如何制作关东煮关东煮配料材料A：贡丸3个、鱼丸3、个生干贝2、个白萝卜、红萝卜各半杯（切大块）。材料B：虾皮1/2大匙、木鱼花2大匙、盐1小匙。材料C：关东煮沾酱（制作方法见下）2大匙葱末1大匙。关东煮沾酱：【原料/调料】细味噌1大匙，甜辣酱1大匙，细砂糖1/2大匙，酱油2小匙，

窗外小雪飘飘，这种季节最适合不过的就是在家吹着暖气或者空调然后开着电视，吃上一碗热乎乎的关东煮了，现在关东煮的店子越来越多了，很多便利店也有，淘宝上也有关东煮的料汁，但吃着总感觉不对自己的胃口，所以霞姐决定今天自己动手从头开始，没有什么别的原因，就是比外面的好吃对自己的胃口，做好

到了冬季，百姓们的味觉最为期待就是关东煮了。关东煮其实是日本宫廷中用来表示“田乐”的意思。发音从“Odengaku”略为“Dengaku”。而关东煮（Oden）这一料理的变化过程也是非常有趣的。关东煮的先祖也就是田乐。最初单纯就是豆腐料理。而田乐也完全就是田乐烧、田乐豆腐的略称，

说起美食，几乎每个人都会产生想流口水的感觉，这是人正常的自然生理反应，面对好吃的永远都抵挡不住它的诱惑。那么，除了那些看起来就非常诱人的大鱼大肉以外，其实还有一些路边看起来不太起眼的美食，吃起来却格外的有味道，今天要给大家说的是山东的关东煮。我想应该有很多人和我一样吧，听到这个名

关东煮是源自日本的一种小吃，台湾也很流行，逐渐在全国各地都开始流行起来，24小时便利店、各种美食街都能看到它的踪影，很受年轻人的喜欢。可是近几年，越来越多得新闻爆出，关东煮存在有害物质，不易长期食用，因为反复煮和不新鲜的食材，都会引起卫生问题。小编以前最爱的就是711便利店里的鸡

现在街边上的餐饮店，除非你是一线餐饮品牌，否则不到10年甚至5年你就会面临很恐怖的衰老，时间越久消费者越容易抛弃你，我们看看小肥羊、味千拉面就知道了；但是日本有很多小店，坚持了10年甚至20年依然火爆，这是为什么？这是因为店主不仅仅把餐厅当成了一家提供生计的地方更是一种有温度的待

关东煮在日本可以说是经常在路边可以看见的街头小吃了，在他们那里也算是家庭“火锅”啦。每年天气一转凉啊，就老是变着花样做各种热乎乎的锅物，因为懒，一锅煮是最方便了的，各种食材都有，一个锅都能全煮下去，再就是因为懒，一个锅能吃个两三顿。在家里面自己做，就都不会像外面的小摊用金属的格子

现在超市里面的关东煮可谓是火遍了全国。那我们怎么在家就可以制作呢？现在超市里面有很多地方都卖关东煮，我们在看快手看抖音，看那些直播的时候都会看到这种美食，那如何在家就可以制作关东煮呢？首先我们先要买一些关东煮的底料，然后再弄些丸子，用竹签穿起来。但是这些东西在哪买呢？我们可以在网

关东煮原料：魔芋、水磨年糕、杏鲍菇、白萝卜、鸡蛋、鱼丸、关东煮料包、净水。做法步骤：第1步、生鸡蛋放入水中（配方外）煮熟。第2步、煮鸡蛋的水烧开后，调小火再煮2分钟，之后关火焖2分钟。第3步、煮好的鸡蛋用冷水冲洗，剝去蛋壳，备用。第4步、白萝卜洗净、去皮，切厚片。第5步、魔芋切成

东北有道特色的民俗菜——东北乱炖。因为做法简单，食材常见深受大家的喜欢。不过今天小编可不是带你们认识这道菜，而是同样的操作简单容易上手的炖菜——日式关东煮。在冷呵呵的冬天吃上这一份热乎乎这道菜，瞬间可以让你浑身热起来。可以说汤是关东煮的灵魂，所以要做好这道菜必须一定要下一些功夫，

近来，日媒接连曝光数起食品卫生丑闻日本著名大型连锁便利店7-11被曝出“员工舔商品”“拿食物擦地又重新炸给顾客吃”等乱象。就在上个月，一段7-11的店员从关东煮的锅里取出食物让另外一个店员吃，然后另外一个店员把关东煮又吐回锅里的视频，迅速在网上扩散。此外，餐饮连锁店“大户屋”店员

