萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。
搀扶着慢慢变老是一个多么美好的事情。
产妇应慎食白萝卜。白萝卜具有清热生津、凉血止血、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。但白萝卜性凉，产妇产后体虚不宜多食。产妇吃白萝卜影响下奶，尤其是没有满月的产妇尽量不要食用白萝卜。产妇的饮食要以温和为主，寒凉之物如上述的白萝卜及其它寒凉之物如螃蟹等是不宜进食的，要注意避免为好。
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。萝卜中的糖化酶能分解食物中的淀粉等物质，使之得到充分的吸收。产妇可以少量食用，如果是剖腹产的话，吃白萝卜还可以通气。产妇如果要吃白萝卜的话，一定要吃煮熟，生吃白萝卜容易受凉拉肚子。
萝卜预防空心萝卜空心既影响萝卜的产量，又影响其品质。农民朋友在种植萝卜时可采用以下方法进行预防。注意平衡供水萝卜生长发育阶段要求土壤的含水量在60%~80%，尤足或时旱时涝时，很容易出现萝卜空心。在栽培时要注意平衡供水，当土壤含水量低于要求时，要适时浇水。科学施用硼肥硼肥能促进萝……阅读全文 >>
宝宝的健康成长是每一个父母最牵挂的事情，很多父母在日常生活中都会做各种各样的食物给宝宝食用，尤其是一些宝宝在添加辅食的时候，更是应该多吃一些有营养的食物，那么，萝卜肉泥鸡蛋怎么做呢?萝卜肉泥鸡蛋萝卜肉泥汤适合全家人一起享用，特别是在秋冬季节，来上一锅热腾腾的萝卜肉泥汤，全身都会变……阅读全文 >>
在生活中，人们也经常吃蔬菜来补充身体的营养，比如说白萝卜，白菜这两道蔬菜呢，都是嗯有助于人体肠胃，肝脏的消化以及补充特定的营养物质。除此之外，还有一种食物不仅它的味道不错，而且口感也十分的顺滑，深受人们的喜爱，它就是粉条。那么，白萝卜，白菜，粉条的做法大全是什么呢?白萝卜白菜粉条……阅读全文 >>
素炒白萝卜能很好的发挥白萝卜的营养，那么素炒白萝卜的步骤是什么呢？白萝卜去皮洗净切丝，青蒜洗净切段，蒜切末，锅里烧开水，萝卜丝飞水至断生捞出滤水备用。锅里放适量花生油爆香蒜末，放入青蒜加入萝卜丝，调入盐，蚝油，鸡粉，炒匀，淋少许香油炒匀即可上碟。或者白萝卜切成块，蒜苗切成粒、生姜……阅读全文 >>
助消化梁陶弘景在《名医别录》中对萝卜的药用便有记载：“其性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、痰咳失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、头痛、小便不利等症”。现代医学研究发现萝卜中还含有很多能帮助消化的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶，因其为碱性，故可以快速……阅读全文 >>
萝卜采收管理萝卜因品种及播种时间的不同，采收时间也不一样，一般以肉质根充分肥大后为采收适期。收获过早，产量低；过迟，易遭冻害或糠心、抽芙而降低品质。春播春萝卜播种后一般50-60天采收；夏萝卜生长快，播种后45-60天采收；秋冬萝卜播种后70-100天采收。如为肉质根大部露在地上……阅读全文 >>
白玉大根日本进口的杂交一代白萝卜新品种，该品种属低温膨大型，生育期60-70d，表皮纯白色，根圆筒形，根长35-40cm，根径8-9cm，单根重1200-1500g。白玉大根抗抽薹，整齐度高，抗病性强，表面光洁白亮，辣味适中，很少发生裂根、歧根和弯曲根现象，商品性能好，产量高，栽……阅读全文 >>
民间“萝卜上了街，药铺无买卖”的谚语虽近乎夸张，但萝卜的确对多种疾病有辅助治疗作用。有许多朋友喜欢把胡萝卜、白萝卜切成丝，然后调成红白相间、清脆爽口的凉菜，也有的朋友喜欢把胡萝卜、白萝卜切成块与牛腩或羊肉一起做汤喝，其实，这些做法是不科学的。虽然胡萝卜、白萝卜……阅读全文 >>
1、白萝卜汁生用、熟用的作用是不一样的。生的有清热利尿、止咳化痰的作用。可以用于湿热下注、热结膀胱所致的小便短涩、淋漓不尽、小腹拘急等症状，也可以用于痰热郁肺所致的咳嗽气喘、咳黄色粘痰、痰吐不利等症状。2、熟的主要有消食化积、行气除胀的作用。可以用于脾胃虚弱，饮食积滞所致的脘腹胀……阅读全文 >>
萝卜丸子是山东省经典的汉族名菜之一，属于鲁菜系。将萝卜擦成细丝、挤去水分后拌入面粉,加上葱姜末炸成金黄色的萝卜丸子。作为一种油炸食品，在全国各地都有出现，一般是用面团里面包上肉末啊香菜啊等作料，然后将油烧开，将包好的丸子放如油锅里炸一段时间，用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食……阅读全文 >>