狗肉（dog meat），又叫“地羊”、“白狗”，有至尊肾宝美誉，口感细嫩，肉质密，饱满。在粤语地区也叫“三六香肉”。狗肉，在中国某些地区，又叫“香肉”或“地羊”。
你行动了，路自然会有，而不是等有了路，才去走别人走过的路，那已经是过时的机会了。
人类对于美食的追其是无止境的，基本上能吃的都会吃，而且还会烹饪出独特的味道，不浪费每一种大自然恩赐的食物。对于干锅狗肉，最好的味道就是深藏在舌尖之处，从此要hold住嘴巴。从前穷逼的时候也是苦，连草根都不放过，相对于草根，偶尔吃点狗肉也是满足了。下面贴出干锅狗肉的做法，一起来看看吧。
【干锅狗肉】
食材：熟狗肉、葱、姜、蒜、红椒、八角、桂皮、萝卜、芹菜、洋葱、香菜。
调料：老抽、料酒、糖、猪油、豆瓣酱、味精。
步骤：
1、熟狗肉切好片哦，装在小碟子里备用。
2、姜、葱、蒜洗净哦，分别切段，切片以及拍扁。
3、萝卜、芹菜以及洋葱洗净哦，都切片哈。
4、锅中倒入适量的猪油，加入适量清水，放入豆瓣酱、姜片、蒜头、红椒、葱花、八角以及桂皮，接着倒入狗肉翻炒。
5、炒到差不多的时候，加入老抽、料酒、洋葱以及糖，均匀翻炒。
6、砂锅一个，放入芹菜和萝卜，将炒锅里的材料全部倒入砂锅里面，加入适量的 水，小火慢炖半个小时。
7、最后大火收汁，放入鸡精调味，撒上香菜就可以开吃了。
狗肉的营养价值功效狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒……阅读全文 >>
掌勺看过来，美味的炖狗肉来袭！在民间，狗肉是大补之物，更是有着不食狗肉，不知天下大味一说。狗肉的美味固然是毋庸置疑的，但是对于狗肉的营养价值，大家又知晓多少呢？家里人会经常说炖点狗肉来补补身体，但是想要真的知道吃狗肉有啥营养价值，很多人都不能说出个所以然来。为了让大家更好了解炖狗……阅读全文 >>
五香狗肉属于家常菜的一种，那么五香狗肉的家常做法有哪些呢？狗肉将皮烧泡，刮洗干净，入冷水锅烧开，煮10分钟然后取出，同药料、调料一起下锅煮至八成熟，出锅候冷，改切成约3厘米大小块状，再入锅内，文火煮至肉酥烂，香味扑鼻，呈酱红色即可出锅，淋上麻油即可食用。要知道食用狗肉可增强人的体……阅读全文 >>
孕妇吃狗肉有什么好处？狗肉营养价值很高，每100克狗肉含蛋白质14.5克，脂肪23.5克，可与牛肉、猪肉相媲美，而且含有钾、钙、磷、钠及多种维生素和氨基酸，是理想的营养食品。狗肉不仅味道鲜美、营养丰富，而且具有入药疗疾的效用。狗肉味甘、咸、酸、性温，具有补中益……阅读全文 >>
什么愁什么怨！家有活宝居然不能吃狗肉？相信大家都有这样的体会，那就是同样的一样食物，有些人吃了能够为营养加分，但是有些人吃了很有可能会不舒服。特别是像狗肉这样大补的食物，就越要小心，如果是不适宜的人进食，不仅不会起到补气养生的功效，很有可能还会得不偿失呢！那么炖狗肉哪些人不能吃呢……阅读全文 >>
狗肉的营养价值狗肉可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。用狗肉加辣红烧，冬天常服，可使老年人增强抗寒能力。但要注意的是，由于狗肉性温，所以有阳虚内热，脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食。另外，狗肉食后易口干，喝米汤可纠正这一副作用。1、狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋……阅读全文 >>
有些人平时的时候会吃麻辣狗肉，因为觉得特别的好吃，那么麻辣狗肉的做法和配方是什么呢？首先净狗肉用白水煮八成熟，晾凉后切２厘米左右见方的块。尖椒切大象眼片。起锅放少许油加入蒜片、干辣椒爆香，投入狗肉，加明油、料酒、酱油、味精、鸡汤小火炖烂，大火收汁，淋明油、料酒，放花椒末，出锅。另……阅读全文 >>
五香干煸狗肉营养丰富，那么五香干煸狗肉的做法大全是什么呢？狗肉2斤剁成块，碗装备用。锅烧热去油，倒入姜片和大葱段，用小火慢慢煸香，再倒入香叶、陈皮、八角、桂皮、花椒一起煸香。倒入狗肉转大火翻炒，炒干狗肉里的水汽，煸出狗肉里的油份。倒入干辣椒和狗肉一起煸炒，炒出辣椒的香气，炒掉辣椒……阅读全文 >>
狗肉不能和鲤鱼一起吃：鲤鱼气味甘平，利水下气。除含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁外，还有十几种游离氨基酸及组织蛋白酶。与狗肉同食，不仅二者营养功能不同，而且因为二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体健康的物质，所以不适合一起吃。狗肉不能和茶一起吃：吃狗肉后不要喝茶，这是因为茶叶中的鞣……阅读全文 >>
狗肉汤的做法原料：狗肉、香菜100克、大葱100克、辣椒粉100克、胡椒粉10克、酱油200克、盐5克、芥末10克、腌韭菜花20克、味精3克。1、将狗肉(带骨狗肉)切成6块，用凉水浸泡出血水，洗净;2、洗净的狗肉放进开水锅里煮，开锅时撇净浮沫，然后撇出油放在锅内;3、勺内放入煮狗……阅读全文 >>