提起关东煮，大家肯定都不陌生。在学校的便利店里我们肯定都是吃过的。不只只是在学校的便利店，而且是大街小巷里的便利店或者是小吃街，都不难能发现它的身影。因为大家都不会把它当作一种主要食物，而是用来当做一种日常的小吃。或者是大家习惯于在吃一些别的东西的时候配上这样的小吃。来增加自己的

今天要和大家分享的是一种十分常见而且比较受欢迎的小吃，那就是美味的关东煮。在各个便利店以及街头，我们都能够看到有商家再卖关东煮，只需要一个关东煮机器，就能够轻松的烹制出一大锅好吃美食，而且关东煮味道不仅美味，而且它的食材也是极为多样，价格也不贵，所以才会备受男女老少的喜爱。而在关

很多好吃的美食总是有很多，在不同的国家中就能感受到不同的美食，有些美食的样子看起来颜值并不是高，可是吃在嘴里的时候就能感受到味道的不一样，很多美食都是有着不一样的变化，不管是在制作的过程中还是其他的方面中，都是特别受大家的欢迎的和喜欢，在很多人心中关东煮就是一种特别好吃的美食，他

提到日本，相信很多朋友都能想到日本美丽的樱花和当地的本土文化。其实，抛开历史去看日本的话，日本的确是的文化气息比较浓郁的国家，有很多的地方也值得去学习。当然，关于日本的饮食文化，同样也是值得欣赏的，在讲究仪式感的同时，也不忘营养搭配，还注重食物的原汁原味。今天小编就来给大家总结一

关东煮是日本人喜爱的传统料理，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。明治时代东京就出现了关东煮的路边摊。冬天，吃关东煮是很多日本人的温暖记忆。记者关于它的最初记忆始于20年前刚来日本时，晚上打工结束，到家附近的便利店里买热乎乎的关东煮，几乎是一天中最幸福的时刻。一种包容、灵活的

凉风习习的秋日里，不再需要冰镇的西瓜败火，不再需要冒着冷气的冰棍解暑，更不需要摇头晃脑的风扇降温了。昼夜温差大，人体一时难以适应，此时，最需要一锅暖暖的汤，来慰藉受了凉的胃！而脑袋里闪现的正是泛着热气，咕噜着小泡的关东煮了。一说起它，第一反应就是便利店里那些，或一串串，或一个个的

大家有没有发现，最近天冷了，便利店买关东煮的人越来越多了。夏天的时候，下班去买，可以买的种类特别多，现在下班去买关东煮里剩下的可能只有几根海带丝了。而且我本来以为关东煮这种东西只有年轻人喜欢，但是现在去的次数多了，好几次都看到有家长带着孩子去买关东煮，有次一个老奶奶还打包了5份关

北京的秋天转瞬即逝，下了场雨，黄昏就有了初冬的寒意，走进便利店，突然被冒着热气的关东煮吸引了。在日本，人们的一日三餐好像都可以用关东煮来代替，早晨上班来不及做饭，晚上下班又懒得开火的时候，都可以来一碗热乎乎的关东煮。有肉有菜随便搭配个饭团都是既营养又健康的一餐。关东煮起源于日本，

今天才知道，原来关东煮的关东，它不是闯关东的关东！那么它是来源于那里？闯关东又是那里？所谓关东煮指的原来是源自日本关东地区的一个小吃，最一开始只是单纯的一种豆类的长条形食品，随着时间的推移，到了下一个时期人们会在烤好的豆腐上涂上酱料来增加味道，然后食材也不仅限于豆腐了，增加了不少

相比路边摊的麻辣烫，从日本引进过来的关东煮似乎更有逼格。一场秋风，又把这沉睡已久的关东煮给吹醒了。关东煮自打从日本过来，就在大街小巷边的便利店里生根发芽。有时候去便利店里买包纸巾，刚走进去，就被这咕嘟咕嘟冒着热气的关东煮香气所吸引。前几次总是能抵御住诱惑，但是时间长了，心里总是觉

吃关东煮的时候，最重要的是什么？对于大多人来说是看着热腾腾的食材在水中翻滚，融合，然后混合出独一无二味道的过程，但是最近，持续了多年的关东煮的售卖方式在日本不少的便利店发生了变化，因为，以往的关东煮现在不给煮了。关东煮不给煮熟是咋回事？据说是因为人手不足，以往的关东煮要一个个穿上