荞麦茶是以荞麦为主的茶饮。荞麦分为甜荞和苦荞，富含有大量的芸香甙（亦被称为VP或芦丁）和烟酸（维生素PP），为普通荞麦的13.5倍。
该珍惜的放手了，会有遗憾；该放手的珍惜了，会有痛苦。
1原料精选精选带壳苦荞麦并对苦荞麦进行农药残留检测
2清洗用清水将苦荞麦漂洗干净
3低温浸泡浸泡时间3～4小时
4表面干化浸泡结束的苦荞麦用脱水机脱去水分并用强风迅速吹 干苦荞表面水分
5蒸熟利用蒸汽将苦荞麦蒸熟
6炒干采用可调温炒制设备从高到低逐步调温并匀速翻动炒干 使苦荞中水分快速挥发然后快速升温
7喷洒凉水将上一工序的苦荞麦迅速用洁净水均匀适量喷雾使苦 荞麦表面壳迅速膨胀致使苦荞外表硬壳与麦仁由于不同膨胀系数而内部 壳与仁开始分离
8烘干采用热风烘干设备再将上道工序后的苦荞低温烘干表皮
9脱壳采用离心力将苦荞麦粒击开致使麦壳与麦仁完全分离除去麦壳保留表面带苦荞麦麸的麦仁
10包装采用颗粒包装机将苦荞麦仁用食品用热合滤纸封装成袋泡茶
随着人们生活水平的不断提高，人们喝茶更多地注重其保健价值，苦荞麦茶之所以能受到这么多人的喜欢，主要由于其具有这些功效与作用。苦荞麦茶可以清热降火、消食化滞、凉血消肿、美容养颜等。苦荞麦茶其所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效……阅读全文 >>
大麦茶和荞麦茶的区别如下：1、两者的主要成分不同大麦茶中原有的一些营养素，如碳水化合物、植dao物蛋白、B族维生素、不饱和脂肪酸等。荞麦茶的主要成分有芦丁、纤维素、微量元素、氨基酸、叶绿素。2、两者的制作方法不同大麦茶主要是清洗去石、焙炒、粉碎、过筛、混合、配料、再过筛、包装筛后……阅读全文 >>
黑苦荞麦茶味道可能会有点清苦，但其营养价值很高，但首先我们要知道，黑苦荞麦茶是什么来的呢？黑苦荞茶，采用黑苦荞麦泡水，称作黑苦荞茶。黑苦荞茶以高海拔的高寒山区纯天然无污染，黑苦荞麦作为原料，采用传统方法与现代科技相结合的特殊工艺，精工制作而成的健康茶饮品。黑苦荞麦茶有显著的健胃消……阅读全文 >>
芦丁：具有维持毛细血管通透性的作用，适用于防治高血脂、高血压和糖尿病等。荞麦主要成分图纤维素：可防治肥胖，消化脂肪，对高血压、高血脂、便秘有积极作用。微量元素：可提高人体内必需的元素含量，起到保护肝肾、造血和增强免疫力的作用，也有益于提高智力，保持心血管正常，降低胆固醇。如铜可防……阅读全文 >>
苦荞麦茶很多人都喝不习惯，因为比较苦，可是苦荞麦茶功效非常多，那么孕妇能喝苦荞麦茶吗？少喝为宜，苦荞麦茶中的鞣酸被胃粘膜吸收，进入血液循环后，会产生收敛的作用，从而抑制乳腺的分泌，造成乳汁的分泌障碍。此外，由于苦荞麦茶中咖啡碱的兴奋作用，母亲不能得到充分地睡眠，而乳汁中的咖啡碱进……阅读全文 >>
1、净化血液、改善血液循环，降低血压芸香甙可抑制体内的磷酸二酯酶的活动，避免血小板凝集。它有助净化血液和改善血液循环。此外，它亦有保护血小板脂肪过氧化的功能，能帮助患高血压的人士保持健康的血压。2、保护微血管，降低血脂及预防脑中风芸香甙可抑制脂肪氧合酵素（lipoxygenase……阅读全文 >>
黑苦荞麦茶是以黑苦荞麦作为原料，采用传统方法与现代科技相结合的特殊工艺，精工制作而成的新一代健康茶饮品，具有以下的功效与作用。1、降血糖:苦荞生物类黄酮能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用，可以治疗糖尿病及其并发症。2、降血脂:苦荞生……阅读全文 >>
外观：好的苦荞茶外观应为黄绿色，且大小均匀、没有色差，反之颜色发白或者颜色深浅不一则为次品。其中，药丸形状的最好，因为球形的表面积最大，在冲泡的时候更容易释放出有效成分。另外，不要以为黑苦荞麦得名是因为它的壳是黑色的，里面的芯依然是黄绿色的。市场上充斥很多劣质苦荞，存在硫熏、重金……阅读全文 >>
荞麦茶是我们大家都常见的一种饮品，在现代生活中，很多人都非常喜欢喝荞麦茶，其中金荞麦茶是很多人都非常喜欢喝的，说到金荞麦往往很多人会感到陌生，金荞麦和苦荞麦其实是一种东西，那么金荞麦茶的功效和作用都有哪些？金荞麦有着很好的清热解毒的功效，是人们在夏日里一款非常不错的饮品。而且它还……阅读全文 >>
苦荞麦属蓼科双子叶植物，俗称苦荞，学名鞑靼荞麦。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。它在世界上主要分布在我国西南山区，山西、陕西等地。祖国医学《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。现代临床医学观察表明，苦荞麦及其制……阅读全文 >>