你偷了一个少女的心。
牛肉是非常有营养价值的红肉它富含铁元素和其他矿物质元素牛肉汤面条也是我们平时喜闻乐见的一道面食很多人都想知道在家怎么做这道菜今天我们就来教大家牛肉汤面条的做法大全希望大家看了我们的文章后能学会做这道面条
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;
牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐气短体虚筋骨酸软贫血久病及面黄目眩之人食用;
牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气健脾养胃强筋壮骨
用料 : 牛腱子肉葱姜番茄酱老抽糖盐辣椒酱小切面青菜
牛肉汤面的做法
1. 牛腱子肉洗干净焯水我买的腱子芯2. 温水洗净切成牛肉块
3. 葱姜切好备用
4. 一勺盐一大勺生抽一大勺糖两勺番茄酱两勺辣酱喜欢吃辣的要多放混合备用
5. 锅内少许油油热后倒入牛肉块翻炒变色后倒入调料汁翻炒均匀
6. 放入葱姜水大火煮开中火煮三十分钟根据情况牛肉软烂即可汤不要收干多留一些
7. 准备一锅开水下入切面或者其他面条点两次水再次煮开放入青菜煮片刻加入盐鸡精
8. 取一碗先夹面条然后浇入牛肉汤汁煮面条的汤摆上牛肉块和青菜即可
1牛肉猪肉不能共食
猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃壮腰脚,有安中益气之功二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人性味有所抵触,故不宜同食
2肾炎患者不可多吃
牛肉属于高蛋白食品,对肾炎患者不可多食,以免加重肾脏负担,与氨茶碱类药物同用,也会使其疗效下降
3不可过量食用
中医认为牛肉有补中益气滋养脾胃强健筋骨化痰息风止渴止涎的功效,适宜于中气不足气短体虚筋骨酸软久病贫血面黄体瘦头晕目眩的病人食用适宜用量每餐约80克,过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率
4老人小孩不宜多吃
牛肉高胆固醇高脂肪老年人儿童消化力弱的人不宜多吃
5牛肉不可以烤
牛肉不宜熏烤腌炙,以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质
6小心乱搭配会中毒
牛肉和红糖一起食用会引起胀气;牛肉和盐菜一起食用会中毒
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