发面牛奶小油条的做法

好久没做油条吃了前几天下午不想做饭炒菜就发了点面炸油条吃

食材

主料面粉400克51, 51, 51; text-indent: 2em;">鸡蛋1个51, 51, 51; text-indent: 2em;">牛奶51, 51, 51; text-indent: 2em;">250克

辅料51, 51, 51; text-indent: 2em;">酵母51, 51, 51; text-indent: 2em;">6克51, 51, 51; text-indent: 2em;">白糖51, 51, 51; text-indent: 2em;">适量51, 51, 51; text-indent: 2em;">黄油51, 51, 51; text-indent: 2em;">15克51, 51, 51; text-indent: 2em;">盐51, 51, 51; text-indent: 2em;">2克

做法

1.51, 51, 51; text-indent: 2em;">面粉

2.51, 51, 51; text-indent: 2em;">加入白糖加入酵母然后打入鸡蛋

3.51, 51, 51; text-indent: 2em;">在加入牛奶及盐

4.51, 51, 51; text-indent: 2em;">一次柔好加入黄油柔

5.51, 51, 51; text-indent: 2em;">这是柔好的

6.51, 51, 51; text-indent: 2em;">发至两倍大

7.51, 51, 51; text-indent: 2em;">然后排气醒半小时

8.51, 51, 51; text-indent: 2em;">然后醒好的面块拿出来柔成长条压扁

9.51, 51, 51; text-indent: 2em;">切成小块

10.51, 51, 51; text-indent: 2em;">两块两块一起 中间压一下

11.51, 51, 51; text-indent: 2em;">锅里加入油

12.51, 51, 51; text-indent: 2em;">然后把压好的油条放入

13.51, 51, 51; text-indent: 2em;">慢慢炸起来

14.51, 51, 51; text-indent: 2em;">炸至金黄即中了

发面牛奶小油条成品图

烹饪技巧

自己发做面的我是压的小点所以炸的小

发面就是比放冰箱 要来的快点

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