适合播种在南方温暖的地区，是我国南方的特产蔬菜之一。一年四季均可播种，现世界各地均有引种栽培。
我爱你，没有什么目的。就是爱你。
菜心在中国江南地区为食用习惯极广的大路蔬菜在中国北方地区生产面积很小消费量也很小属稀特蔬菜行列菜心在北方发展不起来估计有如下原因春夏季为菜心栽培适期可是北方人喜食果菜类蔬菜此时正值果菜上市期黄瓜番茄茄子等蔬菜把菜心挤出了市场秋季大白菜的产量高栽培容易群众喜食是菜心无法比拟的菜心自然不可能取代大白菜而大量栽培菜心在江南有冬季持续生长陆续采收供应上市的优势这一优势在北方受严寒的限制发挥不出来
上述是20世纪80年代以前的形势90年代后随着社会经济的迅速发展人员交流频繁特别是广东经济的高速发展广东人员遍及全国各地由此广东人的生活习惯广东人的食用要求也逐渐扩散到国内各地他们喜食的菜心也从宾馆饭店开始逐渐扩大到市场上需求量越来越大了这一社会需求自然就刺激了生产的发展
按生长期长短和对栽培季节的适应性分为早熟、中熟和晚熟等类型。早熟类型植株小，生长期短，抽薹早，菜薹细小，腋芽萌发力弱，以采收主薹为主，产量较低。较耐热，对低温敏感，温度稍低就容易提早抽薹。中熟类型植株中等，生长期略长，生长较快，腋芽有一定萌发力，主薹、侧薹兼收，以主薹为主，质量较……阅读全文 >>
病毒病又叫孤丁病、抽疯病。可危害萝卜、大白菜、白菜、甘蓝等多种十字花科作物。国内各地普遍发生，危害严重。（1）病状：各生育期均可发病。发病初，心叶出现叶脉色淡而呈半透明的明脉状，随即沿叶脉褪绿，成为淡绿与浓绿相间的花叶。叶片皱缩不平，有时叶脉上产生褐色的斑点或条斑。后期叶片变硬而……阅读全文 >>
菜心为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种中以花薹为产品的变种。根系浅，抽薹前茎短缩，绿色，叶宽卵圆或椭圆形，叶缘波状，叶片绿或黄绿；叶柄浅绿。抽生的花茎横切面圆形，黄绿或绿色，花茎叶较小，卵圆，花茎下部的花茎叶叶柄短、上部的无叶柄。根系特征浅根系，须根多，再生能力较强。茎部特征抽薹前短……阅读全文 >>
有些人可能会分不清芥蓝和菜心，其实在外观上二者还是有明显区别的，芥蓝不比菜心的绿色，是有些发蓝的颜色。而且口感上也较容易区分，芥蓝和菜心都是爽脆的，但是菜心的带一种比较自然的味道，口感很柔嫩，而芥蓝可能会有些苦，而且对于苦味过敏的朋友吃下芥蓝之后应该会打喷嚏的。菜心是白菜类蔬菜，……阅读全文 >>
菜心品质柔嫩，味甘苦，营养丰富，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、维生素等。……阅读全文 >>
怀孕期间需要小心翼翼的保护身体，否则当身体受到影响时，腹中的胎儿也会因此受到影响，这就是很多孕妇都不愿意看到的事情，在怀孕初期需要严格的注意饮食，避免饮食不当对胎儿造成影响，那怀孕初期能不能吃菜心？怀孕初期可以吃菜心，菜心是口感比较好的蔬菜，而且它的营养价值很高，在怀孕初期吃一些……阅读全文 >>
一、建立遮阳网覆盖平棚。菜心反季节栽培应选择遮光率在60%-70%的黑色遮阳网。在拟栽菜心地块的四周每隔5米竖1根高2.5-3米的水泥柱或铁柱或木柱，用铁丝或尼龙绳连接各柱顶端，将遮阳网覆盖其上即可。遮阳网覆盖平棚，可使地面温度降低4-6℃。二、选择抗热耐湿品种。作为反季节栽培的……阅读全文 >>
一些地区迷信说法，一些人无中生有地说坐月子、哺乳期不能吃菜心，能吃菜叶，这种说法是非常错误的，会给妇女造成误解，从而不敢吃蔬菜和水果。这是不科学的。那么，菜心哺乳期可以吃吗？很多有机蔬菜真是清热解毒，菜心也不例外，具有清热散瘀的功效、生津止渴的疗效也很明显。哺乳期的妇女是完全能吃……阅读全文 >>
（1）施肥：原则上在做床前，结合整地每亩施入充分腐熟有机肥5000㎏、蔬菜专用复合肥50㎏，硫酸锌、硼砂等微肥1kg。（2）生产床做法：以1.4米为一带，床宽1.2米，沟宽0.2米，床高0.2米。（3）播种：直播，可结合覆盖地膜。光强天气结合覆遮阳网，防止太阳暴晒，减少大雨冲击，……阅读全文 >>
1.清炒菜心：把菜心洗净，摘成一段段，然后油锅烧热爆姜蒜;倒入菜心翻炒加盐，接着继续炒二至三分钟，加鸡精起锅装盘。2.蒜蓉炒菜心：1、菜心切成两段，清洗干净后用水浸15分钟，煮开一锅水，放入油、盐、白糖，放入菜心，不加盖大火煮开后在煮5分钟，捞出过冷浸泡再捞起……阅读全文 >>