马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。
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土豆牛腩饭做法比较多，那么土豆牛腩饭的做法教程是什么呢？
土豆去皮后切长条块，熟的五香牛腩切大块，西芹削去外皮的筋后切细条，热锅冷油放入土豆，翻炒均匀后放入水，下入辣牛肉汤，盖盖大火焖至土豆熟软，放入牛腩和芹菜段，炒至芹菜变色，加入盐，糖和鸡粉即可。辣牛肉汤是买五香牛肉时附送的辣汤，主要是牛肉老汤，辣油，糖。牛腩还有胶质，放入太早会化到汤里。
或者解冻牛腩后，冷水煮牛腩，煮牛腩时，准备好土豆，洋葱，香菇 少许姜，蒜，水煮开再煮两三分钟后，捞出牛腩，放油分别炸土豆，洋葱和香菇，再分别捞出，剩下的油，放入冰糖上色，喜欢加老抽的，可以再放一点老抽，上完色后，加姜和蒜炒香，放入生抽，料酒翻炒一会儿，加入开水，小火慢熬，等水少于一半加盐再收汁，把菜都放进去稍微翻炒一下，喜欢辣椒的也可以放一点辣椒。放饭加水，把菜都倒入电饭锅中。（菜汤一定全部都倒进去哦） 开煮饭，饭好后一定要焖一会儿再打开。
土豆片炒肉丝自己在家就可以做了，那么土豆片炒肉丝的做法大全是什么呢？一勺油，小火，五花肉煸炒出油，变焦黄色，沿锅边撒一勺料酒。土豆切片过一下水，减少黏锅。倒入煸炒好的五花肉中，继续小火煸炒5分钟。撒一勺生抽，少许糖和盐。倒入青椒红椒片继续炒3分钟，起锅前撒点白胡椒粉即可。或者猪肉……阅读全文 >>
青椒土豆丝的土豆要先浸泡一下，那么青椒土豆丝的做法步骤有哪些呢？首先肉丝加生粉、少量盐、料酒（量以没过肉丝为准）拌匀。土豆切丝（这次切得不够细不够均匀，应该是切片时不够薄，也可以用工具刨出土豆丝），放入水中，加少量盐浸泡三分钟左右，期间换两到三次水，去除淀粉，可使土豆丝爽脆。青椒……阅读全文 >>
土豆烧鸡相对来说比较滋补，那么土豆烧鸡的营养价值有哪些呢？土豆烧鸡是一道很好的滋补家常菜，味道鲜美，营养又健康。鸡块炖土豆做法非常简单，这道菜的特点是；鸡腿肉软烂，土豆绵软，汤汁浓稠，营养丰富，老少皆宜。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，有滋补养身的作用，再加上土豆营养价值很高，是抗衰老的……阅读全文 >>
鸭肉洗干净，充分地洗干净，一定要把血水全部洗去。然后切成块。2.土豆洗净，切块待用。3.将鸭肉焯水，还是为了去掉血水；焯过水的鸭肉再洗净；入锅用油炒一会，加水煮。4.另起锅，放色拉油炒鸭块，待鸭块基本熟时，加入土豆块一起煮；然后再加料酒、盐、葱、姜、甜面酱煮至熟。……阅读全文 >>
有些人不太适合吃香煎土豆泥，那么香煎土豆泥的禁忌人群有哪些呢？孕妇不宜吃香煎土豆泥，土豆中含有大量的生物碱，这种物质对胎儿是没有好处的，还容易导致胎儿畸形，因人而异。不过土豆所含蛋白质与维生素B1相当于苹果的十倍，维生素B2和铁质是苹果的3倍，磷是苹果的2倍，糖和钙质与苹果相当。……阅读全文 >>
小土豆可以做成咸菜，比较开胃，那么小土豆咸菜的做法是什么呢？先放八角，五香粉煮猪肉。水刚好过肉的高度，不要太多水，加葱，香菜根，辣椒，土豆与调味料一起煮，约2小时左右，出锅前15分钟加香菜即可。做小土豆咸菜不怕盐多，因为做的就是咸菜，可以考虑放几颗冰糖。本身小土豆能供给人体大量有……阅读全文 >>
土豆具有很高的营养价值和药用价值，其营养素丰富，含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，营养结构也较合理，有“地下苹果”之称。它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多：1、维生素C是苹果的10倍。</p……阅读全文 >>
土豆泥可以做成很多的菜式，那么土豆泥怎么做好吃呢？土豆豆芽汤。主料：土豆，黄豆芽；辅料：葱，姜，花椒。土豆切成1厘米见方的条，豆芽摘洗干净，锅内下少油。下花椒爆香，下姜丝，葱花，煸香，下土豆翻炒。待金黄色后，下豆芽，略炒，烹料酒，生抽少许。添水，至刚没过豆芽，炖15-20分钟，放……阅读全文 >>
虫害不但是影响马铃薯产量和品质的主要因素，而且许多害虫还是许多病毒的传播者。在云南冬季马铃薯生产中常见的虫害主要有斑潜蝇、蚜虫、地老虎、蛴螬、马铃薯瓢虫、蝼蛄等。斑潜蝇3～4月是斑潜蝇危害的高峰期。斑潜蝇危害后，植株叶片通过产卵取食孔大量蒸发失水，加速了马铃薯植株叶片的死亡，若大……阅读全文 >>
如果有发炎情况要及时消炎，以免感染，那么贴土豆片可以消炎吗？贴土豆片可以消炎。由于土豆块里边的钾元素是对身体十分有利的原素之一，它不但能够快速地立即可以把身体沉积的钠元素给消除掉，并且还把身体不必要的水份给快速地消除掉。我们都了解皮肤发胀一般都是由于其里边带有很多的钠元素及其水份……阅读全文 >>