雪平锅又称为“行平锅”，由日本平安时代（即1000多年前）的在原行平发明，加上锅身施以白雪般的加工图案，因此被称为“雪平锅”。
雪平锅并非一个品牌，而是一种锅具类型的称呼，雪平锅的外形是有凹凸的造型，两边有导流口，类似奶锅大小，一般来说，最小的是16cm的，最大的是22cm的，通常家用18cm的大小最为适合。
还是很想主动联系你，可热情这东西，
能快速完成煮面汤烫菜等动作麻力很好当你有时间的时候你可以炒东西轻巧耐用热传导快可使用电磁炉和火焰
优点:口径小不浪费油一般用雪平锅盖上盖子炒菜的东西可以直接盖上盖子存放剩余油备用也可以直接用剩余油炒菜另外锅底两侧有流道出油难度大得心应手不粘锅省油体积小操作方便
优点:单盘炒菜容易单手操作锅洗方便辣椒酱炒好
优点:适用于炒面炖菜等炒菜后无需更换可直接食用锅体的纹路设计不容易溢出锅煮熟的方便面可以直接拿到锅里吃
雪平锅能做的各类美食，从煮物到甜点[1]。日本厨师冨田唯介甚至专门为雪平锅撰写了一本书：《雪平锅无油料理》。与其说是书，毋宁说是情书，里面详细描写了雪平锅能做的各类美食，从煮物到甜点，从一人晚餐到全家三餐，用冨田唯介的话说，全部可以“一锅上菜”。冨田唯介说：“我十七年前开始一个人……阅读全文 >>
轻盈耐用，导热快，电磁炉和明火都可以用。可以飞速完成煮面、煮汤、焯青菜等动作，麻利得很。时间充裕时，还可以用来炸东西。1、炸优点：口径小，不浪费油，一般雪平锅带有盖子，炸完东西可以直接盖上盖子存放剩下的油留下次用，也可以直接用剩余的油炒菜。另外雪平锅两边都带有导流口，倒油出来不容……阅读全文 >>