我一直在逼自己一步一步长大但路上的荆棘谁能懂。
鸡肝和猪肝都属于肝脏很多人觉得鸡肝更好吃但鸡肝和猪肝哪个好呢
猪肝含有丰富的铁磷它是造血不可缺少的原料猪肝中富含蛋白质卵磷脂和微量元素有利于儿童的智力发育和身体发育猪肝中含有丰富的维生素A常吃猪肝可逐渐消除眼科病症但鸡肝中的钙钠硒碘以及维生素E的含量要比猪肝高而且维生素A要比猪肝多很多所以这样来说当然是鸡肝比较好一点了
通常猪肝和鸡肝中都含有丰富的维生素和蛋白质动物内脏具有补充铁质从而可以改善贫血的状态其中鸡肝主要补阴两者的营养价值都很高平时可以都摄取一点
猪肝的吃法1.肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟。2.烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好。3.治疗贫血配菠菜最好。4.猪肝常有一种特殊的异味，……阅读全文 >>
猪肝本身的热量并不会很低，其中做成土匪猪肝的热量高吗？土匪猪肝的热量为134大卡/100g。每100克猪肝含碳水化合物2.47克，脂肪3.65克，蛋白质21.39克，钾273毫克。100克猪肝可产生130千卡左右的热量。比猪瘦肉的热量低。100克猪里脊可产生155千卡的热量。10……阅读全文 >>
猪肝汤是一款以猪肝为原料烹煮而成的，民间常见的一款美味营养的靓汤。猪肝可以与很多材料搭配成多款独具调理疗效的靓汤，如：菊花猪肝汤，何首乌猪肝汤，菠菜猪肝汤，番茄猪肝汤，枸杞猪肝汤，豆腐猪肝汤等都是集美味和保健于一体的靓汤。1、猪肝汤富含蛋白质、维……阅读全文 >>
第一步猪肝营养丰富，味道颇佳，很受食者喜爱。猪肝有粉肝、面肝、麻肝、石肝、病死猪肝、灌水猪肝之分。前两种为上乘，中间两种次之，后两种是劣质品。……阅读全文 >>
土匪猪肝是常见的家常菜来的，那么土匪猪肝的做法步骤有哪些呢？蒜块、姜片备用，蒜苗切段，猪肝切条，倒入猪肝，倒入清水，浸泡一小时，反复换水，至血水析出，沥干水分，倒入猪肝、生抽、料酒、盐2克，搅拌均匀，腌制20分钟。倒入食用油、蒜末、姜片、干辣椒，大火爆香，倒入郫县豆瓣酱，翻炒均匀……阅读全文 >>
土匪猪肝是猪肝的一种做法，那么土匪猪肝的家常做法有哪些呢？猪肝起成片。经过5-6次冲洗，洗去血水。猪肝里放白酒，胡椒粉，盐，淀粉腌制10-20分钟。葱姜切片，青蒜切段，青蒜上面蒜白竖着切丝，彩椒切斜的块，泡辣椒取5-6个。烧热锅，放油，油七八成热时放猪肝。快速翻炒，猪肝全部过油变……阅读全文 >>
做法1.黄瓜和红椒切片，葱姜也切成片2.猪肝洗净切成片3.把切好的猪肝放入牛奶中浸泡10分钟4.猪肝从牛奶中捞出，放入1/2茶匙酱油和干淀粉5.用手抓匀6.起油锅，油温升至5成热时，放入猪肝滑炒至变色7.放入葱姜爆香8.再放入黄瓜和红椒片，加盐、白糖、酱油、醋大火翻炒1分钟，用水……阅读全文 >>
猪肝固然可以补血，所以一定要适度进食。而且有调查显示，在怀孕早期过度吃猪肝的孕妇，容易发生阴道流血甚至流产的现象。……阅读全文 >>
经常食用猪肝能补充维生素B2，可以补充机体重要的辅酶，帮助机体去毒。用料：猪肝30克做法：1、用海尔消毒锅将剁碎的猪肝蒸熟。2、将蒸熟后的猪肝切成小块捣成泥，再用汤匙给宝宝喂食。<p……阅读全文 >>
猪肝营养丰富，味道颇佳，很受食者喜爱。猪肝有粉肝、面肝、麻肝、石肝、病死猪肝、灌水猪肝之分。前两种为上乘，中间两种次之，后两种是劣质品。辨别方法：1、质均软且嫩，手指稍用力，可插入切开处，做熟后味鲜、柔嫩。不同点，前者色如鸡肝，后者色赭红。2、反面有明显的白色络网，手摸切开处不如……阅读全文 >>
