翡翠（jadeite）， 也称翡翠玉jadites 、翠玉、缅甸玉，是玉的一种。翡翠的正确定义是以硬玉矿物为主的辉石类矿物组成的纤维状集合体 。
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翡翠是由以硬玉为主的无数细小纤维状矿物微晶纵横交织而形成的致密块状集合体。对于自然界翡翠的形成，主要有四种主要观点：
第一种观点认为是岩浆在高压条件下侵入到超基性岩中的残余花岗岩浆的脱硅产物。
第二种观点认为是在区域变质作用时原生钠长石分解为硬玉而形成；或者认为是在板块碰撞产生的压扭性应力和低温作用下，钠长石先形成变质程度较低的蓝闪石片岩，进一步变质成硬玉而成。
第三种观点认为是在花岗岩脉和淡色辉长岩类岩脉在12～14kPa压力下，在钠的化学势高的热水溶液作用下发生交代而成。
第四种观点根据硬玉岩中含水～甲烷～硬玉三相包裹体的发现认为翡翠是由近硬玉硅酸盐熔体结晶而成，认为这种熔体源于300～400km处地幔中广泛存在的含碱辉石层。
材料：扇贝、水蜜桃、西兰花、红椒、葱、姜、蒜、盐、料酒、高汤精、水淀粉。做法：1、扇贝加入盐、高汤精、料酒、水淀粉腌制片刻备用;2、坐锅点火倒入适量油，将扇贝放入滑一下倒出，留底油;3、下葱、姜、蒜、红椒片煸炒，加入扇贝、桃块，加盐、高汤精、料酒，勾芡出锅装盘，西兰花焯熟围边即可……阅读全文 >>
做法1.白面团:面粉300克，热水150毫升（约60摄氏度）；绿面团：菠菜250克，水约60毫升，面粉300克；绿面团做法：菠菜洗净，切成段，放入沸水中焯烫一分钟后捞出用冷水冲凉沥干2.放入料理机中，加入约60毫升的清水，打碎3.然后过滤出渣不要，只留菜汁4.将菜汁加热至60摄氏……阅读全文 >>
翡翠行家们谈论翡翠时，常常会提及“底”字，让外行摸不着头脑。什么是翡翠的“底”？翡翠的“底”又称“地张”或“地”。“底”即是人眼对翡翠饰品外表和内部的一个直观感觉，又是一项综合评定翡翠质量的指标。在颜色（色）、质地（种）、透明度（水）、地张（底）、工艺水平（工）和重量大小等评定翡……阅读全文 >>
做法1.将鸭宰杀治净，从净鸭脊背开刀，抠去内脏，用水洗净后放进开水锅里烫一下，捞出再洗2.鸭腹部朝上，放入大汤碗中，加葱、姜、黄酒、盐10克、冰糖、火腿骨2根，再加水与鸭平，上笼用旺火蒸至透烂取出，拣去葱、姜、火腿骨3.油菜心择洗干净4.将猪肉切成3厘米见方的薄片，用水把肉片漂洗……阅读全文 >>
翡翠奶香椰蓉包是一道菜品，主料是自发小麦馒头粉，辅料是牛奶、椰蓉、白糖、鸡蛋黄、芝麻、花生油、香蕉。做法：1.菠菜切碎打成汁；2.自发小麦馒头粉300克，加入100克菠菜汁、50克牛奶、25克花生油、两个鸡蛋清揉成面团，盖湿巾醒发30分钟。3.将面团揉成长条；4.切成剂子；5.用……阅读全文 >>
A货(Allowing):翡翠的A货是指天然生成的翡翠，只是利用物理方法加工雕琢、打磨、抛光，而未使用任何化学、辐照方法改善其内部结构。新型A货（属于B货）是指在A货翡翠的基础上，在有色根的部分添加颜色，特别需要注意的是此类翡翠加色物品，无荧光反应，且不改变比重。在不严格的鉴定机……阅读全文 >>
在漫长的岁月中，我们的祖先创造了许多对美好生活向往和追求寓意吉祥的图案。清代双龙佩翡翠这些吉祥图案融合了劳动人民的欣赏习惯，反映了人们善良健康的思想感情，因而在社会上广泛流传，为人们所喜闻乐见。吉祥图案广泛应用于历代翡翠上。“穿金显富贵、戴玉保平安”，翡翠上雕刻的吉祥图案生动逼真……阅读全文 >>
翡翠名称来源有几种说法，一说来自鸟名，这种鸟羽毛非常鲜艳，雄性的羽毛呈红色，名翡鸟（又名赤羽鸟），雌性羽毛呈绿色，名翠鸟(又名绿羽鸟)，合称翡翠，所以，行业内有翡为公，翠为母说法。明朝时，缅甸玉传入中国后，就冠以“翡翠”之名。另一说古代“翠”专指新疆和田出产的绿玉，翡翠传入中国后……阅读全文 >>
俗话说的好，玉不琢不成器。翡翠玉由于其高硬度高比重和以翠色翡色紫色为主的丰富颜色，以及其原料（特别是高档料）非常稀少而珍贵，被称为玉中之王。因此，其加工程序、加工材料、加工工具和加工设备有别于其他玉石。现将翡翠玉加工流程和工序介绍如下：选料：这是重要的开端，翡翠玉料多般带皮壳，是……阅读全文 >>
翡翠特性参数如下：1.化学成分：硅酸盐铝钠—NaAI〔Si2O6〕，常含Ca、Cr、Ni、Mn、Mg、Fe等微量元素.CAS：1344-00-92.矿物成分：以硬玉翡翠为主，次为绿辉石、钠铬辉石、霓石、角闪石、钠长石等。3.结晶特点：单斜晶系，常呈柱状、纤维状、毡状致密集合体，原……阅读全文 >>