莲雾（Syzygium samarangense （Blume）Merr. etPerry），又名洋蒲桃、爪哇蒲桃、辇雾、琏雾、水翁果、水蒲桃、南无等，为桃金娘科蒲桃属常绿乔木
愿以后能和你一起手挽着手，看夕阳西下，等晚风吹白我们的黑发。
莲雾的颜色和甜否没有绝对的关联关系的有些莲雾本身品种就发白有些莲雾就是大红色甚至深紫色通常莲雾的颜色受到光照的影响非常大 每年的5-8月份是热带地区光照最强的时候这个时候的莲雾普遍颜色偏淡如黑金刚（中国台湾早期叫飞弹）蜜风铃等品种更是发白海南有一种莲雾叫做牛奶莲雾其实是商家噱头而已并非真用牛奶灌溉种植而是到了夏天该莲雾完全发白而已 但是春 秋阳光光照不那么强的时候莲雾基本上会回归到其品种该有的颜色上的
至于是否甜取决于莲雾里面的糖度因为莲雾90%以上是水分酸度始终自然成熟的莲雾糖度在7.5以上人感觉就会甜了而一旦有大的降水2个小时以内莲雾的糖度就会降低1度以上也就是说刚下过暴雨采摘的莲雾是不会那么甜的
除去这些因素莲雾是越接近自然成熟的越天在正常温度的季节没有强光照强降水莲雾颜色越深表示越成熟自然也越甜
1、品种选择莲雾品种有数十种，目前海南栽培的主要品种是台湾黑珍珠和泰国红钻石。台湾黑金刚莲雾属粉红品种，果实下垂，吊钟形，有光泽，成熟时果深红色，果肉白色，因其反季节栽培的果实显紫色，俗称黑珍珠、黑金刚。但果肉含棉花质较多，雨季落果与裂果比较严重。红钻石莲雾属泰国大果品种，单叶对……阅读全文 >>
为得到一年多次生产，可进行催花处理：浸水，7月采果后进行1.5个月。主干环状伤害，主要使用木槌敲打主干四周树皮，使其松而不脱，7月－9月温度高时进行，以免低温不易痊愈。屈枝，生长旺盛的老树，可把直立枝屈至水平甚至下垂。莲雾又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、……阅读全文 >>
1、颜色不同莲雾：一般莲雾的颜色都是偏红色或者是粉色的多一些，在树上就像是灯笼一样，红红火火的样子。无花果：整个无花果的品种也比较多一点，颜色也不太一样，常见的成熟无花果颜色为绿色和暗紫色。2、形状不同莲雾：莲雾的形状上就像是一个倒挂着的铃铛一样，放到地上的时候又像一个莲台，底部……阅读全文 >>
莲雾可以洗净直接食用。莲雾的果实是汁多味美，含量极高的水分对人体很有好处，莲雾含有特殊水果的风味，莲雾含营养物质脂肪、蛋白质、矿物质，莲雾的味道有清甜、淡香、丰富水分等特性，不但好吃，还是清凉解渴的水果。莲雾具有开胃、爽口及助消化等功能。莲雾果实顶端扁平，下垂状表面有蜡质的光泽。……阅读全文 >>
莲雾，又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾，桃金娘科，原产印度、马来西亚，尤以爪哇栽培的最为著名，故又有“爪哇蒲桃”之称。那么，莲雾的功效与作用有哪些呢？在海南莲雾被称为“点不”，也称为“扑通”，因为经常从树上掉下来扑通一声响，有些海……阅读全文 >>
能吃。莲雾不属于凉性水果所以可以多吃一些，而且莲雾中含有丰富的维生素和微量元素，能帮助很好的补充孕妇身体中的营养元素，帮助胎儿的健康成长。……阅读全文 >>
可以。莲雾是一种表皮很薄的水果，水分含量丰富，在常温下容易腐败变质，而冰箱中的低温可以抑制微生物的生长，进而延长莲雾的保存期，因此，莲雾是可以放冰箱保存的。莲雾又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾，桃金娘科，原产印度、马来西亚，尤以爪哇栽培的最为著名，故……阅读全文 >>
莲雾成年树高3米，周年常绿，多次抽枝，多次开花结果，生长量大，结果也多。正常3～5月开花，5～7月果熟。通过特殊处理能调节花期，使果熟期提早到12月至次年4月。在华南地区，3-4月份开1次花，5-6月果实成熟，7月下旬开2次花，8-9月果实成熟，12月份还有开花结果。一般果重70……阅读全文 >>
冷藏为宜。虽然低温可以延长莲雾的保存期，但是太低的温度易使莲雾受冻，出现冻伤的情况，而且解冻后的莲雾，水分含量会有所降低，降低了食物的食用价值及食用口感。冰箱冷冻室内的温度较低，不适合存放莲雾。莲雾又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾，桃金娘科，原产印度……阅读全文 >>
1、莲雾不能和黄瓜一起吃莲雾属于含维生素C较为丰富的水果，而黄瓜中含有一种维生素C分解酶，能够破坏莲雾中维生素C的成分，影响人体对莲雾营养元素的吸收，因此莲雾和黄瓜不适宜一起吃。2、莲雾不能和强寒性食材一起吃莲雾具有微寒的属性，不能空腹食用，以免导致腹泻、腹痛等症状。如果和其他较……阅读全文 >>