萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。
偏见和歧视是成本最低的优越感
萝卜属碱性食品是一种基本上不含嘌呤的蔬菜唐?孟诜说萝卜甚利关节《食性本草》认为萝卜能行风气去邪热利大小便《随息居饮食谱》也说它能御风寒东北红萝卜中含有丰富的活性酶生食可有效的促进嘌呤的代谢萝卜中还含有大量的钾磷钙铁维生素KVc等物质这样就可以有效地提高血液质量碱化血液并有利尿溶石作用对痛风患者十分有利
痛风是一种嘌呤代谢紊乱性疾病在嘌呤的合成与分解过程中需要有多种酶的参与由于酶的缺失和先天性代谢异常而导致了痛风的发生雌性红萝卜中含有很多能促进代谢帮助消化的甘酶触酶淀粉酶糖化酶等有益成分同时还含有葡萄糖氧化酶腺素失水戊糖气化黏液素组织氨基酸胆碱等成分能有效协助人体将摄入体内的营养物质分解代谢出体外雌性红萝卜具有超强的促进肝肾代谢的功能它能快速协调五脏平衡在肽核酸PNA的作用下将长期沉积在体内各部的痛风结石分解成水二氧化碳和可溶性的钠盐长期食用雌性红萝卜可补充肝脏内的转移酶有效纠正嘌呤代谢紊乱调节尿酸平衡血尿酸的浓度缓解并消除痛风发作处的炎症防止再次形成结石从而达到治疗痛风的目的雌性红萝卜富含维生素K这种维生素能抗尿酸盐结晶有效防止骨头粗大雌性红萝卜对糖尿病胆结石肾结石也有很好的预防和治疗效果
此外雌性红萝卜富含钾为其他萝卜的几倍甚至几十倍众所周知钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡参于细胞内糖和蛋白质的代谢这对痛风患者血尿酸值的调节十分有利
红萝卜西芹汁降压，镇静，健胃，利尿，对减肥有一定的帮助。做法：1.红萝卜、芹菜洗净，切粒；2.橙子去皮，去子；3.苹果去皮去核，均切粒备用；4.将红萝卜、芹菜、橙子、苹果倒入榨汁机中；5.榨取汁液后滤去渣子；6.将蔬果汁倒入杯中，加入蜂蜜调匀，直接饮用即可。注意事项：红萝卜：服用……阅读全文 >>
从营养结构上来看：每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6-8.3克，铁0.6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1.35-17.25毫克，维生素B10.02-0.04毫克，维生素B20.04-0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无……阅读全文 >>
蜂蜜萝卜优酪乳面膜材料：蜂蜜1匙、新鲜胡萝卜汁1匙，优酪乳75CC。方法：将蜂蜜、胡萝卜汗、优酪乳混合调匀，然后均匀涂在肌肤。20分钟后洗净。功效：可有效促进皮肤的油水平衡，并且滋润特别干燥的皮肤，令皮肤水嫩透白有光泽。符合混合性皮……阅读全文 >>
食材做法1.全部材料2.胡萝卜洗净切成小丁3.猪肉切也切成小丁,肥肉和瘦肉分开4.瘦肉用盐和生粉腌15分钟5.热锅,把肥肉放进去煎油6.煎好油之后放瘦肉爆炒,变色后装起备用7.锅内再放油,炒胡萝卜丁8.放适量清水焖两分钟9.放瘦肉同炒10.放盐和鸡精调味11.放腰果翻炒几下就可以……阅读全文 >>
食材：胡萝卜1根、酱油适量、沙拉酱适量、芝麻油适量。做法：1、将胡萝卜去皮，切成每个手指长短的段。2、将每个胡萝卜段小心用花型模具弄出梅花轮廓形状。……阅读全文 >>
有些孕妇会喝羊肉萝卜汤补身体，那么羊肉萝卜汤孕妇可以吃吗？羊肉是滋补身体的，萝卜是补气的羊肉萝卜汤是最好的搭档，对人体有营养，所以怀孕期间，可以吃羊肉萝卜汤，这样有利于宝宝发育。建议怀孕期间多吃点有营养的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，补充体内的叶酸和维生素，这样有利于宝宝健康发育。……阅读全文 >>
孕妇慎吃樱桃萝卜。樱桃萝卜具有品质细嫩，生长迅速，外形、色泽美观等特点，适于生吃。萝卜起源于欧洲、亚洲温暖海岸，是世界上古老的栽培作物之一。樱桃萝卜具有比较高的营养价值：1、樱桃萝卜含较高的水分，维生素C含量是番茄的3-4倍，还含有……阅读全文 >>
红萝卜汁的味道大多数人都能接受，而且也比较好喝，那么红萝卜汁的营养价值是什么呢？胡萝卜含有的多种营养物质，都对眼睛健康有保护作用。尤其是丰富的胡萝卜素，被吸收利用后转变成维生素A，维生素A和蛋白质可结合成视紫红质，此物是眼睛视网膜的杆状细胞感弱光的重要物质。同时，维生素A还可使上……阅读全文 >>
1、萝卜是热量低的食物，每100克含有大约16大卡热量。萝卜性凉，含有大量的水分，可以给身体提供丰富的水分，促进人体的新陈代谢，能够生津止渴、增进食欲、下气消食、利尿消肿。2、萝卜中含有植物纤维，可以促进肠道蠕动，排毒通便，防治便秘。含有的维生素C和微量元素，可以保护心血管健康，……阅读全文 >>
老萝卜的介绍隔年打籽后的老萝卜，中药名“地骷髅”，利水消肿作用甚佳，对胸闷、饱膈、水肿、痢疾等症有很好的疗效。效用：根：健脾，宽中下气，化滞，清热解毒。治消化不良，久痢，脾虚食少，体须乏力，脘腹痛，泄泻，喘咳，百日咳，咽喉肿痛，麻疹，水痘，痈肿，烫火伤，痔漏；子：燥湿散寒，利水杀……阅读全文 >>