胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm），为野胡萝卜（学名：Daucus carota L.）的变种，又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀，属伞形科一年或二年生草本植物。其根粗壮，圆锥形或圆柱形，肉质紫红或黄色，叶柄长，三回羽状复叶，复伞形花序，花小呈淡黄或白色。
一个人喝酒，一个人踱步，一个人面对这残酷的世界。
胡萝卜为一年生或二年生草本根粗壮长圆锥形呈橙红色或黄色茎直立高60 ~ 90 cm多分枝叶具长柄2 ~ 3回羽状复叶裂片线形或披针形先端尖锐有小尖头叶柄基部扩大形成叶鞘复伞形花序花序梗长10 ~ 55 cm有糙硬毛总苞片多数呈叶状羽状分裂裂片线形伞辐多数结果期外缘的伞辐向内弯曲小总苞片5 ~ 7片不分裂或2 ~ 3裂花通常白色有时带淡红色花柄不等长果实圆明形棱上有白色刺手花期4月
①沟藏。沟藏法操作简便、经济，且能满足直根类对储藏条件的要求，因此仍然是当前最主要的储藏方式。用于沟藏的沟一般宽1.0~1.5m，过宽则增大气温的影响，减小土壤的保温作用，难以维持沟内的稳定低温。沟的深度应当比当地冬季的冻土层稍深些。山西省原平市的储藏沟深度一般为1.0~1.2m……阅读全文 >>
胡萝卜玉米排骨汤食材：排骨500克，甜玉米一根，胡萝卜一根，生姜适量，料酒1茶匙，排骨炖料一包，白醋几滴，盐适量。方法：1、将排骨洗净，放入锅中，加入清水，大火烧开，然后捞出洗净待用;2、胡萝卜切块，玉米切段待用;3、取砂锅，倒入适量水烧开，放入排骨，玉米，姜，料酒，炖料包，大火……阅读全文 >>
⒈有利健康长寿胡萝卜拥有去痰、消食、除胀和下气定喘的作用。相关实验结果证明，胡萝卜中的α-胡萝卜素具有的抑制肿瘤细胞是β-胡萝卜素的10倍之多，而且对对预防DNA（脱氧核糖核酸）的异常变化效果也十分强大。早在十多年前就有研究发现，血液中α-胡萝卜素的浓度越高，则受试者的心脏病危险……阅读全文 >>
白萝卜和胡萝卜能一起吃吗？1、萝卜确实有它的营养优点，但是跟其他水果蔬菜相比并没有特殊的营养成分，吃萝卜能抗癌也没有充足的证据，不值得相信。2、白萝卜和胡萝卜不能同食、萝卜木耳同食会诱发皮炎、吃完萝卜半小时不能再吃其他食物、萝卜不能和酸性水果一起吃，这些禁忌统统不存在，不要信以为……阅读全文 >>
⑴短圆锥类型。一般根长10~15cm，最短的根近圆形，长仅4~6cm。早熟、耐热、产量低，春季栽培抽薹迟。如烟台三寸胡萝卜，外皮及内部均为橘红色，单根重100~150g，肉厚、心柱细、质嫩、味甜，宜生食。⑵长圆柱类型。晚熟，根细长，肩部粗大，根前端钝圆，一般根长8~15cm。如南……阅读全文 >>
胡萝卜被称为健康食品，它是多种维生素和矿物质的良好来源，具有补中气、健脾胃、治疗消化不良等功效。因此我们生活中除了吃肉食，还可以搭配一些像胡萝卜一样的蔬菜，对我们的身体会更加有益，那么胡萝卜肉泥蒸蛋怎么做呢？胡萝卜肉泥蒸蛋肉泥蒸蛋是一道菜品，主料为鸡蛋、猪肉。鸡蛋2个、猪肉250……阅读全文 >>
胡萝卜应该是大家都听说过的食物，而且多少人主要是了解到胡萝卜对保护眼睛有益。不过，胡萝卜吃起来的口感也是不错的，脆嫩多汁，还可以润肠通便。所以家长们会给宝宝准备胡萝卜，比如玉米胡萝卜肉泥。那么，玉米胡萝卜肉泥怎么样呢?玉米胡萝卜肉泥一、玉米胡萝卜牛肉饼材料：牛肉片适量、胡萝卜1根……阅读全文 >>
用果菜榨汁机或搅拌机榨出一杯红萝卜汁，一天喝1~2次，饭前喝，不必控制饮食，配合体质及身体的状况斟酌饮用量，就能够慢慢地丢掉一些多余的体重。材料：红萝卜--中等大小（约200公克）做法：1、红萝卜的皮含有丰富的营养，用刷子及水将表皮充分洗净，横切成圆块状。2、如果觉得单饮红萝卜汁……阅读全文 >>
胡萝卜须可以吃，但很多人都不清楚，那么胡萝卜须的做法大全是什么呢？胡萝卜须QQ饼：木薯粉放入粉理盆、加入打散的鸡蛋、盐、泡打粉、吉士粉、奶香胡萝卜须泥、糖、色拉油等拌匀。搅拌的过程最好下手轻一点慢一点，木薯粉很粘手，最好帝边放点干木薯粉来拍手，再下去搅拌。把团成团的木薯面团揪出小……阅读全文 >>
根形好，直筒形，收尾好，春季不易抽薹，耐裂根，田间保持力好；根色浓，红心，表皮光滑，品质非常优秀；播种后110天可采收，根长18~20cm，肩宽5cm，单果重200g左右；株型直立，长势强，耐寒性强，高抗黑枯病；适应性强，可春夏秋播种。植株长势强，生育前期适度控制水肥，密植易造成……阅读全文 >>