鸭肫是鸭身上的一个可食用部位那么鸭肫的营养价值是什么呢
鸭肫的主要营养成分有碳水化合物蛋白质脂肪烟酸维生素C维生素E和钙镁铁钾磷钠硒等矿物质鸭肫铁元素含量较丰富女性可以适当多食用一些中医认为鸭肫性味甘咸平有健胃之效
鸭肫中含有维生素A能够促进人体视紫红质的再生维持正常的视觉功能对于夜盲症和视力减退有很好的预防作用一些用眼过度的人常吃动物内脏也能有效改善视力鸭肫还能促进发育鸭胗主要由肌肉组织组成富含蛋白质具有促进人体的发育修复和更新受损细胞的作用适合体质虚弱营养不良者食用
据有关单位鉴定：黑桃含有的各种营养成分都远远超过其他品种，其中维生素C含量是其他桃品种的10倍，属桃中珍品。果实中富含多种特种元素，能有效抑制癌细胞和体内有害细胞的生存，具有健胃消食、降血压等功效，是目前非常稀少的集食用和抗病保健于一体的珍贵水果。其鲜果售价是当地一般桃价的……阅读全文 >>
猪肘是餐桌上常见的一种菜肴，其味道鲜美，口感好，而且营养丰富。猪肘还有健腰脚，填肾精，润肌肤等作用。接下来了解一下猪肘的营养价值。猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉……阅读全文 >>
蒜苗中含有蛋白质、硫胺素、胡萝卜素、核黄素等营养成分，还含有辣素，这种辣素具有醒脾气、消食、杀菌、抑菌等作用。……阅读全文 >>
猪肚的营养价值营养价值猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。适用人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用;适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用;适宜体虚之人小便颇多者食用……阅读全文 >>
营养价值1、啤梨含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等，具有“润肺凉心、消炎降火、解疮毒、酒毒”的作用。2、啤梨富含的维生素B，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。3、啤梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。4、啤梨有较多糖类物质和多种维生素……阅读全文 >>
蝼蛄虾的味道是比较丰富的，营养也相当不错，那么蝼蛄虾的营养价值是什么呢？蝼蛄虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益，而且蝼蛄虾中含有丰富的镁，经常食用可以补充镁的不足。蝼蛄虾俗称鹿港虾猴……阅读全文 >>
甲鱼的营养价值功效常食甲鱼会降低血胆固醇，因此对冠心病和心脏病患者有益补肾健骨。对腰脊疼痛、胫软膝酸等不适者具有较好的疗养价值滋阴清热。适用于阴虚潮热，盗汗，或热盛伤津而见舌红防治肺结核，能有效预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病注意事项患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病……阅读全文 >>
蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，有七个蚕蛹一个蛋的说法，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。……阅读全文 >>
关于猪血就有多种做法，很多地方都有吃猪血的习惯，同时猪血的营养价值极为丰富。1、猪血蛋白质的含量要高于牛肉、瘦猪肉，而且容易消化吸收。猪血蛋白质所含的氨基酸比例与人体中氨基酸的比例接近，非常容易被机体利用，因此，猪血的蛋白质在动物食物中最容易被消化、吸收。</……阅读全文 >>
虾干制作需要一定的时间才行，那么虾干的营养价值有哪些呢？虾干，即虾晒成的干制品。虾干营养价值很高。检测发现，每百克虾肉含蛋白质20.6克，还含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分，肌体亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白，故它是名贵佳肴外还具有补肾壮阳、滋阴健骨和镇静等功能，用它……阅读全文 >>
