电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。
我愿意躺在你怀里成猫娇而不傲。
1把要煮的食物放入内胆后请注意清理内胆外面周围有否粘上杂物抹干残留水滴小心放进煲体,盖好煲盖
2接通电源时要把插头插进有安全接地装置的电源插座
3把旋钮开关制旋转至所需的档位,此时红灯亮,表示开启电源,煮食功能开始工作.使用时最多只能放入额定容量80%的水量,如超过此量,要注意防止食物汁液滚泻外溢,沾污煲体或弄湿电器部分自动档主要是用于慢速烹饪或保温强档主要用于快速烹饪,但需注意烹饪时间,避免时间过长而煮干水
4注入额定容积80%的水量,电压为AC220,室温为28度,各档位烹饪时间如下以下参数仅供参考,用户使用时需按实际情况加以调节,以免发生干烧事故
5电炖锅一般受热比较慢如果你不急着吃那么可以头天晚上把所有的材料跟凉水一起下锅然后开小火或者自动火这样一般要把肉炖烂需要6个小时左右银耳汤炖烂需要8个小时左右当然也看量的多少的
6如果你急着吃那么就先把电炖锅空锅加热另外一边用普通的锅把水跟食材一起烧沸然后倒入电炖锅开高火这样一般23个小时就可以吃上
电炖锅的炖煮技巧：1.在选择快炖或慢炖功能之前，一定要先了解食材的性质，并选用适合的档位来炖煮食材。一般白肉类如鸡、鸭、鱼肉可以使用快炖功能;2.牛、羊、猪肉等红肉类食材最好使用慢炖功能来炖煮，这样才能保证食材具有比较松软的口感，让加工出来的食品营养更丰富、更适合老人、儿童和消化……阅读全文 >>
电炖锅啥品牌靠谱？每当我们提到电炖锅，人们就会说我家的是什么品牌，你家的是什么品牌，用着质量好不好等问题，其实电炖锅主要选品牌，自己要是不懂选一个好品牌就全都搞定了，但是要是能学一下电炖锅如何挑选的知识，这样就更好了，看看下文小编的知识介绍吧。电炖锅啥品牌靠谱？1、依立电炖锅，紫……阅读全文 >>
1、要逐渐加温，不要骤然在大火上烧，以免胀裂。2、烧好食物后，砂锅离火时，用木片把锅架起来，使其均匀散热，缓慢冷却，以免缩裂。也可根据砂锅大小，做一个铁圈，当砂锅离火后，放在铁圈上，使其底部不直接触地，悬空自然降温，可使砂锅使用时间更长些。3、砂锅不要用来炒菜，一般使用砂锅来煲汤……阅读全文 >>
紫砂电炖锅比较好。紫砂锅和白瓷相比，它更加耐热，而且受热均匀，煲汤没那么油腻。因此紫砂比较适合做炊具，而白瓷外观更漂亮，用来餐具最好。1、紫砂其特点是结构致密，接近瓷化，强度较大，颗粒细小，断口为贝壳状或石状，但不具有瓷胎的半透明性。白瓷具有坯质致密透明，上釉、成陶火度高，无吸水……阅读全文 >>
陶瓷电炖锅是没有毒的,因为那是陶土经过高温烧制而成的,只要不是在高重金属含量地区和高放射地区采集的陶土,都没有问题,但是有的陶瓷在烧制前要上色,一般的上色原料是化工原料,有一定的不安全性,要买陶瓷最好买白色或者。有些陶瓷器具对人体健康有一定的危害作用，因为它们采用釉上彩装饰。釉上……阅读全文 >>
电砂锅是砂锅加个低功率速度慢效率低的电加热盘底座。电炖锅概念更广，包含金属电炖锅和电炖砂锅。这个东西缺点很多，炖汤时间久，快不了，一单快了汤就容易溢出来，就算有防干烧免看管也不行，功率大了防止溢出得有人看着守着防止这点发生，让人守着了那就是费心费事费时费力。只能设置低功率慢炖的，……阅读全文 >>
隔水炖与电炖锅之间的区别：1、电炖锅是直接加热，隔水炖是间接（隔水）加热；2、电炖锅只能做家常菜，隔水炖既能做家常使用也可以做套餐使用（一机多用）；3、加热方式不同：电炖锅是侧边加热，隔水炖是底部加热。电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。最小……阅读全文 >>
第一次通电使用时观察是否长时间异味或者冒烟；煮好食物时，如要移动位置，应与外壳一起移动；煮食过程中，煲盖和煲盖排气孔温度较高，勿直接触摸；使用砂煲时应放置于水平、干燥的地方。具体使用方法如下：电砂锅第一次通电使用时，可能会出现一股异味甚至冒烟，一般会持续十多分钟属正常现象，这是由……阅读全文 >>
1、低温、高温自动挡都可以煲汤、煮粥。低温用来保温，高温烧粥较快，一般四小时内可完成，自动档用在烧整晚粥的。2、在调到低温或高温自动档煮食物时，温度会持续保持一个水平，也就是说，在炖煮食物的过程中温度始终不会变化，低温不会自动升高，高温也不会自动降低。3、自动档的功能是在炖煮食物……阅读全文 >>
电炖锅的清洗步骤或方法如下：1清洗前必须从电源插座上拨下插头，让电炖锅冷却。2.炒锅和盖可用洗洁精和海绵清洗，勿用硬质钢丝清洗，以免损坏其表面。3.外壳表面的铝锅可用湿毛巾擦拭，不要用水洗，否则可能导致故障。4.长期不用时，清洗干净后，用塑料袋包起来放入包装盒内收好。提示：电炖锅……阅读全文 >>