烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。
喜欢的人不一定很优秀，只是在他身边的时候，你笑得很甜。
小烤箱做蛋糕能用不锈钢的盆子
放入烤箱的器皿要求是熔点高无有毒物质的都可以如金属玻璃陶瓷等物质的容器等
不可以放进烤箱的器皿
塑料制品纸制品竹器木器等等
最好到炊具商店有卖蛋糕模具的有不锈钢的有铁的有铜的都是金属的这样导热热快受热均匀还省电 一般烤蛋糕用上下火170度的温度算上预热的时间烤25分钟就可以了
【配料】
低筋面粉120g鸡蛋4个白糖100g玉米油30g
【方法】
1准备好原料
2全蛋低速打出粗泡后放入白糖高速打发
3打至蛋糊不易滴落后加玉米油再打10秒
4分次筛入低粉拌匀
5拌匀的面糊倒入抹过油的烤盘中震几下震出大气泡
6放入烤箱中层上下火启动对流风扇170度烤20分钟烤制过程中蛋糕表面上色后加盖锡纸
7烤好的蛋糕取出晾凉
1用小筛把糖霜筛撒在蛋糕面上成厚厚的一层
2用厨师刀把榛子果仁切碎用手轻轻黏在蛋糕边上
3用刀把一引起榛子果仁茸在蛋糕上排成一直钱冷冻紧实最少需1小时
烤箱烘烤食物的时候要先进行预热,在进行预热的时候主要是运用热风循环系统,双电机水平循环送风是预热的基础,热风循环可以让加热更加的均匀和高效。在烤箱内的风电机可以带动风轮转动,并根据情况通过电热器的热风进行烘焙,送出的热风肯定会进入烘箱室中。循环之后的热风成为风源循环的动力可以充分……阅读全文 >>
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