儿童面条是婴幼儿、儿童主食的一种，以小麦面粉为主要原料，配以蔬菜、蛋类、肉类、鱼类等选择性配料，加入钙、铁、锌、硒、维生素等营养素，供6个月及以上人群食用。
路再难，也要走，挫折再多，也要微笑面对。
红薯是一种非常常见的粮食作物以前人们会直接将红薯做成主食而现在很多人会将红薯做成面条红薯面条制作过程非常繁琐单单和面这个步骤就很耗费时间和精力那么红薯面条的面怎么和面才更好呢一起来了解一下相关的问题
红薯面的做法不是很难的需要先准备好一些我们平常的面粉再就是红薯面粉将一般的面粉和红薯面放在一起然后稍微加点水让面变得黏糊起来水不能太多适量就好和面的过程中可以适当的加一些发酵母主要与自己的选择有关系看你喜欢哪一种的面面和好之后可以加一些自己喜欢的小菜啥的可以调节一下面的味道这个可以因人而异然后把弄好的面擀成一个大饼用厨房刀切成一条条的可以切成粗的也可以是比较细的最后把切好的面条放在准备好的热水里面等热水开了锅就可以很好的享受一碗红薯面条了总的来说红薯面还是不错的不仅可以带来不一样的美味也是可以带来很多的不一样的体验
红薯富含蛋白质脂肪多糖磷钙钾胡萝卜素维生素A维生素C维生素E维生素B1维生素B2和8种氨基酸据科学家分析其蛋白质的含量超过大米的7倍;胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍;维生素A的含量是马铃薯的100倍;糖钙和维生素B1维生素B2的含量皆高出大米和面粉每100g鲜薯块可食部分含碳水化合物29.5g脂肪0.2g磷20g钙18g铁0.4g这些物质对促进人的脑细胞和分泌激素的活性增强人体抗病能力提高免疫功能延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用日本卫生部已将其列为食疗的重要食品
面条是很多地方的主食尤其是对于兰州人和陕西人来说面条是非常常见的一种而且也是他们那边的特色面条除了用普通的白面制作以外其实也可以在里面加入一些其他的五谷杂粮除了红薯还可以加入玉米红豆绿豆等等
首先手擀面要劲道好吃最好选高筋面粉一般是400克面粉加150克冷水和4克盐先把盐放入冷水中化开接着将盐水少量多次加入面粉中边加水边用筷子搅拌成絮状或雪花状然后揉成一个光滑的面做手擀面面要硬一些面条越硬擀出来的手工面越劲道好吃
其次是醒面面首次和成后要反复揉3-5分钟至光滑然后给包上保鲜膜或将碗（盆子也行）扣在面上一般醒面要30-60分钟即可中途揉个2-3次这样面筋生成更多面更光滑擀的时候更容易擀还不容易断一般面越硬揉的时间越长面越劲道好吃醒发时间到后可以继续揉继续醒发揉的时间越长醒的次数越多面条越有韧性越不容易断开还有醒面时间要控制好时间太短水分还没有完全浸入;时间太长比如隔一整个晚上耐团又会发酵同样缺少韧性
劲道的手工面条怎么做？有很多人都非常喜欢吃手工面条，手工面条一般都需要用冷水和面。冷水和面的话面比较硬，这样比较容易做出来的面条容易成型。劲道的手工面条怎么做想要制作出美味的手工面条来吃，首先我们需要准备好冷水和面，选择用普通的面粉就可以了，不要选择去用高筋粉，还是应该用普通的面……阅读全文 >>
有一些人喜欢吃不带汤水的面条，这时候做焖面条就是比较好的。然而，焖面条并不好做，想要做出一碗好吃的面条有很多要讲究的细节，要不然做出来的焖面条要么太烂，要么太硬，可能就没那么好吃了。那么焖面条最正宗的做法有哪些呢？一起来了解一下相关的问题。焖面条最正宗的做法第一种做法：首先准备好……阅读全文 >>
面条的做法虽然多种多样，而且不同的做法对于身体的营养价值也是不相同的，尤其是在煮面条的时候，应该注意火候，因为煮面条时间过长就会影响口感，那么煮面条几分钟窍门是什么呢?煮面条几分钟窍门湿面条需要热水入锅，但不能直接煮，要在水里加入一点醋，目的是为了减少面的碱性，这样做出来的面条口……阅读全文 >>
面条与大米饭都是常见的主食，人在一般情况下吃这两种食物当中的任何一种都是可以的。然而对于一些正在减肥的人来说，他们必须严格控制食物的热量，所以在确定选择哪一种主食之前，他们必须先知道面条和大米饭的热量对比。一起来了解相关的问题。如何煮最简单的面条可以将菠菜煮熟之后做凉拌菠菜。先将……阅读全文 >>
面条的制作非常简单，各种各样的面条不仅仅丰富了人们的胃口，而且食用也非常方便，营养十分丰富。由于面条是属于比较养胃的食物，同时营养成分也比较丰富，因此也是很多宝宝的最爱。那么，宝宝面条做法大全有哪些呢?宝宝面条做法大全缤纷蝴蝶面：食材：蝴蝶面、虾仁、香肠、芦笋、洋葱碎、蒜碎、胡椒……阅读全文 >>
面条应该是我们日常生活中经常会吃到的主食之一，面条主要材料就是白面，面条可以做成各种各样的美食，比如北京炸酱面、武汉热干面、兰州拉面、山西刀削面等等，而且口味都是非常出众的，那么怎么煮面条好吃又简单易学呢?怎么煮面条好吃又简单易学面条含有一定量的蛋白质，是维生素和矿物质的主要来源……阅读全文 >>
在我们的印象当中，都认为南方人想吃米饭，而北方人喜欢吃面条。但是现在南北方饮食文化已经出现了大融合，不管是南方人还是北方人，都可以吃到面条。南北方面条最大的区别在于面条的劲道，北方的面条更有嚼劲一些。那么，怎样让面条更劲道呢?怎样让面条更劲道制作面条的时候，其实加点蛋，再放一点盐……阅读全文 >>
面条是比较常见的食品，它主要可以分成两类，一类是从市场上买回来的成品面条，另外一种是人们用面粉擀出来的面条，自己动手做的面条往往更加筋道，营养也更加丰富，人们都偏向于喜欢这一种。那么手擀面条的做法大全营养的有哪些呢？一起来了解一下相关的问题。手擀面条的做法大全营养做炸酱面。炸酱面……阅读全文 >>
早餐面条中可以放入几滴香油，这样可以起到增加香味的效果，而且有很多小伙伴比较喜欢吃辣椒，就可以在面条中放入一些辣椒油。那么早餐面条汤汁的做法大全是什么？早餐面条汤汁的做法大全【做法】：1、这个简单的面条味道的关键就是我们调出来的料汁了，在我们盛面的碗中放入一小勺的鸡精，几瓣大蒜拍……阅读全文 >>
洋白菜是一种常见的蔬菜。这种蔬菜味道甘甜，经常食用可以帮助人体健胃消食。而洋白菜中还含有大量的维生素B，经常食用还可以改善食少乏力的问题。将洋白菜与面条混合而炒，就能制成营养又美味的一餐。那么，洋白菜炒面条的做法有哪些呢?洋白菜炒面条的做法做法一1.准备原料：圆白菜、炒面、猪瘦肉……阅读全文 >>