菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。
明知不会有结果，但是我还会坚持
凉拌菠菜的时候直接用菠菜是比较单调的做法，这个时候可以搭配点粉丝，那么凉拌菠菜粉丝的做法是什么呢？
菠菜洗净沥干水份。放入开水中焯水后捞出放入冷开水中（焯水时在锅里滴几滴油）。粉丝在开水中煮熟捞出放入凉开水中。将菠菜、粉丝捞出沥干水份放入容器内，加入少许白芝麻。将所有辅料放在一起搅拌均匀，调好的酱汁浇在菠菜粉丝上搅拌均匀装盘即可食用。要知道菠菜含水量高，但能量低、富含膳食纤维，是减肥比较好的选择。其中100克菠菜就含有91.2克的水分。
或者大蒜去皮，捣成蒜泥，将去皮切碎后捣成姜汁，葱洗干净切末，土豆粉丝放入冷水里浸泡半个小时，充分变软，取出，切成段。菠菜洗干净后放入开水中汆烫，捞出来挤干水分。土豆粉丝也放入锅中烫软，捞出。将烫好的菠菜和粉丝都放入大一点的盆里滴入香油，快速拌匀，加入所有的调料拌匀，撒上红尖椒碎即可。挑选菠菜的时候要注意，蔬菜市场上的菠菜有两个类型：一是小叶种，一是大叶种。不管什么品种，都是叶柄短、根小色红、叶色深绿的好。
有些人平时的时候会喝菠菜汤，因为它有营养，那么菠菜汤究竟有什么营养呢？菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞……阅读全文 >>
菠菜的营养价值菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。1、通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛……阅读全文 >>
十月怀胎，最辛苦的是吃不下东西，吃了想吐，更辛苦的是想吃但又不能吃，孕期的饮食营养，不仅影响到胎儿的正常发育，也关系到出生后婴幼儿的体质和智力。所以为了宝宝的健康，孕期妈妈们的饮食就要注意了。孕妇是可以吃菠菜的，菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富，可以增强产妇对铁元素的吸收力，是缺铁……阅读全文 >>
鸭血性寒味咸，有补血，解毒的功效，营养丰富。用料：鸭血250克，菠菜100克，海燕50克，枸杞子20克，盐3克，鸡精，胡椒粉适量。做法：1、沙锅放油烧热，下姜片、葱段爆香后，放水烧开。2、鸭血洗净切片，放……阅读全文 >>
菠菜高可达1米，无粉。根圆锥状，带红色，较少为白色。茎直立，中空，脆弱多汁，不分枝或有少数分枝。叶戟形至卵形，鲜绿色，柔嫩多汁，稍有光泽，全缘或有少数牙齿状裂片。雄花集成球形团伞花序，再于枝和茎的上部排列成有间断的穗状圆锥花序；花被片通常4，花丝丝形，扁平，花药不具附属物；雌花团……阅读全文 >>
做法1.将猪肝洗净滤去血水后切片2.切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净3.猪肝放入碗里，用滚水倒入后再将水倒出，如此反复几次（此时猪肝基本已经烫熟，并已洗去血水与表面的一层浑浊物，烫制时要快，这样煮出来的猪肝也非常嫩）4.锅内放入猪油，姜片，炒出香味后加入水（高汤更好），……阅读全文 >>
菠菜好吃，但想要做得口感爽脆却又不失其营养成分那就要考究你的烹饪技巧了，下面妈网百科推荐一些烹饪的小技巧，教大家如何做出既好吃又营养的菠菜！首先，选购菠菜的时候，要以菜梗红短，叶子新鲜有弹性的为佳。选择叶子易厚，伸张得很好，且叶面要宽，叶柄则要短。如叶部有变色现象，要予以剔除。其……阅读全文 >>
孕妇能不能吃菠菜？答案是肯定的，菠菜是一种营养十分丰富的绿色蔬菜，孕妇吃菠菜是能够摄入到各类营养元素的，其中包括硒元素。但是有的孕妇不太喜欢吃菠菜，有没有什么煮法能够让孕妇喜欢上吃菠菜而又营养健康呢？孕妇能不能吃菠菜孕妇能吃菠菜的。菠菜是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰……阅读全文 >>
不适宜与菠菜一起吃的食物主要有：豆腐、黄豆、猪肝、黄鳝、奶酪、黄瓜、蜂蜜等以及各种含钙较为丰富的食物。1、菠菜不易与豆腐一起吃。菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。因为豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙，两者若同时进入人体，会生成不……阅读全文 >>
菠菜是菜摊常见的青菜，秋天正是吃菠菜的好季节，但是很多人都不大会挑选菠菜，有时候买回来的菠菜又老又涩，口感吃起来自然差，那么菠菜要怎么挑选呢？首先，选购菠菜的时候要根据叶形分为圆叶菠菜和尖叶菠菜两种类型。尖叶菠菜叶片狭而薄，似箭形，叶面光滑，叶柄细长;圆叶菠菜叶片大而厚，多萎缩，……阅读全文 >>