。虽说如此，仍然建议新鲜的水果要新鲜吃，不要等到果皮干了之后再吃。……阅读全文 >>
百香果的花朵，直径为5—7厘米，枝蔓基部上每一节可形成一朵花，生产上可连续形成4—8朵正常花，以后每隔2—3节能形成正常发育的花朵。花蕾20—25天开放，一般在上午11时开花。由于花型大，柱头大而顶立，与雄蕊距离有2—4厘米远，需要人工辅助授粉，才能提高结实率，果实成熟所需的时间……阅读全文 >>
百香果在雨季，尤其是连日大雨、暴雨、水分过多会造成积水烂根，特别是在水田种植而又没有很好地做到深沟高畦起墩种植的果园，会诱发病害，如根腐病，尤其应注意的是积水超过12小时会产生大量的落花、落果、落叶现象，造成减产失收。因此在开花结果期，在雨季应注意及时排水，平时也应做好排水沟的修……阅读全文 >>
配方：三个百香果、两包红茶、适量糖、一千毫升冷开水。1、冷开水里放两包红茶，冷泡四小时以上，最好隔夜。一定要放冰箱里，低温冷泡才是关键。2、取出冷泡好的茶水。3、取出茶包，挖出百香果的果肉，准备好糖，我用的冲咖啡的方糖，纯粹是因为它融化的快，没别的原因。用白糖和蜂蜜都可以。4、饮……阅读全文 >>