鸭肉中的蛋白质B族维生素维生素E和烟酸等含量丰富且所含的脂肪酸易于被人体吸收消化是清补之物营养价值很高
钙果又名天香果、中华欧李，是我国果树专家杜俊杰教授历经十多年时间，从野生植物欧李中发现并选育出来的我国独有的水果新优质品种。它的果实含钙量极高，被称为“补钙之星”。除作果树栽培外，还是制作观果袖珍盆景的好素材。钙果是高档杂果，集营养、保健、生态于……阅读全文 >>
1、杀菌。木姜子是一种苦、酸的中药。它还含有多种天然药物成分，能抑制人体内细菌和病毒的活性，并能防止人体内炎症的生长。通常人们在水中饮用，可以提高身体的抗炎能力。当人们把它熬汤时，体内的炎症会很快消退。2、预防高血压。粘性强子能促进人体肾上腺激素分泌疾病，扩张血管，提高人体毛细血……阅读全文 >>
小扁豆的营养还是比较高的，那么小扁豆的做法及营养价值有哪些呢？扁豆双丝。扁豆、木耳切丝；过开水焯一下。扁豆一定要待颜色完全变绿才可以，大蒜切碎备用。起锅，油热后下入蒜碎爆香，加入扁豆丝、木耳丝。翻炒均匀后，加入酱油调色，糖、盐调味，最后加点鸡粉，出锅即可。要知道小扁豆籽粒含蛋白质……阅读全文 >>
金橘的营养价值金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以用来开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。药用价值金橘有生津消食、化痰利咽、醒酒的作用，是腹胀、咳嗽多痰、烦渴……阅读全文 >>
因为西柚富含丰富的维生素群，所以西柚能够滋养组织细胞，增加体力，舒缓支气管炎。同时，又能治疗毛孔粗大，调理油腻不洁皮肤，深层净化油性暗疮和充血的皮肤，促进毛发生长和紧实皮肤跟组织。具有很好的美容功效。此外，它还能强化肝功能，胆结石，增进食欲，抗蜂窝组织炎，调理月经不顺，增进……阅读全文 >>
佛手是形、色、香俱美的佳木，不仅有较高的观赏价值，而且具有珍贵的药用价值、经济价值。外皮黄绿色或橙黄色，有皱纹及油点，果肉浅黄白色，散有凹凸不平的线状或点状维管束。质硬而脆，受潮后柔韧，气香、味微甜后苦，佛手富含水分、碳水化合物、粗纤维、灰分、柠檬油素、三羟基二甲氧基黄酮、……阅读全文 >>
豌豆尖的营养很高，可以做成豌豆尖汤，那么豌豆尖汤的营养价值是什么呢？豌豆尖富含胡萝卜素、维生素C、钙、镁和膳食纤维等养分成分。此外，豌豆尖照样不错的碱性食物，搭配肉类等温热食物可以做到酸碱均衡。豌豆尖是高钾低钠食物，钾的比例是钠的50倍。高钾低钠的食物有消肿利水的效果，不单对缓解……阅读全文 >>
蚕蛹在我国有悠久的历史。据悉蚕蛹蒸煮入宴有1400多年的历史。蚕蛹不仪是味道鲜美、营养丰富的副食品，还是极宝贵的动物性蛋白质来源，100公斤鲜蛹含蛋白质相当于34公斤瘦猪肉，或30公斤鸡蛋，或40公斤鲫鱼。蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，有七个蚕蛹一个蛋……阅读全文 >>
鸡肝的基本介绍鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。鸡杂之一。呈大小双叶，叶面有苦胆和筋络(加工时须摘去)。其色紫红，质细嫩。宜卤、炸。如:卤鸡肝，炸鸡肝。鸡肝的营养价值很高，那么鸡肝的营养价值是什么呢?鸡肝都有什么营养呢?鸡肝的食用方法又有哪些呢?下面就来一起看下鸡肝的营养价值是什么以及鸡……阅读全文 >>
鸭肫是鸭身上的一个可食用部位，那么鸭肫的营养价值是什么呢？鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。中医认为，鸭肫性味甘咸平，有健胃之效。鸭肫中含有维生素A，能够促进人……阅读全文 >>
