萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。
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白萝卜长到最大限度时产量最高品质也最好一般在9月上旬开始收获加工前将萝卜顶削至叶根用清水洗净勤换水才能加工出白净的萝卜条加工的刀具一般自行设计五把刀加工成1cm方条一把刀加工成三角条成4大块较粗的萝卜加工成6~8块三角条不易太细严格按要求加工
加工后的萝卜条挂在通风处晾干最好在大田1行排开分上中下3层庭院晾晒时要搭高架萝卜条与地面距离不低于1.2m,晒至9成干即可下架长短分开捆成0.5kg/捆扎实要求捆形整齐放在通风处阴干待售
萝卜削弱乌鸡白凤丸功效“乌鸡白凤丸中含有人参”，北京中医药大学东直门医院内科主任医师姜良铎教授告诉《生命时报》记者，“从传统的中医理论来讲，人参是补气的，所以需要服用人参者往往都是气虚的病人。而萝卜则是行气、降气、破气的，如果萝卜和人参同时吃，可能会削弱人参的补气功效。”所以一般……阅读全文 >>
不能；只有煮熟了食用才有效果。萝卜能有效预防感冒，并且有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。据统计以萝卜为原料与其他食用植物可搭配出近100种菜肴供日常食用，可制成各种小菜60种以上。因此，以萝卜为主要的原……阅读全文 >>
羊肉与萝卜都是日常生活当中很常见的食品，羊肉属于优质肉类，而萝卜富含多种维生素，这两者都是健康的食品，人们可以将羊肉与萝卜放在一起剁成馅用来包饺子，人在一般情况下是可以适量食用的。而对于孕妇来说，孕妇在饮食方面需要多加注意，那么孕妇可以吃羊肉萝卜馅饺子吗？孕妇可以吃羊肉萝卜馅饺子……阅读全文 >>
萝卜性凉，味辛、甘，入脾、胃经，具有消积滞、清热化痰、下气宽中、解毒等功效，主治食积胀满、痰嗽失音、呕吐反酸、吐血、偏头痛等。巧食萝卜：每晚睡觉前吃30g萝卜，能消食化积，清热解毒。可延年益寿。中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气……阅读全文 >>
萝卜中所含的钙、钾等矿物质对促进胎儿的骨骼和脑部发育非常有好处。萝卜中含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。……阅读全文 >>
做法1.腊鸭肉洗净切小块，白萝卜去皮切块，姜切片2.锅内冷水，放入腊鸭肉煮至水开后，捞起沥净水3.砂锅内放入腊鸭肉，白萝卜，姜片及清水，加盖大火煮开后转小火约一个半小时4.煲至汤色转白，水量剩一多半时即可，关火后加入香菜即可烹饪技巧腊鸭本身已很咸了，我没放盐，感觉正好，如果口味重……阅读全文 >>
产妇应慎食白萝卜。白萝卜具有清热生津、凉血止血、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。但白萝卜性凉，产妇产后体虚不宜多食。产妇吃白萝卜影响下奶，尤其是没有满月的产妇尽量不要食用白萝卜。产妇的饮食要以温和为主，寒凉之物如上述的白萝卜及其它寒凉之物如螃蟹等是不宜进食的，要注意避免……阅读全文 >>
胡萝卜是日常生活中常见的一种蔬菜，胡萝卜不但好吃而且有很高的营养价值，胡萝卜富含丰富的维生素c，在我们平时饭桌上是必不可少的一道蔬菜，那么胡萝卜有什么功效作用呢?胡萝卜有什么功效作用？适当的吃胡萝卜对人体的眼睛是非常好的，可以治疗夜盲症。因为胡萝卜当中含有丰富的维生素A，还有胡萝……阅读全文 >>
萝卜预防空心萝卜空心既影响萝卜的产量，又影响其品质。农民朋友在种植萝卜时可采用以下方法进行预防。注意平衡供水萝卜生长发育阶段要求土壤的含水量在60%~80%，尤足或时旱时涝时，很容易出现萝卜空心。在栽培时要注意平衡供水，当土壤含水量低于要求时，要适时浇水。科学施用硼肥硼肥能促进萝……阅读全文 >>
医用价值白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以……阅读全文 >>