山楂（Crataegus pinnatifida Bunge），又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。
太甜易腻，物极必反，相爱要细水长流，我不要霎那烟火。
虽说山楂食用好处很多但好的效果也要注意方法不然作用不大市场上大家比较长见的山楂一种是生山楂直接食用一种是用山楂制成的各种食物其实生山楂最好要少吃因为其本身含有的一些成分很难消化胃肠功能弱的人多吃可能会引起不适最好煮熟或是可制成各种美味在食用下面我们就看看山楂的吃法具体要怎么做
1生山楂要慎吃生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石很难消化掉如果胃石长时间消化不掉有可能会引起胃溃疡胃出血等因此应尽量少吃生的山楂尤其是胃肠
功能弱的人更应该谨慎小编建议最好将山楂煮熟后再吃
2.山楂不能空腹吃,除了生吃或制成果脯山楂糕山楂罐头红果酱山楂汁酒糖葫芦等休闲食物外还可以制成美味的菜肴如山楂肉丝山楂枸杞子粥山楂饼等山楂之所以受到人们的钟爱更在于它能防病治病是健体养生的佳品
山楂的做法
山楂枸杞子粥
材料山楂30克枸杞子15克大米50克
制作将山楂枸杞子大米洗净后一同放进锅内加进适量清水先用武火煮沸者再用文火熬成粥待温随量食用
注意有溃疡病胃酸过多者不宜食用低血压患者也不宜食用本粥
山楂荷叶茶
材料山楂30克荷叶15克槐花9克白糖少量
制作把山楂荷叶槐花洗净然后同放进沙锅内加入适量清水煎煮然后去药渣取汁再加入少量白糖调味用器皿装好代茶饮用
注意有溃疡病胃酸过多者或糖尿病患者不宜饮用
酸枣面可以选择做面包，也可以选择做蛋糕，那么酸枣面吃法大全是什么呢？做成酸枣面蛋糕。配料：鸡蛋3个，低筋面粉65克，酸枣面15克，红糖40克，调好油30克。首先取低粉65克，酸枣面15克。将低粉与酸枣面混合均匀。三个鸡蛋打入盆内，将盆放入另一个约40℃热水盆中。将红糖放入鸡蛋中。……阅读全文 >>
可以一起吃。不宜和西红柿同吃的食物：1、西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷，气短。2、西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。3、西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。4、西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功……阅读全文 >>
酸枣汁虽然比较酸，但这种酸对人体是有好处的，那么酸枣汁的功效有哪些呢？酸枣中含有丰富的营养物质,如蛋白质、脂肪、葡萄糖、果糖、果胶、维生素、钙、磷、铁、苹果酸、柠檬酸等。如果将酸枣粉加工成含有较高营养成分的饮料则有利于人们的健康。酸枣粉中含有丰富的营养物质,尤其是维生素C、还原糖……阅读全文 >>
有些人比较喜欢吃山楂片这类的零食，天天都在吃，可是经常吃山楂片好吗？常吃山楂片可以改变腰痛的症状，可以改善微循环，有美白祛斑的作用。可以降低心血管疾病的死亡率。有助于消化，可以预防便秘和保护肠道。山楂有调经活血的功效，可以帮助改善缺铁性贫血。因为山楂是含糖量很高的食物，糖尿病患者……阅读全文 >>
既然解决了吃山楂能减肥吗的问题，那么接下来就是怎样吃山楂减肥效果最好了。其实山楂减肥方法有很多，可以根据所需时间、喜欢的口味来自制山楂减肥食谱哦！1、泡山楂水/煮山楂水。这个是山楂减肥的最简单方法，直接用新鲜山楂去掉蒂之后切开两半，去核，加入热水泡水喝。如果觉得太酸的话，也可以煮……阅读全文 >>
山楂吃起来是比较酸的，但很多孕妇喜欢，那么孕妇可以吃山楂吗早期？一般不建议孕妇在怀孕初期吃山楂。因为山楂是凉性的水果，吃山楂可能引起孕妇胃肠不适，另外山楂可能会刺激子宫收缩，引发先兆流产，对孕早期的妇女有很多不利的影响。建议女性在怀孕初期尽量不要吃寒凉、辛辣刺激性的食物，可以吃一……阅读全文 >>
山楂花期为5-6月，成熟果期为9-10月。山楂（CrataeguspinnatifidaBunge），又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。在山东、……阅读全文 >>
有些人每天都喝山楂荷叶茶，那么山楂荷叶茶喝多了对身体有副作用吗？营养不良是荷叶山楂减肥茶副作用之一。其实，多数茶饮之所以具有减肥瘦身功效，都是因为它们可以减少肠胃吸收的食物量。而荷叶山楂茶也是一样的，饮用后也会控制减肥者的肠胃吸收食物。不过，如果经常大量饮用这种减肥茶的话，肠胃功……阅读全文 >>
现在各类商品可谓是琳琅满目，而单就保健品而言，同样有较多的产品可以选择。目前，在平时调理身体的过程中，山楂六物膏是不少人的选择，有着较高的欢迎度。到底山楂六物膏的功效与作用是什么?山楂六物膏的功效与作用1、健脾、消积食：山楂六物膏当中包含的主要成分有山楂、麦芽、以及淮山、茯苓、鸡……阅读全文 >>
酸枣树在北方地区是比较常见的，那么酸枣树的用途有哪些呢？酸枣大多作为野生状态存在的，在北方山区、丘陵地阳坡或半阳坡较多。它耐旱、耐盐碱、耐寒、耐瘠薄的土壤类型，适应能力很强，甚至一些石头缝儿、陡峭的崖壁上都能见到。酸枣的根系发达，萌蘖能力很强，在地下能够交织成网状，是一种优质的水……阅读全文 >>