核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
1.
1.面包桶内加入所有主料
2.
2.面包机选择“和面”程序，调整时间为15分钟
3.
3.程序结束后检查面团状态
4.
4.面团光滑且能拉出有弹性的厚膜即可
5.
5.把面团揉圆放置于干净的容器内，放置于发酵箱内进行第一次发酵，30度，85%湿度
6.
6.准备所有馅料，提子干提前浸泡至软，沥干水
7.
7.60分钟左右，面团发酵箱内发酵至2倍大左右，即可取出
8.
8.把面团分成三等份，分别滚圆后静置松弛10分钟
9.
9.取出面团擀成长舌型
10.
10.翻面后整理形状，底部边缘压薄，便于收口
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11.先铺上红糖，在铺上其他坚果
12.
12.从上往下卷，捏合收口
13.
13.收口朝下放入烤盘中
14.
14.放入发酵箱里进行第二次发酵，35度，湿度85%，发酵30分钟左右
15.
15.二发完成后，在面包胚上撒高粉，用割刀在面包胚上划出纹路
16.
16.放入烤箱中层，190度，23分钟
17.
17.烤制完成后马上取出，放在晾架上冷却
1、本方中用到的瓜子仁和核桃仁属于即食焙烤类，不需要额外烘烤
2、烤制时一定要垫油纸，因为怕纹路割深了，红糖在烤制时会流出来
3、揉面时间要根据面包机性能和面团状态决定，不能盲目跟从
4、发酵时间要根据面团发酵状态作调整
5、烘烤时间温度仅供参考，要根据烤箱性能及烘焙习惯作调整
食材做法1.准备河套，红糖，熟芝麻。2.将核桃擀碎。3.再用用塑料袋装上擀碎。4.熟芝麻也擀碎。5.都准备好了，加了些黑芝麻碎。6.四种食材倒入大碗拌匀。7.和好了馅料。8.开水烫面。9.和成面团。10.分成若干份。11.擀皮包馅。12.包成包子形。13.按成小饼。14.都做好了……阅读全文 >>
食材材料：土鸡蛋3颗，自制酸奶135G，低筋面粉50G，玉米淀粉15G，细砂糖40G，核桃50G模具：6寸做法1.核桃肉放入粉碎机里粉碎备用2.酸奶提前15分钟从冰箱取出静止3.蛋黄与蛋白分离，蛋黄放入酸奶里;蛋白放入无油无水的打蛋盆里4.用手动搅拌器将酸奶与蛋黄搅拌均匀5.将低……阅读全文 >>
核桃营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁胡萝卜素、核黄素、维生素E、亚麻酸、磷脂、叶酸等多种营养物质，其中亚麻酸对胎儿的视网膜、皮肤和肾功能的发育十分重要，所以怀孕期间孕妇应多吃核桃，不过怀孕七个月的时候还适合吃核桃吗？其实孕妇吃核桃最好的时期孕……阅读全文 >>
菜系及功效：补气食谱壮腰健肾食谱工艺：煮人参胡桃饮的制作材料：主料：人参3克,核桃30克人参胡桃饮的做法：1.人参冼净，切片；2.砸开核桃，取出核桃肉；3.二者水煮，用武火烧沸后转用文火煮1小时。健康提示益气固肾。适用于气短喘息、自汗、不耐劳累、面色黄由、形体赢瘦等症。食物相克人……阅读全文 >>
食材做法1.食材称重备用，核桃切成小颗粒。2.杏仁与糯米浸泡2小时。3.醇浆机里放入浸泡好的杏仁、糯米及核桃粒。4.倒入700ML的纯净水，水的分量需要在杯桶里的水量刻度范围。5.接上电源后选择【五谷豆浆】功能，按【启动】。6.杏仁核桃露制作结束后会发出嘀嘀的声音，此时关电源后打……阅读全文 >>
食材植物油100g、糖粉80g、低筋面粉225g、鸡蛋1枚、盐1g、小苏打2g、核桃适量、黑芝麻适量做法1.食材准备：植物油100g、糖粉80g、低筋面粉225g、鸡蛋1枚、盐1g、小苏打2g、核桃适量、黑芝麻适量2.核桃平铺在烤盘上，180度上下火烤7分钟左右，颜色稍微加重即可……阅读全文 >>
食材做法1.食材都准备好，黄豆用清水清洗干净后放入碗中，加入足量清水浸泡（春夏浸泡五六个小时，秋冬浸泡八九小时）2.核桃去壳后挑净杂质，切成小块3.将浸泡好的黄豆和切碎的核桃仁、燕麦片一同放入豆浆机中4.加入清水至豆浆机相应水位线5.盖上豆浆机盖子，插上电源线，选择“五谷”功能。……阅读全文 >>
食材做法1.剥出核桃仁，挑出比较大，完整的。2.煮10分钟，煮过的核桃就没有那种很苦涩的味道了（煮核桃的水可以加些蜂蜜喝，有温肺定喘，清理肠胃的效果）3.煮过的核桃晾干，我为了快一些，直接放在烤盘120度5分钟（不要烤的过干，表面没有水分即可）4.冰糖砸碎一些，可以节省熬糖的时间……阅读全文 >>
黑核桃包括16个树种，分布北美及拉丁美洲。其中最有经济价值的树种为东部黑核桃（J.nigra），广泛分布在美国的东半部和加拿大南边。坚果在16个树种中最大，木材最优良，为上乘家具用材和胶合板才。原产北美，我国引种黑核桃开始于1984年，在北京、南京、辽宁、河南等地有生长。树高可达……阅读全文 >>
核桃的营养价值很高，其中还有很多蛋白质DHA对大脑的发育很重要，不论是老人还是小孩都可以吃核桃补脑。特别是小孩子，在成长过程中适量吃些核桃，这样对孩子的大脑发育智力开展有很重要的作用。那么睡前吃核桃好吗？睡觉前吃核桃好吗核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失……阅读全文 >>