关东煮是日本人喜爱的小吃,本名御田,是一种源自日本关东地区的料理。
最怕回忆突然翻滚,绞痛着不平息。
热量126大卡
钾1038毫克
钠370.8毫克
钙216毫克
磷156毫克
维生素C126毫克
胡萝卜素120微克
镁96毫克
叶酸40.8微克
碳水化合物30克
维生素A18微克
膳食纤维6克
维生素E5.52毫克
蛋白质5.4克
硒3.66微克
铁3毫克
锌1.8毫克
烟酸1.8毫克
脂肪0.6克
锰0.54毫克
维生素B60.36毫克
铜0.24毫克
维生素B20.18毫克
维生素B10.12毫克
(1)先将红、白萝卜用水煮熟,捞起冲冷水后,沥干备用;(2)将材料B煮开,再把材料A放入熬煮约10分钟捞起;(3)关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后,再放入汤杯中食用,把葱末跟关东煮蘸酱混合,食用时再蘸取即可。有诱人的香味,口感别致细腻,食过后口齿生香、回味……阅读全文 >>
关东煮起源于日本,可以说是岛国最接地气的国民美食。上世纪末,日资便利店罗森首次把关东煮引入中国大陆取名“熬点”,不久后零售业巨头7-ELEVEN也将关东煮带到了大街小巷,并称为“好炖”,两个让人垂涎的译名都来自关东煮日文的发音。关东煮是日本人喜爱的小吃,本名御田是一种源自日本关东……阅读全文 >>