主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐
你说你不会让我生气，不会让我缺乏安全感，可是你食言了。
豆腐炒菠菜是一道原料简单做法简单的小菜但是简单并不意味着没有营养下面我们就来一起看一下这道豆腐炒菠菜具有哪些营养价值吧
豆腐的蛋白质含量丰富而且豆腐蛋白属完全蛋白不仅含有人体必需的八种氨基酸而且比例也接近人体需要营养价值较高有降低血脂保护血管细胞预防心血管疾病的作用此外豆腐对病后调养减肥细腻肌肤亦很有好处
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁也是维生素B6叶酸铁和钾的极佳来源其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用能令人面色红润光彩照人因此被推崇为养颜佳品菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质其作用与胰岛素非常相似能使血糖保持稳定丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎夜盲症等维生素缺乏症的发生菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素具有抗衰老促进细胞增殖作用既能激活大脑功能又可增强青春活力有助于防止大脑的老化防止老年痴呆症哈佛大学的一项研究还发现每周食用2～4次菠菜的中老年人因摄入了维生素A和胡萝卜素可降低患视网膜退化的危险从而保护视力
这道菜不仅味道鲜美色泽清爽而且还具有相当丰富的营养成分能够有效的为人体补充钙质和各种维生素
1、豆腐皮能够预防心脑血管疾病，因为豆腐皮当中含有大量的卵磷脂，该成分可以防止血管硬化，从而起到预防心血管疾病，保护心脏。2、豆腐皮能够促进骨骼生长，在豆腐皮当中含有多种的矿物质，能够补充钙质，可以防止因缺钙而造成的骨质疏松，能够促进骨骼的发育，因此对于小儿骨……阅读全文 >>
1、千页豆腐为人类提供丰富的钙和镁，而钙是人体各种生理和生化代谢过程中所需的重要元素，它能保持细胞膜的完整性，参与神经和肌肉的活动，是构成骨骼和牙齿的主要成分，是少年儿童生长发育和中老年人预防、治疗骨骼疏松的物质基础。吃200克老豆腐就可满足一天1/3的钙需要量。镁能舒张动脉血管……阅读全文 >>
材料：豆腐500克，瘦猪肉200克，小葱30克，郫县豆瓣酱、姜、蒜、酱油、油、淀粉各适量，花椒粉、味精、盐、白糖各适量做法：1.豆腐切小方块，姜、蒜拍碎切成末，小葱切成葱花。2.猪肉切成末；淀粉调成芡汁。3.锅中放油，开火烧热，下入肉末、姜末、蒜末和豆瓣酱，炒香。4.加入适量清水……阅读全文 >>
豆腐距今已有二千多年的历史，是人们餐桌上常见的绿色健康食品之一，平时大家都是市场上买豆腐，自家用豆腐机出现以后很多人都选择购买豆腐机，这样想吃豆腐的时候就可以自己动手制作豆腐，方便又卫生。那么，豆腐机哪家好？豆腐机如何挑选呢？1豆腐机分类全自动豆腐机全自动豆腐机磨浆分离系统由电机……阅读全文 >>
材料：豆腐9块，花生油，生抽，胡椒粉，玉米淀粉，香葱，猪肉100克，盐，蚝油，鸡粉，水做法：1、把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿。2、把猪肉剁碎，加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀。3、把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中。4、在平底锅内放入花生油，把……阅读全文 >>
妇科病首先反映在白带上面，那么白带像豆腐渣、还痒怎么回事，用什么药呢？白带豆腐渣样伴有外阴瘙痒，有这种症状考虑是患有霉菌性阴道炎。最好用杀菌止痒的妇科洗液来清洗阴道或者外阴，阴道塞克霉唑阴道泡腾片、达克宁栓、盐酸特比诺芬阴道泡腾片等可进行治疗，也可口服氟康唑、盐酸特比萘芬治疗。但……阅读全文 >>
胃病可能因为饮食引起，而以治疗时也需要大家特别注意日常的饮食调理，要知道哪些可以吃，哪些不能食用。有胃病的人能吃豆腐，但不能多吃，但是豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。急性胃炎……阅读全文 >>
豌豆尖豆腐汤营养还是很不错的，那么豌豆尖豆腐汤的营养价值有哪些呢？豌豆尖豆腐汤的做法还是比较简单的，首先在平菇里面含有粘多糖等物质，可以抗氧化，提高免疫力，而对于豆腐来说不仅补充大豆民黄酮，而且富含优质蛋白质和大量的钙，可以很好的帮助我们补充营养物质。豌豆尖富含多种维生素和膳食纤……阅读全文 >>
补钙在一个人的成长过程中是不可避免的，所以便有了钙片。人们通过钙片来补充身体所需要的物质。我们都知道有许多食物相生相克，那有没有与钙片相克的食物呢?其中最有疑问的就是豆腐，很多人对此争议也很大。那么，豆腐和钙片能否一起吃呢?豆腐和钙片能一起吃吗豆腐和钙片是不可以一起吃的，钙片最好……阅读全文 >>
豆腐乳的制作方法？豆腐乳，是中国流传数千年的汉族传统民间美食，因其营养价值极高而素有“东方奶酪”之称。腐乳是我国独创的调味品，它既可单独食用，也可用来烹调风味独特的菜肴。那豆腐乳的制作方法有哪些？原料：新鲜豆腐一块，根据你的豆腐多少准备一个可以密……阅读全文 >>