咖啡是世界三大饮料之一，是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
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咖啡本就属于一种具有减肥效果的饮料,如果经常喝咖啡,可以起到促进减肥的作用。因此，减肥是可以喝咖啡的。
咖啡，中药材名。本品为茜草科植物小果咖啡、中果咖啡及大果咖啡的种子。拉丁植物名
1.CoffeaarabicaL.
2.CoffeacanephoraPierreexFroehn.3.CoffealibericaBul1.exH1en采收和储藏：果皮开始变红即可采收。采果期因种类而异，小粒种9-11月采，9-10月为盛果期；中粒种11月至次年6月采，2-4月为盛果期。
加工方法有两种：1．干制法：鲜果晒干或烘干后，用脱壳机脱去果皮和种皮，筛去杂质即成。2．湿制法：此法用于大规模生产。将鲜果用脱皮机脱皮，分开豆粒与果皮，再将脱去皮的豆粒在水中浸泡脱胶，洗净，干燥，再脱去种皮即得商品咖啡豆。
功能主治为：醒神；利尿；健胃。主治精神倦怠；食欲不振。
喝咖啡上火吗，一直是困扰很多人的一个问题。其实，喝咖啡是上火的。咖啡中的咖啡因，难融于冷水，却易溶与热水。咖啡因会刺激大脑皮质，消除睡意，增加感觉与思考力以及可作调节心脏机能的强心剂，也有扩张肾脏血管，利尿等作用，然而，含咖啡因成分的，不单只是咖啡。通常一杯咖……阅读全文 >>
白咖啡是咖啡中的一种，它里面不加入添加剂，不会伤及到肠胃，口感好，深受人们的青睐。我们知道，咖啡是具有减肥功效的，那白咖啡能减肥吗?白咖啡能促进代谢的性能，活络消化器官，改善皮肤粗糙。此外，使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，使全身发热流汗而达到减肥的效果。白咖啡会……阅读全文 >>
在怎么煮咖啡的步骤中，有很重要的一步，就是磨豆。工欲善其事，必先利其器，首先我们先来介绍一下咖啡豆研磨器两种咖啡豆研磨器，手动研磨器和电动研磨器。手动研磨器的优点：价廉、颗粒大小范围宽。缺点是：颗粒不够均匀，研磨时容易发热。电动研磨器价格高，研……阅读全文 >>
很多人喜欢喝咖啡，但制作过程，恐怕就不那么简单。今天我们就来看一下半自动咖啡机怎么用，半自动咖啡机品牌大全。半自动咖啡机怎么用第一步：先选择咖啡豆如果有咖啡粉就可以直接用更好，咖啡豆选择好了就把咖啡豆放在磨豆机的盒子里，如果想磨出的咖啡粉细些就逆时针旋转适当就好，如果想磨出的粉粗……阅读全文 >>
喝咖啡是肯定可以提神的因为咖啡的主要成分是咖啡因，咖啡因这种物质会兴奋大脑皮层,有提高工作效率、振奋精神、消化疲劳的作用,但不可以大量长期饮用。选购咖啡时，不论是哪一种咖啡，新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有声，表示咖啡豆未受潮，而唇齿留……阅读全文 >>
1、高血压咖啡中含有***，它能使部分敏感患者血压升高。2、肾衰竭肾衰竭患者若有高血钾现象，需配合限钾饮食，咖啡含钾量高。3、消化性溃疡*****胃酸分泌，并使消化系统平滑肌血管松弛，加速食物的代谢，而降低食物的营养价值。4、糖尿病***能降低胰脏中胰岛素的分泌，降低葡萄糖的耐受……阅读全文 >>
咖啡味道比较苦，因此很多人在喝咖啡时，会加入一些糖。而市面上销售的糖的种类比较多，因此大家就想了解冲咖啡用什么糖?食糖按颜色可分为白糖、红糖和黄糖。颜色深浅不同，是因为制糖过程中除杂质的程度不一样。白糖是精制糖，纯度一般在99%以上;黄糖则含有少量矿物质及有机……阅读全文 >>
1、想减肥的人不要多饮咖啡。常见的咖啡伴侣中含有较多的奶类、糖类和脂肪，咖啡本身可能刺激胃液分泌，增进食物消化和吸收，不但不能瘦腰，还会使人发胖；2、儿童不宜喝咖啡。咖啡因可以兴奋儿童中枢神经系统,干扰儿童的记忆,造成儿童多动症；3……阅读全文 >>
1、易患不孕症每天饮1杯咖啡的妇女易患不孕症。有关专家曾调查了有饮用咖啡习惯的104名妇女，其中约有50名妇女不易受孕。也有些生育专家认为，这是小范围的研究，不能最后证实咖啡对生育的特殊作用。但是，研究人员强调指出如果不能从医学上说明不育症的原因，则应考虑不育症与咖啡因有关。2、……阅读全文 >>
做法1.用130克开水将挂耳咖啡冲开，晾凉；2.将杏仁、核桃仁和巧克力切压成小块儿；3.将高筋粉、全蛋液、奶粉、细砂糖、酵母、盐、晾凉后的咖啡液，以及纸包里的咖啡渣放入料理盆中；4.搅拌成团后取出，开始揉面；5.揉至面团能抻出较厚的膜；6.加入黄油继续揉面；7.揉至完全阶段，面团……阅读全文 >>