虾皮炒黄瓜的食材挑选

家常小炒虽易学易做但要做得好吃食材是否新鲜也是关键的一点哦

黄瓜怎么挑

通常带刺挂白霜的黄瓜为新摘的鲜瓜瓜鲜绿有纵棱的是嫩瓜条直粗细均匀的瓜肉质好瓜条肚大尖头细脖的崎形瓜是发育不良或存放时间较长而变老黄色或近似黄色的瓜为老瓜瓜条瓜把枯萎是采摘后存放时间长了

虾皮怎么挑

要挑选新鲜的虾皮可以把虾皮抓一把握在手里张开手后如果虾皮没有支离破碎的说明虾皮比较新鲜质量好反之虾头虾尾都散开了的不新鲜了另外可以通过辨别好虾皮的颜色来看看虾皮是否新鲜新鲜的虾皮它的颜色是天然的透明的有一点琥珀色变质的虾通体是红颜色的不能要虾皮越干爽的越好不能太潮太潮会增加虾皮的斤两还会让虾皮难以保存

虾皮炒黄瓜的家常做法

虾皮炒黄瓜还是比较容易做的，那么虾皮炒黄瓜的家常做法是什么呢？将黄瓜洗净，切片；虾皮用水浸泡，洗净；锅置火上，加入植物油，烧至六成热；放入葱丝、姜末、蒜末略炒；再放入黄瓜片、虾皮煸炒；黄瓜半熟时，加入精盐、酱油、味精略炒，出锅即可。黄瓜里面含有丰富的维生素E，维生素E能够起到延缓……阅读全文 >>

鲜虾皮食用时要注意什么

鲜虾皮好吃，价格也便宜，因此很多家庭一年四季冰箱都会囤一些虾皮，不管是煮粥还是煮汤，下一点点虾皮，味道可是极鲜哦！但虾皮虽好，也不能多吃，吃虾皮也有一些注意事项的哦！想知道是什么吗？下面就跟着妈网百科一起来了解！第一、吃虾皮最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风……阅读全文 >>

虾皮怎么吃最补钙

据说虾皮可以补钙，但不是随便吃都能补钙的，要有一定的方法，那么虾皮怎么吃最补钙呢？虾皮并不是虾的皮，而是毛虾被晾干而成的食品，虾皮十分美味，入口松软，味道鲜美。这种虾的虾肉很少，晒干后肉更不明显，给人一种只有一层虾皮的感觉。虾皮可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味，是中西菜肴中不可缺少……阅读全文 >>

虾皮怎么吃补钙 教你五种吃法轻松补钙

很多人对虾皮都存在很大的误会，从补钙的角度出发，虾皮并非是指虾表面的那一层皮，而是指一种小海虾。因为其体积很小，晒干之后看上去只有薄薄的一层皮，因此而得名。那么怎么吃虾皮才能更好的补钙呢?教你五种吃法，轻松补钙。一、虾皮怎么吃补钙——千万别在晚上吃虾皮中的含钙量十分之高，也正是基……阅读全文 >>

虾皮的家常做法

虾皮不止拿来做汤，还有其他做法，那么虾皮的家常做法有哪些呢？紫菜虾皮鲜肉汤圆。备好鲜肉榨菜香葱，将这几款食材剁成馅料备用。按个人口感加入少许的酱油提味。将糯米粉加入温水揉好备用。将剁好的肉馅包在糯米团里。容器里铺一张保鲜袋或是其它蒸布，将包好的汤圆一一码在里面。锅里加水煮开，将包……阅读全文 >>

虾皮为什么可以补钙

据说吃虾皮是可以补钙的，那么虾皮为什么可以补钙呢？每一百克虾皮991毫克的含钙量，在食物中算是含钙量比较高的了，但是如果只注重食物中含有的一种营养素的量，那就有些太片面了，因为虾皮虽然含钙量比较高，但是，自身也存在不利于补钙的因素，这些因素最终导致了虾皮这种食物，并不能成为补钙明……阅读全文 >>

虾皮可以补钙吗

有些人身体是比较缺钙的，因此需要补钙，那么虾皮可以补钙吗？虾皮是很好的补钙食品。但是虾皮属于海产品，比较咸，适合用于调味。所以单纯的吃虾皮补钙，并不是太现实。还需要配合其他的一些含钙丰富的食品。比如奶类、蛋类、肉类等，才可以起到好的补钙效果。在我们的日常饮食中，牛奶是含钙比较多的……阅读全文 >>

虾皮不能和什么一起吃

虾皮的营养虽然很高，但并非什么食物都能一起吃。那么虾皮不能和什么一起吃呢？1、虾皮不宜和菠菜一起吃，否则影响对钙的吸收。2、虾皮不宜和黄豆一起吃，黄豆中的抗胰蛋白酶、凝血酶，混合虾皮一起吃，会导致肠胃消化不良。3、虾皮和南瓜一起吃，……阅读全文 >>

虾皮的做法步骤

虾皮虽然好吃，但很多人不会做，那么虾皮的做法步骤是什么呢？虾皮豆腐脑。葱花香菜，榨菜切末备用，内酯豆腐舀到碗里捣成块，微波炉3分钟，把微波炉加热好的豆腐水倒入锅中，加入少许生抽蚝油烧开，再加入虾皮煮一会，勾适量水淀粉，浇到豆腐脑上，撒上葱花香菜，芝麻，榨菜，点上香油即可。虾皮拌老……阅读全文 >>

虾皮粥有什么功效？

我们都知道，虾皮本身就能帮助人体补充多种营养元素，与粳米一起熬煮，不仅口感软绵，还能滋补身心，虾皮粥有什么功效呢？一、吃虾皮粥可以补充钙质老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。二、吃虾皮粥可以预防妊娠高血压钙质……阅读全文 >>