人参（Panax ginseng C. A. Mey）为多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0.7-0.8。通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。
岁月不饶人 ，我亦未曾饶过岁月。
当果实外观出现清晰紫色彩条纹，或无条纹但果实外观表皮光亮、光滑时即为成熟，若需贮藏可七、八成熟时采收，在常温下贮藏期40~60天，果实可在元旦至春节前后果蔬淡季上市。完全熟透的了人参果吃起来是甘甜多汁的，十分爽口。如果买到了不熟的人参果，大家也不用担心，将它与香蕉一起放置几天就会自然成熟了，直接洗净去皮食用或者炒菜煮粥都可以。
人参果（Pepino Melon）原名为香瓜茄，学名为：南美香瓜茄 Pepino Melon, Solanum muricatum Aiton。又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。亦可称仙果、香艳梨、艳果。果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩，和酸角一样，是一种受欢迎的水果。
说到补气的药，人们往往想到人参。其实，除了人参，还有西洋参、党参、太子参等不同参类，它们都有补气的功能，但使用起来有所区别。人参性温，既能补脾肺之气，又能大补元气，对于那些大病初愈、久病体虚而偏于气虚者，不失为一味良药。这类人群常表现为怕冷、活动后心慌气短、头晕眼花、爱出汗、大便……阅读全文 >>
每年的9~11月份是人参果的成熟期。人参果含有丰富的优质蛋白质、多种维生素、多种人体必须的微量元素、膳食纤维等以及抗氧化物质，能够延缓衰老、增强免疫、防癌抗癌、降血压、降血糖、消炎、美容养颜等功效。人参果，相信大家都听说过，特别是西游记里面，而且传说中的人参果是“三千年一开花，三……阅读全文 >>
1、品种分类“野山参分等质量”国家标准，把人工播种在林下“模拟自然，生长深山林下的野生人参”统称为野山参。也就是说把原始品种和人工种植在林下的人参同视为一个品种。这就为以次充好大打折扣提供了条件。原始的野山参与人工种植的野山参在生理、生境上就存在着自然性与人为行为的区别，原始品种……阅读全文 >>
食用人参注意事项：1、无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。五金炊具易与药材发生化学反应，因此不要用此类炊具制作人参，最好使用沙锅等炊具，这样才能保证药材的品质。2、人参忌与葡萄同吃。易导致营养受损，葡萄中含有鞣酸，极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低药效。3、服用人参后……阅读全文 >>
乱给孩子服补药吃补品，其危害性很大。常见有以下数种：(1)促使小孩假性性早熟。经常给孩子服用补品补药，即使孩子还是学龄学儿童，甚至是未满周岁的婴儿也可能会发生性早熟。这种性早熟是父母催出来的，所以叫假性性早熟。其特征是男孩阴茎变粗，女孩乳房突然增大或阴道流出白带样的分泌物，长阴毛……阅读全文 >>
1、保鲜纸箱这是由日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱。研究人员用一种“里斯托瓦尔石”（硅酸岩的一种）作为纸浆的添加剂。因这种石粉对各种气体，独具良好的吸附作用，且价格便宜又不需低温高成本设备，特别具有较长时间的保鲜作用，而且所保鲜的水果分量不会减轻，所以商家都爱用它，对……阅读全文 >>
以前一听到人参果，大家以为就是《西游记》里说的那种神果，其实人参果在生活中也是存在的，而且是一种非常好的水果，人参果鲜果可口，但人参果干也有它的不同口味和吃法。人参果干果怎么吃？人参果干果怎么吃1、将干人参果与百合、莲子、枸杞、银耳、红枣、葡萄干、大米加水煮30分钟左右，加入少许……阅读全文 >>
有盐同咸，无盐同淡。梦在前方，路在脚下。厚积薄发，以柔克刚。要钱，就要努力干活。奋斗百日，绝不偷懒。欲成大器，先要大气。连合一致，高昂拼搏。熟能生巧，巧能生精。珍惜现在，活在当下。团结拼搏，展现自我。……阅读全文 >>
人参果的果实有淡雅的清香，果肉清爽多汁，风味独特。它具有高蛋白、低糖、低脂外，还富含维生素C，以及多种人体所必需的微量元素，尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。人参果所含的营养成分确实较高，也较为全面，具有较高的营养保健价值。女性怀孕期间适量食用人参果不但可以补充……阅读全文 >>
对于备用期间的女性来说，如果想要增强身体素质，提高受孕成功率，除了要积极锻炼身体外，还可以通过进食一些滋补的汤品来补身体，人参是众所周知的珍贵补品，鸡汤营养丰富，两者结合起来，烹饪人参鸡汤进补效果就非常好。那么，人参鸡汤的功效有哪些？我们一起来了解一下。人参鸡汤的功效人参性平、味……阅读全文 >>