桑葚（sāng shèn），又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一
避免失望的最好办法，就是不寄希望于任何人，任何事。
很多喝醉酒的人就喜欢吃点东西来解酒，有人说桑葚干用来解酒效果不错，但是桑葚干解酒是真的吗？
桑葚干指的就是晒干的桑葚，味道酸甜，其中还有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素以及矿物质等多种营养成分，营养十分丰富。
很多人在喝酒过度以后会出现呕吐不止的情况，这时只要喝500毫升的桑葚干原汁，就能很快解酒并止住呕吐。在《本草纲目》中也有提到“桑葚，捣汁饮，解酒中毒”，而且桑葚干中含有丰富的硒元素，可以增强肝脏的功能，提高肝脏抗氧化、解毒能力，能加速酒精的分解，从一定程度上起到解酒护肝的作用。
1、清洗桑葚方法：自来水冲洗，淡盐水或淘米水浸泡要把桑葚洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的桑葚也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡15分钟。淡盐水可以杀灭桑葚表面残留的有害微生物，淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。2、清洗桑葚的注意事项：……阅读全文 >>
夏天的时候，街上总会出现很多桑葚，黑红的颜色非常得吸引人，看似普通而又常见的水果，蕴含着什么样的功效与作用呢？下面让我们一起来了解一下桑葚的功效与作用吧。1、能够补充营养。桑葚中含有大量的碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素及人体必需的微量元素等，能……阅读全文 >>
食谱原料：桑葚20克，瘦肉250克，柚皮100克，片糖1块。工艺做法：煮配菜专区：坐月子食谱;热菜;荤菜。菜谱属地：粤菜制作方法：1、将抽皮去外皮留肉，晒干后留用。2、瘦肉和桑棋分别洗净。3、用4碗水，用料一起放进煲内，约煮3小时加片糖，再煮片刻便可。健康提示：猪肉营养价值高，富……阅读全文 >>
哺乳期是可以吃桑葚的，成熟的桑葚含18种氨基酸与多种维他命，如A、B1、B2、C、D和胡萝素、葡萄糖、果糖、钙质、铁质、苹果酸及鞣酸等营养素，营养成分十分丰富。桑椹中铁和维生素C含量高，可补血，产後妇女或血虚体弱者可多吃。有些哺乳妈妈担心吃桑葚会回奶，其实，只要桑葚不和麦芽糖、山……阅读全文 >>
营养价值桑葚的主要营养成分有水分、糖分、粗蛋白、灰分、粗纤维、游离酸、可溶性无氮物等，此外，桑葚中还含有人体必需氨基酸及易于吸收的多糖、丰富的维生素、红色素及人体缺乏的钙、铁、锌、硒等矿物质，具有增强免疫力、促进造血细胞的生长、促进新陈代谢等作用，具有丰富的营养价值和有一定的药理……阅读全文 >>
桑葚味甜多汁，颜色鲜艳，一般人群都可以食用。但是糖尿病患者应该少吃或者不吃，体恤便溏者不宜食用。孕妇能吃桑葚。孕妇吃桑葚以紫黑色为佳，其含有的大量的桑葚维他命，而且味甜多汁，适合女孕妇食用。产妇可以使用桑葚。桑葚性寒，含有丰富的活性蛋白、维生素、……阅读全文 >>
1、吃桑葚要适量桑葚的营养价值丰富，但也不能多吃。桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用，会抑制肠道内的多种消化酶，发生出血性肠炎和鼻出血。未成熟的桑葚不能吃，因为桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。2、选购桑葚要小心买桑葚的时候要注意颗粒比较……阅读全文 >>
买了一些桑葚回来之后一时间吃不完，而且放在冰箱里面也不容易保存，直接用来做成桑椹酒是最佳的选择，但是为什么有的人在家自制了桑葚酒喝了之后容易中毒，其实自制桑葚酒也是有一些危害的，大家千万不能忽视，今天就给大家说一下到底有哪些危害？自制桑葚酒的危害1、会出现腹泻腹痛，当自制桑葚酒的……阅读全文 >>
桑葚的外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破，清洗起来比较困难，那么怎样才能把桑葚清洗干净呢？下面让小编给大家支个招。1、放在水龙头下不断的冲洗。桑葚是由很多小桑葚密集成一卵圆形或长圆形形态的，比较难于清洗，稍用力，皮就破了，不用力就难于将缝隙中的脏东西……阅读全文 >>
我们经常吃水果桑葚，其实桑葚还可以做成桑葚干，拿来泡水喝，它具有一定的养生价值。男女老少都可以吃它。我们可以帮它当成一道饮品来服用，甚至可以与其他的养生品一起来搭配。可以达到多重的保养作用，特别是很多人都有亚健康严重的情况。经常喝桑葚泡水可以调节睡眠，并且可以增强机体免疫力，那么……阅读全文 >>