荞麦茶是以荞麦为主的茶饮。荞麦分为甜荞和苦荞，富含有大量的芸香甙（亦被称为VP或芦丁）和烟酸（维生素PP），为普通荞麦的13.5倍。
谁陪我淋一次雨，我为他撑一辈子伞。
随着人们生活水平的不断提高人们喝茶更多地注重其保健价值苦荞麦茶之所以能受到这么多人的喜欢主要由于其具有这些功效与作用
苦荞麦茶可以清热降火消食化滞凉血消肿美容养颜等
苦荞麦茶其所含芦丁可软化血管具有降血脂降血糖降血压减肥败毒清理人体垃圾激活胰岛素分泌等功效富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸亚油酸等生物活性物质可健脾开胃通便润肠美容养颜醒脑提神防失眠抗衰老抗氧化平衡人体机能具有神奇的养肝护肝和解酒功能是便秘患者和现代富贵病的克星
苦荞麦茶内含人体所需的多种微量元素如钙磷铁镁硒等氨基酸据《本草纲目》记载荞麦性味苦平寒有益气力续精神利耳目降气宽肠键胃的作用长期饮用本品可改善身体状况降低高血糖高血压高血脂的发病率能有效防治糖尿病并且具有一定的抗癌作用是中老年人理想的保健食品
1、原料精选精选带壳苦荞麦，并对苦荞麦进行农药残留检测；2、清洗用清水将苦荞麦漂洗干净；3、低温浸泡浸泡时间3～4小时；4、表面干化浸泡结束的苦荞麦用脱水机脱去水分，并用强风迅速吹干苦荞表面水分；5、蒸熟利用蒸汽将苦荞麦蒸熟；6、炒干采用可调温炒制设备，从高到低逐步调温，并匀速翻……阅读全文 >>
黑苦荞麦茶是以黑苦荞麦作为原料，采用传统方法与现代科技相结合的特殊工艺，精工制作而成的新一代健康茶饮品，具有以下的功效与作用。1、降血糖:苦荞生物类黄酮能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用，可以治疗糖尿病及其并发症。2、降血脂:苦荞生……阅读全文 >>
1、净化血液、改善血液循环，降低血压芸香甙可抑制体内的磷酸二酯酶的活动，避免血小板凝集。它有助净化血液和改善血液循环。此外，它亦有保护血小板脂肪过氧化的功能，能帮助患高血压的人士保持健康的血压。2、保护微血管，降低血脂及预防脑中风芸香甙可抑制脂肪氧合酵素（lipoxygenase……阅读全文 >>
苦荞麦属蓼科双子叶植物，俗称苦荞，学名鞑靼荞麦。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。它在世界上主要分布在我国西南山区，山西、陕西等地。祖国医学《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。现代临床医学观察表明，苦荞麦及其制……阅读全文 >>
外观：好的苦荞茶外观应为黄绿色，且大小均匀、没有色差，反之颜色发白或者颜色深浅不一则为次品。其中，药丸形状的最好，因为球形的表面积最大，在冲泡的时候更容易释放出有效成分。另外，不要以为黑苦荞麦得名是因为它的壳是黑色的，里面的芯依然是黄绿色的。市场上充斥很多劣质苦荞，存在硫熏、重金……阅读全文 >>
芦丁：具有维持毛细血管通透性的作用，适用于防治高血脂、高血压和糖尿病等。荞麦主要成分图纤维素：可防治肥胖，消化脂肪，对高血压、高血脂、便秘有积极作用。微量元素：可提高人体内必需的元素含量，起到保护肝肾、造血和增强免疫力的作用，也有益于提高智力，保持心血管正常，降低胆固醇。如铜可防……阅读全文 >>
苦荞麦茶很多人都喝不习惯，因为比较苦，可是苦荞麦茶功效非常多，那么孕妇能喝苦荞麦茶吗？少喝为宜，苦荞麦茶中的鞣酸被胃粘膜吸收，进入血液循环后，会产生收敛的作用，从而抑制乳腺的分泌，造成乳汁的分泌障碍。此外，由于苦荞麦茶中咖啡碱的兴奋作用，母亲不能得到充分地睡眠，而乳汁中的咖啡碱进……阅读全文 >>
黑苦荞麦茶味道可能会有点清苦，但其营养价值很高，但首先我们要知道，黑苦荞麦茶是什么来的呢？黑苦荞茶，采用黑苦荞麦泡水，称作黑苦荞茶。黑苦荞茶以高海拔的高寒山区纯天然无污染，黑苦荞麦作为原料，采用传统方法与现代科技相结合的特殊工艺，精工制作而成的健康茶饮品。黑苦荞麦茶有显著的健胃消……阅读全文 >>
荞麦茶可以辅助调节胃酸过多症状，但苦荞偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群过多食用，会造成反酸腹泻的现象。少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用；苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血……阅读全文 >>
不管是红茶还是绿茶，又或是苦荞麦茶，不管有多么好，多少都会有一点副作用的，苦荞麦茶的副作用可以概括为以下几点：1、苦荞麦茶偏寒性，胃寒或者有胃病的人群过多食用，会造成反酸腹泻的现象，因此，脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻的人、体质敏感之人不宜食用。2、少部分人群食用苦荞麦茶后会引……阅读全文 >>